Ekozona, prva hrvatska ekološka marka, predstavlja nove proizvode iz programa zimnica koji zadovoljavaju kriterije organskog kiseljenja hrane te ne sadrže umjetne boje, kemijske aditive ni pesticide. Povrće iz kontroliranog organskog uzgoja sačuvano je u ukusnoj Ekozona zimnici po najvišim ekološkim standardima kako bi se sačuvao njihov puni okus, kao i vrijedni vitamini i minerali.
Ukiseljeno povrće tradicionalno se koristi u zimskim danima kao izvor enzima i vitamina posebno važnih za snaženje našeg tijela te kao prirodna pomoć u obrani od gripe i prehlade. Ekozona kisela cikla, kupus i krastavci ukiseljeni su ekološkim octom te su dostupni kupcima vodećeg nacionalnog trgovačkog lanca Konzum.
Jaranka Boban Pejić, predsjednica Uprave tvrtke Biovega, istaknula je kako je pravilna i uravnotežena prehrana bazirana na zdravim namirnicama dobra podrška imunitetu, no da pritom treba izabrati namirnice koje su uzgojene bez pesticida te ne sadrže konzervanse.
„Ekozona donosi autentičnu i zdravu ponudu ukiseljenog povrća koje možemo pronaći samo kod zaboravljenih domaće spravljenih zimnica. Naša zimnica obiluje vitaminima, posebice neophodnim vitaminom C te mineralima važnim za organizam kao što su kalcij, magnezij i željezo. Međutim, osim navedenih značajki Ekozona ukiseljeno povrće odličnog je okusa i sjajno se nadopunjava s tradicionalnim zimskim jelima“, dodala je Boban Pejić.
Ekozona cikla kisela rezana
Kuhana je u ekološkom octu te ju zbog hranjive vrijednosti i bogatstva minerala treba što više jesti, samu ili u kombinaciji s drugim povrćem. Ekozona kisela cikla dostupna je u pakiranju od 710 g po informativnoj cijeni od 16,99 kn
Ekozona kiseli kupus
Ekozona kiseli kupus omiljena je salata dostupna potrošačima cijele godine. Nastaje kao rezultat prirodne fermentacije, uslijed djelovanja bakterija sadržanih u kupusu te soli. Fermentacija proizvodi mliječnu kiselinu koja je glavni uzročnik karakterističnog mirisa i arome kiselog kupusa.
Kiseli kupus cijenjen je kao salata upravo zbog svoje sočnosti te prijatnog osvježavajućeg okusa. Kiselo zelje tradicionalni je element zimske prehrane, a služi kao izvor enzima i vitamina naročito važnih u obrani od gripe i prehlade. Ekozona kiseli kupus dostupan je u pakiranju od 680 g po informativnoj cijeni od 16,99 kn.
Ekozona kiseli krastavci
Proizvedeni su od probranih sorti organski uzgojenih krastavaca prema tradicionalnoj recepturi, a odlikuju se ugodnim okusom, specifičnom aromom i hrskavom teksturom. Ekozona kiseli krastavci začinjeni su koprom i koji dodatno zaokružuju okus. Proizvod je dostupan u pakiranju od 670 g po informativnoj cijeni od 19,99 kn.
Ekološki začini te ekološki ocat sastavni su dijelovi Ekozonine nove linije ukiseljenog organskog povrća koja zaokružuje okuse i daje specifičnu prepoznatljivost karakterističnu za tradicionalne zimnice, kao i blagotvorno djelovanje na naše zdravlje. Ekozona proizvodi sinonim su kvalitete, poštovanja, tradicije i brige za zdraviju ponudu potrošačima.
Ekozona je prvi domaći certificirani brand ekoloških proizvoda. Svi proizvodi u sklopu Ekozone uzgajaju se bez pesticida i aditiva te zadovoljavaju stroge kriterije ekološkog uzgoja, u sklopu kojeg se nailazi ukupno 113 različitih proizvoda u 14 različitih kategorija. Ekozona je brend koji je od 2009. dostupan građanima putem Konzumovih polica te u sklopu svog asortimana nudi izbor najboljih domaćih i stranih ekoloških prehrambenih proizvoda.
