Ekozona, prva domaća ekološki certificirana robna marka, na edukativnoj je radionici za medije u prostorijama Konzumove Akademije premijerno predstavila svoju najnoviju kategoriju proizvoda iz linije sladova. Radi se o prirodnim zaslađivačima s visokim udjelom složenih ugljikohidrata koji su kao takvi odlična zamjena za šećer i umjetna sladila.
Ivona Janjić, direktorica marketinga Konzuma je ispred domaćina uvodno pozdravila prisutne i naglasila: „Konzum želi svojom ponudom zadovoljiti različite potrebe kupaca stoga je prepoznavši njihov interes za ekološkim i cjelovitim proizvodima, u više od 100 trgovina diljem Hrvatske uvrstio liniju proizvoda Ekozona, čija su prirodna sladila i čajevi najnoviji dodatak ovoj ponudi. Svim potrošačima koji svoju prehranu temelje na konzumaciji ekoloških proizvoda, Konzum je omogućio da njihova nabavka i svakodnevna upotreba bude jednostavna i dostupna.“
Interaktivnu radionicu primjene sladova u pripremi blagdanskih slastica vodila je Jadranka Boban Pejić, predsjednica Uprave tvrtke Biovega i prvo ime prirodne prehrane u Hrvatskoj. Novi sladovi na hrvatskom tržištu dolaze u tri različite vrste: Ekozona ječmeni slad, Ekozona rižin slad i Ekozona agavin sirup u pakiranju od 450 grama te su u ekskluzivnoj ponudi Konzumovih prodavaonica.
Događaj je ujedno bio i prilika da se u nadolazeće blagdansko vrijeme intenzivne pripreme kolača podsjeti kako želju za slatkim možemo zadovoljiti na brojne načine, istražujući nove i prirodne okuse koji u potpunosti omogućuju i gurmansku dimenziju uživanja. Okupljeni su tako imali prilike saznati više o samoj pripremi prirodnih slastica te kušati rižine kuglice i blagdanske roščiće s bademima spravljene od ekoloških i cjelovitih žitarica, zaslađene prirodnim zaslađivačima.
Jadranka Boban Pejić, predsjednica Uprave tvrtke Biovega istaknula je kako je nova linija Ekozona sladova proizvedena od 100% organskog i kontroliranog porijekla te dodala: „Slatko je prirodna potreba i dio tradicije, pa se ne trebamo lišiti uživanja u slatkišima nego ih pripravljati s prirodnim sastojcima. Zamijenite šećer poželjnijim i zdravijim sladilima, poput sladova od žitarica ili agavina sirupa i uživajte u prirodnom bogatstvu okusa.“
Industrija organske hrane često koristi sladove žitarica kao zaslađivače, koji se dobivaju na potpuno prirodan način. Ekozona ekološki sladovi izvor su složenih ugljikohidrata koje odlikuje i nizak glikemijski indeks.
Ekozona ječmeni slad – Idealan je za biskvite, peciva i kruhove. Pruža bogati karamel okus te je kao takav idealan za zaslađivanje tople limunade primjenjive kod lagane detoksikacije i borbe protiv prehlada.
Ekozona rižin slad – Pogodan i za najmlađe. Blagog okusa, idealan za pripremu krema, pudinga, kašica i pahuljica. Ekozona rižin slad bogat je B vitaminom.
Ekozona agavin sirup – U seriji sladova najslađi je od prirodnih zaslađivača. Agavin sirup lako se primjenjuje od sladoleda do torti jer ne pokriva okuse namirnica.
Danas se organski proizvodi mogu nabaviti u većini supermarketa. S druge strane, Ekozona bilježi i 20 posto rasta prodaje u ovoj godini, a ukupno je od 2010. – 2011. godine prodaja porasla za čak 70 posto. Takav je porast, među ostalim, izazvan i interesom potrošača za ekološkim i cjelovitim proizvodima te sukladan sve većoj dostupnosti ovih proizvoda kroz velike trgovačke lance i prehrambene tvrtke.
Najprodavaniji proizvodi Ekozone u 2012. godini su sjemenke i laneno ulje, riža, ječam i proso te sokovi i pahuljice. Podsjetimo, Ekozona je prvi domaći certificirani brand ekoloških proizvoda, kojem je cilj da pomažući u plasmanu domaćih ekoloških proizvoda pomaže hrvatskim eko-poljoprivrednicima i tako u svojem asortimanu osigurava čim veću zastupljenost domaćih eko proizvoda.
Svi proizvodi u sklopu Ekozone uzgajaju se bez pesticida i aditiva te zadovoljavaju stroge kriterije ekološkog uzgoja, u sklopu kojeg se nailazi ukupno 109 različitih proizvoda u 17 različitih kategorija. Ekozona je brend koji je od 2009. na tržištu, a danas je dostupan građanima u više od 100 prodavaonica Konzuma. Ekozoninu poslovnu 2012. godinu obilježilo je ukupno 17 novih proizvoda te četiri sasvim nove kategorije: zimnice, čajevi, pekmezi te sladovi.
Ekozona sladovi izvor su složenih ugljikohidrata te su kao prirodni zaslađivač odlična zamjena za šećer i umjetna sladila. EKOZONA sladovi sadrže prirodno prisutne šećere te su dostupni u tri vrste – Ekozona rižin slad, Ekozona ječmeni slad te Ekozona agava sirup u Konzumovim prodavaonicama
