Oprezno s beta-karotenom!

Svi smo čuli za beta-karoten i njegovo povoljno djelovanje na zaštitu od štetnog sunčevog zračenja. Ne samo kod sunčanja, beta-karoten je koristan i kao zaštita od karcinoma i kardiovaskularnih bolesti,…
Podijeli
Pročitaj

Mlade djevojke trebaju kalcij i željezo

U godinama odrastanja i ranim tinejdžerskim godinama vaše će žensko dijete, uz pravilnu prehranu koja uključuje velike količine voća i povrća, cjelovitih žitarica, niskokaloričnih mliječnih proizvoda te bijelog mesa i…
Podijeli
Pročitaj

U što zamatate sendvič djetetu za užinu?

Plastične vrećice, posude u kojima se drži hrana, čaše i folije za zamatanje ne samo da sadrže bisfenol A (BPA) nego i druge štetne kemikalije. BPA uzrokuje neplodnost, deformalnosti sperme,…
Podijeli
Pročitaj

U što zamatate sendvič djetetu za užinu?

Plastične vrećice, posude u kojima se drži hrana, čaše i folije za zamatanje ne samo da sadrže bisfenol A (BPA) nego i druge štetne kemikalije. BPA uzrokuje neplodnost, deformalnosti sperme,…
Podijeli
Pročitaj

Koje su najčešće alergije na hranu?

Alergija na hranu se javlja kada imunološki sustav tijela reagira na inače bezazlene tvari koje sadrže određene namirnice. Postoji velika razlika između alergije i intolerancije na hranu jer alergija na…
Podijeli
Pročitaj

Hrana za mozak – vratite oštrinu svom pamćenju

Veliki broj osoba nakon 40 godine  iskusi u nekim segmentima svog života, mali ili značajniji gubitak pamćenja. Za našu su memoriju važni neurotransmiteri, kemikalije koje prenose informacije od neurona do neurona.…
Podijeli
Pročitaj

Alge za zdravlje

Dvije alge, chlorella i spirulina, koje krasi epitet superhrane, bogate su proteinima i cijelim nizom mikronutrijenata. Iako još uvijek nedovoljno istražene, primjetno je da dodaci prehrani koji sadrže jednu ili…
Podijeli