Sojini smotuljci punjeni dimljenim tofuom, rižoto od tri vrste žitarica, brancin s pireom od mrkve i chia sjemenki, crumble s jabukama i detox smoothie napitci – sve to samo je dio ponude novog Healthy Fitness jelovnika koji je hotel Arcotel Allegra osmislio u suradnji s Marijom Valentićem, a koji su prvi degustirali bivša primabalerina Almira Osmanović i njezina kćer Sara David, glumica Mirna Medaković te bivša skijašica Nika Fleiss – i ostali oduševljeni!
– Mario je na savršen način povezao tjelovježbu, zdravu hranu i disanje, tri osnovne komponente dobrog i zdravog života. Ovo je odlično mjesto za ljude kao ja koji teže zdravom stilu života. Sve iz njegovog jelovnika veoma je ukusno, vidi se da su svi sastojci birani s posebnom pažnjom i ono što je jako bitno – sezonski su – rekla je Almira Osmanović.
Novi osebujni Healthy Fitness jelovnik, koji možete konzumirati u ugodnom ambijentu restorana Radicchio i Joe’s bara, bazira se na svježem mesu isključivo hrvatskih dobavljača, svježoj jadranskoj ribi, jelima karakterističnim za vegansku kuhinju, laganim desertima te zdravim i detox smoothie napitcima – sve uz dodatak tzv. super namirnica. Osim zdravog menua koji je Mario osmislio u suradnji s hotelom, naglasak je stavljen i na druge pogodnosti, poput mogućnosti grupnog i individualnog vježbanja u centru HealthyFIT by Mario Valentić.
– Ljudski organizam mora biti u ravnoteži s prirodom da bi čovjek bio sretan i zdrav. Simbioza vježbanja, pravilne prehrane te pozitivno duševno stanje koje uključuje druženje s pozitivnim ljudima, neprekidno učenje odnosno osoban rast i razvoj – to su tri komponente koje čine zdrav i izbalansiran organizam. Baš sam zbog toga cijeli svoj HealthyFIT centar opremio s onim što ja zovem fitness igračke: tu su trampolin, TRX i pedalo, provodim i grupne programe koji uključuju bodyweight i pilates te jutarnje vježbe, a svemu sam dodao tzv. relax zonu s masažama koja korespondira s trećom komponentom zdravog tijela s obzirom da ga smiruje – objasnio je Mario Valentić.
Na taj je način hotel Arcotel Allegra postao mjesto u kojem možete konzumirati balansirane i zdrave obroke, vježbati uz super trenera i nakon toga se opustiti na izvrsnoj masaži. Cilj ove suradnje je konstantan razvitak hotelske ponude u smjeru zdravlja, što u konačnici predstavlja i daljnji doprinos temi održivosti koja je već neko vrijeme važna stavka u načinu na koji Arcotel Allegra posluje.
Foto: Rene Karaman
– Danas predstavljeni Healthy Fitness jelovnik i centar HealthyFIT by Mario Valentić samo su početak novog Arcotelovog Healthy koncepta. Naš idući korak je razvitak ponude zdravih doručaka, a radimo i na posebnim paketima koji će pored smještaja u hotelu te konzumacije zdrave hrane uključivati pješačke ture po Sljemenu, dakle puno vježbe i kretanja. Neće biti zapostavljeni niti ostali segmenti hotelske ponude, pa ćemo tako gostima koji kod nas održavaju seminare nuditi healthy pauze za kavu u koje će pored zdravih zalogaja biti uključene kratke vježbe istezanja u suradnji s Marijem – rekla je Ljiljana Mikić, generalna menadžerica hotela Arcotel Allegra Zagreb.
Recepti
Crveni smoothie – ubojica slobodnih radikala
Sastojci: ½ čaše borovnica, ½ banane, 1 kolut ananasa, 1,5 dcl jogurta, 2 žličice organskog meda, 3 žlice limunovog soka
Žuti smoothie – Power libido
Sastojci: 1 kolut ananasa, 1 kruška, jedna mrkva, 1 stabljika celera, ½ banane, ½ mahune valinije, 1dcl vode
Zeleni detox smoothie
Sastojci: 1 banana, 1 naranča, ½ jabuke, ½ koluta ananasa, ½ cijeđenog limuna, 1 žlica špinata, malo đumbira, 1 dcl vode, kurkume po želji
Priprema: svo voće i špinat oprati, očistiti i nasjeći na komade te ubaciti u blender zajedno s vodom. Možete ubaciti i koju kockicu leda.
