Dizano tijesto

Sastojci 1 kg mekanog brašna 2 žlice ulja 1 žlica soli 1 kvasac 2 dl jogurta 2 jaja 2 žlice šećera 0,5 l mlijeka 1 prašak za pecivo  Priprema Malo…
Pročitaj

Pileća juha s taranom

    SASTOJCI: 2 pileća batka sa zabatkom glavica crvenog luka 2 mrkve 1 korijen peršina sol,začin od povrća i papar za taranu-1 jaje i 2 dl brašna Pileće meso,prepolovljen i…
Pročitaj

Kolač od naranče i oraha

Ovog tjedna u našoj široj obitelji u većini razgovora koje smo vodili uvijek su se spominjale, između ostalog, i naranče iz našeg vrta. U Dalmaciji sezona naranči pomalo je na…
Pročitaj

Varivo od blitve

Sastojci: 1 glavica crvenog luka vezica blitve ulje, 2 žlice glatkog brašna 1 žlica crvene paprike 3 žlice kiselog vrhnja, malo mlijeka i 2 žlice glatkog brašna za žličnjake -1…
Pročitaj

VIDEO: Piletina u woku

Simpatični Jurica Rep spremio nam je ukusan obrok od piletine, povrća i staklenih rezanaca za tili čas. Staklene rezance, objašnjava nam Jurica, možete namočiti u kipućoj vodi kroz nekoliko minuta…
Pročitaj

Preokrenuti kolač

Tijesto kolača je uobičajeno tijesto rađeno na principu voćnih pita naših baka (čaša ulja, čaša šećera, 2 čaše brašna, čaša jogurta), a umjesto jogurta stavila sam kefir. Naime, već dulje…
Pročitaj

Napravite sami maslac od kikirikija

Preporučena količina maslaca je 1 žlica dnevno. Kikiriki je dobar izvor bjelančevina za sve one koji jedu malo mesa ili uopće ne jedu meso. Dugo stvara osjećaj sitosti te se može jesti…
Pročitaj

VIDEO: Hvarska gregada

Mirisi i okusi Jadranskog mora sljubljeni u tradicionalnoj Hvarskoj gregadi koju je za vas priredio Krešo Kolman.    Tajna gregade je u maslinovom ulju, svježoj ribi dobrom bijelom vinu…, a…