Pozivamo vas na 1. Chocco & Wine fest koji će se održati u subotu 16. veljače 2013. godine u istarskoj Brtonigli. Osim raznih projekcija, degustacija čokolade i vina, radionica i čokoladne fontane posjetitelje ove manifestacije očekuje i sportsko događanje pod nazivom Brtonigla adventure trekk.
Brtonigla, dobro poznata i priznata enološka destinacija i prva članica međunarodne Udruge “Gradovi vina” – “Citta’ del vino”, u kojoj se realizira preko 10% ukupne proizvodnje vina u Istri, idealna je za uzgoj vinove loze zahvaljujući upravo svojem položaju – na brežuljcima izloženima suncu, istovremeno uz blagu mediteransku klimu koju osigurava blizina mora.
Raznolikost četiriju vrsta zemalja (crvene, crne, sive i bijele) koje se nalaze sve jedino na području općine Brtonigla, jamči jedinstvenost kvalitete, ali i različitost okusa vina ovoga područja.
Manifestacija će biti u znaku bogatstva enogastronomskih okusa, od visokokvalitetnih vina, maslinovog ulja, sira, meda i lavande, koji će po prvi puta u Istri biti sljubljeni s adutom ovog festivala – čokoladom…
Kvaliteta cijenjenih proizvoda plodova i blagodati zemlje naveliko je prepoznata i stoga zaslužuje posebno mjesto u cjelokupnoj promociji običaja i tradicije te rada stanovnika lokalnog područja.
Cilj manifestacije je predstavljanje domaćih i inozemnih proizvođača čokolade, s naglaskom na nove trendove sljubljivanja, kako s vinom i maslinovim uljem, tako i s ostalim tipičnim proizvodima našega kraja kao što su tartufi, lavanda, med i sir…
U sklopu festivala održat će se i “3. Brtonigla Adventure trekk”, sportski program organiziran od strane Udruge Trikkeri iz Pazina, koji svake godine privuče više od 250 sudionika iz Hrvatske, Italije i Slovenije. Odabran je upravo taj dan za utrku kako bi se pokazalo da “sport i čokolada idu zajedno” te će se tom prilikom sudionicima podijeliti energetske pločice čokolade.
Organizirati će se i razne radionice: od crtanja sa čokoladom i vinom (stručno vodstvo gđe Snježane Vidović, ak. slikarice-povratnice iz Njemačke), predavanja o utjecaju čokolade u prehrani, primjene u wellness programima, prezentacije kroz razna sljubljivanja, degustacije, cooking show (gđa Dragica Lukin će od raznih vrsta čokolada izrađivati praline punjene domaćim tipičnim proizvodima)…
Program manifestacije:
12:00 Otvorenje Festivala
13.00 Wellness "Slatka ljepota" – Wellness tretmani od plodova grožđa i čokolade kao regenerativni prirodni antioksidansi ! (Dermoestetik d.o.o. Umag, Esensa Mediteranea, Ivana Legović, ph lab, dipl. cosmetologist
14.00 "Vino i čokolada za zdravlje bilo kada" – zanimljivo interaktivno predavanje nutriocionistkinje s degustacijom
15.00 "4 boje Brtonigle" – dječja radionica slikanja čokoladom i vinom
"4 okusa Brtonigle" – radionica izrada fritula s različitim čokoladnim kremama sljubljenim vinima renomiranih istarskih vinara
16.00 Potraga za lješnjakom – gourmet igra
17.00 "Istra u čokoladi" – najpoznatija hrvatska slastičarka Dragica Lukin izrađivat će čokoladne praline punjene tipičnim istarskih proizvodima, od meda, lavande, tartufa….i sve sljubljenje vinima Agrolaguna
18.00 San Rocco Cooking Show – kuhar hotela San Rocco, Zoran Čobanov, pokazat će gostima kako sljubiti slano i slatko…
– sve će radionice biti vođene od strane poznatog sommeliera Emila Perdeca u suradnji s enolozima
19:00 Zabava uz Master bend
Organizatori: TZO Brtonigla, Agencija lokalne demokracije, Razvojna agencija, Općina Brtonigla
Medijski pokrovitelji: RTV Koper – Capodistria, Radio Pula, Naturala.hr
Partneri: Laguna Novigrad, Hotel San Rocco, Villa Soši, Gospodarska škola Buje, Konoba- enoteka Zenon
Sponzori: Podravka, Zigante, Agrolaguna…
