Naturalin stručnjak s nama je od samih početaka ovog portala te uvijek spremno odgovara na sva vaša pitanja s područja fitoterapije i aromaterapije. Ljubitelj je i proučavatelj prirode te njenog djelovanja na ljudsko zdravlje, a u svome se radu uvijek zalaže za cjelovit pristup te čvršću integraciju fitoterapije u modernu medicinu.
Dr. med. Valter Ajman, fitoaromaterapeut, danas radi u Studiju Aromedica gdje savjetovanjima pomaže ljudima da prirodnim putem riješe svoje zdravstvene tegobe s naglaskom na prevenciju kako se bolest ne bi niti razvila. Uz to, vodi školu Fitoaromaterapije te tečajeve izrade sapuna i prirodne kozmetike, uvoznik je brandova Laboratoire Synergia i Florihana, vodi specijaliziranu trgovinu Studio Aromedica u Rijeci i webshop istog imena, a uskoro otvara i specijaliziranu trgovinu u Splitu.
Povodom deset godina njegove fitoterapeutske karijere, s dr.med. Valterom Ajmanom napravili smo prigodan intervju u kojem otkriva svoj put do biljaka i fitoterapije, liječničkim stavovima o ovoj metodi liječenja, a za kraj je s nama podijelio i pokoju brzodjelujuću aromaterapijsku recepturu.
N: Liječenje ljekovitim biljem na našim je prostorima ukorijenjeno u tradiciji, međutim, velika je razlika između travarstva i fitoaromaterapije, barem onakve fitoaromaterapije kakvu zastupate i o kakvoj predajete na Školi fitoaromaterapije. Zanima nas, smatrate li da je posljednjih godina povećan interes za ovakvu vrstu edukacije te općenito za prirodne načine liječenja?
dr.med. Valter Ajman: Fitoaromaterapija je kao grana nova na našim prostorima. Moderna (francuska) fitoterapija svoje korijene vuče iz tradicionalnog travarstva, isto kao što i cijela današnja farmaceutska industrija svoje korijene ima u travarstvu. Aromaterapija kao grana je nova medicinska disciplina, a budući da su eterična ulja samo jedan oblik biljnih iscrpaka, ona se smatra neodvojivim dijelom fitoterapije. Stoga je uveden pojam fitoaromaterapija.
Osnovna odlika moderne fitoaromaterapije je u preciznosti doziranja ljekovitog bilja i eteričnih ulja i u vrlo specifično određenim indikacijama, dok tradicionalno travarstvo tu odliku nema. Osnovna sličnost između ove dvije grane je u tome što obje imaju plemeniti cilj: pomoći bolesnom čovjeku. Radi buđenja opće svijesti kod ljudi o vraćanju prirodi i korištenju što manje sintetskih, a što više prirodnih proizvoda, postoji vrlo veliki interes za edukacijama iz fitoaromaterapije. Za sada edukacije izvodimo u Rijeci i Zagrebu, a krajem godine krenut ćemo i u Splitu.
N: Kakav je interes za fitoaromaterapiju među zdravstvenim djelatnicima? Nedavno ste održali predavanje za liječnike na Medicinskom fakultetu, kakav je bio odaziv i kakve su bile reakcije?
dr.med. Valter Ajman: Nedavno sam održao predavanje iz osnova fitoaromaterapije u kliničkoj praksi za liječnike članove Hrvatskog liječničkog zbora u Rijeci na Medicinskom fakultetu. Interes i zanimanje za ovo područje bili su toliki da su iz Zbora tražili da se održi još jedno predavanje za dosta širi krug liječnika i to će biti 18.04. u Rijeci. Kao što sam prethodno već rekao, ljudi se sve više okreću prirodi i pitaju liječnike i farmaceute o takvim proizvodima i pripravcima, stoga je i interes za edukacije od strane liječnika velik.
N: Diplomirali ste na Medicinskom fakultetu u Rijeci, stažirali u KBC Rijeka, a proveli ste i deset godina u Africi gdje ste radili kao liječnik za jednu multinacionalnu kompaniju. Kako to da ste svoj životni poziv pronašli upravo u svijetu ljekovitog bilja i eteričnih ulja? Koliko je afričko iskustvo utjecalo na vaše izbore u profesionalnom smislu, a kako vas je obogatilo kao čovjeka?
dr.med. Valter Ajman: Oduvijek me je fascinirala priroda i njena moć utjecaja na ljude, počevši od činjenice da se ljudi u prirodi bolje osjećaju, psihički relaksiraju i opuste, pa do toga da iz prirode mogu izvući korisne proizvode za svoje zdravlje, za liječenje i prevenciju. Rad u Africi i Južnoj Americi dao mi je veliku širinu u pogledima na svijet. Upoznavanje novih kultura i naroda, i što je najvažnije, prihvaćanje činjenice da ljudi u nekim drugim krajevima žive načinom života koji se od našeg prilično razlikuje, neprocjenjivo je životno iskustvo.
