Brtonigla, dobro poznata i priznata enološka destinacija i prva članica međunarodne Udruge “Gradovi vina” – “Citta’ del vino”, u kojoj se realizira preko 10% ukupne proizvodnje vina u Istri, idealna je za uzgoj vinove loze zahvaljujući upravo svojem položaju – na brežuljcima izloženima suncu, istovremeno uz blagu mediteransku klimu koju osigurava blizina mora.
Raznolikost četiriju vrsta zemalja (crvene, crne, sive i bijele) koje se nalaze sve jedino na području općine Brtonigla, jamči jedinstvenost kvalitete, ali i različitost okusa vina ovoga područja. Manifestacija će biti u znaku bogatstva eno-gastronomskih okusa, od visokokvalitetnih vina, maslinovog ulja, sira, meda i lavande, koji će po prvi puta u Istri biti sljubljeni s adutom ovog festivala – čokladom.
Kvaliteta cijenjenih proizvoda plodova i blagodati zemlje naveliko je prepoznata i stoga zaslužuje posebno mjesto u cjelokupnoj promociji običaja i tradicije te rada stanovnika lokalnog područja. Cilj manifestacije je predstavljanje proizvođača čokolade, s naglaskom na nove trendove sljubljivanja, kako s vinom i maslinovim uljem, tako i s ostalim tipičnim proizvodima našega kraja kao što su tartufi, lavanda, med i sir…
U sklopu festivala održat će se i “3. Brtonigla Adventure trekk”, sportski program organiziran od strane Sportske udruge “Trickeri” iz Pazina, koji svake godine privuče više od 200 sudionika iz Hrvatske, Italije i Slovenije. Odabran je upravo taj dan za utrku kako bi se pokazalo da “sport i čokolada idu zajedno” te će se tom prilikom sudionicima podijeliti čokoladne delicije izrađene od učenika Gospodarske škole iz Buja pod vodstvom prof. Ljiljane Schiavuzzi.
Festival će nastupom otvoriti učenici područnih osnovnih škola iz Brtonigle u 12 sati. Organizirati će se i razne radionice:
13.00 – 14.00 sati tvrtka Dermoestetik d.o.o. iz Umaga će predstaviti nove trendove korištenja čokolade i vina u wellness tretmanima i kozmetici općenito (gđa Ivana Legović)
14.00-15.00 nutricionistica Jana Jadrejčić će interaktivnim predavanjem goste educirati kako čokolada i vino utječu na zdravlje zanimljivim predavanjem “Vino i čokolada za zdravlje bilo kada”
15.00- Početak dječje radionice slikarstva čokoladom i vinom pod stručnim vodstvom gđe Snježane Vidović, poznate hrvatske umjetnice, koja će s dječicom biti se do 19h
15.00-16.00 Dragica Lukin će zajedno s našim poznatim sommelierom Emilom Perdecom sljubiti vina renomiranih istarskih vinara sa tipičnim slasticama ovoga kraja (kao što su kuhane fritule, pečene kroštule…ali prezentirane na moderan način uz korištenje čokolade)
16.00-17.00 Humanitarna zabavna gourmet igra “Potraga za lješnjakom” – skupljaju se sredstva za nabavku bolničkog kreveta za Ambulantu u Brtonigli)
17.00-18.00 Dragica Lukin i Agrolaguna će predstaviti i pokazati izradu raznih pralina i čokolatina punjenih raznim namirnicama našeg područja sljubljenih s Muškat Ružom
18.00-19.00 Cooking show San Rocco Gourmet – chef Zoran Čobanov i Teo Fernetich s Agrolagunom predstavljat će sljubljivanje slano – slatke rapsodije okusa s Agrolaguninim vinima.
Manifestacija će se održati u prostorijama budućeg Muzeja vina i seljačkog stvaralaštva, u Brtonigli, na adresi Mlinska 2. Sve radionice izrada slastica će se održati također u sklopu budućeg Muzeja vina, u prostorijama konobe i enoteke “Zenon”.
Naravno nositelji cijelog festivala su proizvođači čokoladica i slastica na bazi čokolada i vinari gdje će posjetitelji svakako moći degustirati sve delicije ali i kupiti što im zapne za nepce. U sklopu festivala će kao atrakcija zasigurno biti velika čokoladna fontana te poznati talijanski kipar Stefano Comelli koji će od velike kocke čokolade “isklesati” masku boga Dioniza.
Organizatori festivala su: TZO Brtonigla, Agencija lokalne demokracije, Razvojna agencija, Općina Brtonigla
Partneri festivala: Laguna Novigrad, San Rocco, Villa Soši, Gospodarska škola Buje, Konoba- enoteka Zenon, Udruga zanata Masion chic, Sportsko društvo Trickeri
Sponzori: Podravka, Agrolaguna, Zigante, Papstar, Simbol grafika
