Općepoznata je činjenica da su vježbanje i zdrava prehrana najbolji nekirurški načini za ‘pomlađivanje’ i održavanje vitalnosti. No, jeste li znali da određene namirnice mogu djelovati blagotvornije na vaš metabolizam od drugih u smislu da obnavljaju kožu, podižu razinu energije u tijelu, pa čak pomažu u borbi protiv nekih bolesti.
Vlasnik Mohrresults.com-a dr. sc. Chris Mohr predlaže čak 20 namirnica koje apsolutno morate uvrstiti u svoj svakodnevni jelovnik jer ćete od njih imati višestruku korist.
Borovnice
Ove male bobice veliki su izvor antioksidansa koji pomažu u zaštiti zdravlja mozga i kože. Također, bogate su vlaknima, vitaminima i mineralima.
Divlji losos
Što smo stariji, to moždana funkcija više opada. Omega-3 masne kiseline, poput onih u divljem lososu, mogu zaštititi kožu, mozak, oči, srce i zglobove. American Heart Association preporučuje konzumaciju do 12 grama masne ribe tjedno.
Pistacije
Ovi mali ‘zeleni orasi’ nemaju samo visoku nutritivnu vrijednost, već imaju veliku prednost nad ostalim orašastim plodovima jer dolaze u ljusci na pultove trgovina. Prema rezultatima nekih istraživanja, najzdraviji i najukusniji orašasti plodovi su oni koje kupite u svojoj prirodnoj zaštitnoj ljuski.
Sirutka
Što smo stariji, to naša mišićna masa opada za 1% godišnje. Taj gubitak pretvara se polako u ‘začarani krug’ jer gubitak mišića, znači smanjen metabolizam a to podrazumijeva gubitak koordinacije i ravnoteže… itd. Srećom, kombinacija vježbi za snagu i ‘čarobne’ sirutke bogate proteinima čini čuda!
Grčki jogurt
Ova vrsta jogurta ima dvostruko više proteina i upola manje šećera od ostalih. Također, ima manje laktoze, što ga čini lakše probavljivim od ostalih jogurata.
Kava
Ovaj napitak općenito prati ‘loš glas’. No, nije problem u kavi, već ako je konzumirate s brdom vrhnja i šećera. Neki podaci pokazuju da ljudi koji umjerno piju kavu, imaju manji rizik od smrti zbog kardio-vaskularnih oboljenja. Također, kava umanjuje rizik od oboljenja dijabetesa tipa 2 i Parkinsonove bolesti.
Australska riba (barramundi)
Ova vrsta ribe sadrži upola manje kalorija od lososa uz jednaku količinu omega-3 masnih kiselina. Znamo da do nje ne možete doći, pa zato navalite na jadransku plavu ribu bogatu omega-3 masnim kiselinama poput srdela.
Zob
Ona je nepresušan izvor hranjivih vlakana, što u kombinaciji s pametnim izborom drugih namirnica smanjuje rizik od tzv. debljanja u srednjoj dobi.
Crno vino
Da. Dobro ste pročitali, nije nikakva greška. Naime, crno vino sadrži snažni antioksidans rezervatrol koji, prema nekim istraživanjima, može spriječiti odumiranje stanica srca i mozga. Žene bi trebale piti jednu čašu crnog vina a muškarci, pak, smiju i dvije.
Špinat
Ovo lisnato zeleno povrće bogato je luteinom, koji ima anti-aging svojstva te ga je vrlo lako dodati u skoro svako jelo, salatu i sok.
Kukuruz
Istraživanje Sveučilišta u Marylandu pokazalo je da komponenta vlakana koja se nalazi u kukuruzu može spriječiti rast raka. Znanstvenici nagađaju da se radi o spoju IP6.
Cjelovite žitarice
Mnoge studije povezuju ih sa sprječavanjem nakupljanja kolesterola u arterijama. No, budite umjereni u konzumaciji kako ne biste povećali tjelesnu masu!
Cimet
Istraživanja su pokazala da sastojci cimeta aktiviraju inzulin što sprječava organizam u skladištenju masnoća. Pospite četvrtinu čajne žlice cimeta jednom dnevno po svom omiljenom jelu, tako ćete smanjiti obujam struka. Također, radi se o snažnom antioksidansu koji služi za dizanje energije.
Tamna čokolada
Istraživanja su pokazala da tamna čokolada (ne mliječna ili bijela) čuva zdravlje srca. U stvari, konzumacija 30-ak grama tamne čokolade koja sadrži minimalno 70% kakaa povezana je s nižim LDL-om (loš kolesterol) i višim HDL-om (dobri kolesterol).
Kurkumin
Istraživači s Louisiana State Universityja otkrili su da kurkumin iz kurkume, žutog začina koji curryju daje živopisnu boju, može imati sposobnost uništavanja stanica raka. Obogatite svoj ručak s jednom do dvije žličice kurkumina.
Slatki krumpir – batat
Slatki krumpir sadrži likopen koji štiti kožu od UV oštećenja. Također, bogat je vitaminom C, koji pospješuje proizvodnju kolagena.
Zeleni čaj
Kineski znanstvenici otkrili su da svakodnevna konzumacija zelenog čaja može pomoći da mlađe izgledate jer navodno poboljšava DNK strukturu i djeluje antioksidativno.
Lubenica
Ovo skoro svima omiljeno voće bogato je s likopenom i beta-karotenom koji pomažu zaštititi kože i reparaciji stanica koje su oštećene od sunčevih zraka. Sada je pravo vrijeme za uživanje u njoj pa svakako isoristite sezonu.
Konoplja
Ona je bogati izvor omega-3 masnih kiselina. Sjemenke i ulja konoplje pomažu koži da zadrži vlagu i neutralizira učinke starenja.
Kalifornijska pastrva
Vaše tijelo treba zdrave masti jer štite stanice i pomažu dugovječnosti. Također, pastrva sadrži i veliku količinu EPA-masnih kiselina koja je odličan borac protiv kortizola (hormona stresa). Preporučuje se ‘prženje’ pastrve u tavi pet minuta sa svake strane na dvije žlice maslinova ulja.
