Juha od koprive

Sastojci 1 kg svježe urbane koprive 2 krumpira 3 češnja češnjaka ½ dl mlijeka sol, papar po želji Priprema Naberite svježu koprivu i pritom vodite računa o tome da se…
Pročitaj

Švicarska pogača

Sastojci 20 dkg brašna 2-3 dl vode 2 veća krumpira 5 dkg ribanog sira maslac začini Priprema Brašno pomiješajte s vodom dok ne postignete malo gušću smjesu nego je to…
Pročitaj

Torta od špinata

Sastojci Svježi špinat Maslac Svježi sir Svježe vrhnje Priprema Napravite uobičajenu smjesu za palačinke te ispecite 6 ili više, ovisno o vašoj želji, debljih palačinki. Potom skuhajte špinat, najbolje svježi,…
Pročitaj

Punjene tikvice

Sastojci Tikvice Mljeveno meso Luk Ribani sir Začini Priprema Tikvice prerežite napola po dužini te ih izdubite. Ne bacajte izdubljeni sadržaj. Potom u takvi izdinstajte mljeveno meso i luk te…
Pročitaj

Gazpacho od rajčica

Gazpacho.  Hladna juha od povrća s dominacijom rajčica kao povrća, postala je sastavni dio Andaluzijske kuhinje (Španjolska). Najčešće servirana u Córdobi i Sevilli, proširila se po cijelom svijetu.  Neki kažu…