N: Naturala.hr vam ovom prilikom čestita i na 10-godišnjoj fitoterapijskoj karijeri – predavač ste na Fitoaromaterapijskoj školi, voditelj Studio Aromedica, uvoznik brandova Laboratoire Synergya i Florihana, a osim Aromedica trgovine u Rijeci, uskoro otvarate i trgovinu u Splitu. Pretpostavljamo da je za izvršavanje svih tih silnih obveza potrebna golema energija, pa, biste li možda podijelili s našim čitateljima – koje nam biljke mogu pomoći u uklanjaju stresa i povećanju našeg nivoa energije i uklanjanju proljetnog umora? Koristite li ih i vi sami?
dr.med. Valter Ajman: Hvala na čestitkama, tako je, krenuli smo pred 10 godina s malim obrtom, u doba dok su eterična ulja na našim prostorima bila još nepoznanica. Upornim radom, edukacijama i objavljivanjem članaka uspjeli smo ovu plemenitu disciplinu približiti ljudima, ali i liječnicima i farmaceutima. Fitoaromaterapija (govorim o francuskoj školi) je sada medicinska disciplina s dobrim perspektivama. Sve je više znanstvenih potvrda učinkovitosti ljekovitog bilja i eteričnih ulja primijenjenih kod različitih bolesti i poremećaja.
Tijekom svibnja otvaramo trgovinu u Splitu, ali to je samo prvi korak, cilj nam je našu uspješnu riječku priču preslikati na područje Dalmacije. Stoga na jesen kreću i edukacije.Ovakvi rezultati čovjeka uvijek ispunjavaju i daju mu snagu za dalje. Ali bilo je i trenutaka „borbe s vjetrenjačama“. U takvim situacijama najbolje je umiriti se uz pasifloru, tu biljku i sam često koristim kao prirodno sredstvo za umirenje. A kad je um miran, onda može donositi i kvalitetnije odluke i zaključke. Naravno, tu je i neizostavna fizička aktivnost, bez nje nema zdravog duha. Upravo je nedostatak aktivnosti tijekom zime osnovni razlog proljetnog umora, stoga – svi u prirodu!
Studio Aromedica – Centar prirodne medicine
Strossmayerova 13, Rijeka
Tel: 051 371 198
Mob: 091 / 736-1566
www.aromedica.hr
kontakt@aromedica.hr
N: Dolaskom proljeća često se voli naglašavati i potreba organizma za čišćenjem od toksina i štetnih tvari. Koju biste vrstu detoksikacije preporučili našim čitateljima?
dr.med. Valter Ajman: Rano proljeće je idealno vrijeme za čišćenje organizma. U ovo doba nam i priroda sama daje ono što nam je potrebno. Šparoge i maslačak (korijen i list) i list mlade koprive primjeri su biljaka koje djeluju pročišćavajuće na jetru i bubrege. Od ostalih biljaka svakako bi naveo otopinu (SIPF) lista artičoke koja najkvalitetnije drenira jetru i žuč.
N: Uvoznik ste SIPF-ova koje proizvodi Laboratoire Synergia – o kakvim se ekstraktima točno radi i po čemu su specifični, te jesu li oni primjereniji za proljetne kure čišćenja organizma od čajeva i tinktura?
dr.med. Valter Ajman: Najveća prednost SIPF proizvoda je u tome što se dobivaju od svježih biljaka i sadrže cjelovitu biljku, a ne samo njen dio poput tinktura ili čajeva. Dobivaju se posebnim zaštićenim postupkom koji uključuje obradu bilja odmah nakon branja na niskim temperaturama kako ne bi došlo do uništavanja aktivnih tvari. Djelovanje im je stoga i daleko snažnije od ostalih pripravaka. Koriste se u kurama detoksikacije (list artičoke, korijen čička i maslačka za jetru; preslica i list koprive za bubrege), ali i u tretmanima raznih zdravstvenih problema (divlji kesten kod tegoba s venama, crni ribiz kod reumatoidnog artritisa, ehinaceja za poticanje imuniteta).
N: Kada se preporučuje detoksikacija fitoterapijom, ponekad se voli zaboraviti da biljke, osim svog djelovanja imaju i nuspojave i kontraindikacije – možete li nam reći koje osobe trebaju pripaziti ako se odluče na ovakvu vrstu detoksikacije?
dr.med. Valter Ajman: Kao i kod klasičnih lijekova, tako i s biljem treba biti oprezan. Najbolje je potražiti savjet educiranog fitoaromaterapeuta prije uzimanja biljnih pripravaka. Ljekovito bilje i eterična ulje ne smiju se primjenjivati kod određenih stanja (primjer je list artičoke koji potiče rad žuči, stoga se ne smije primijeniti kod postojanja žučnih kamenaca). Također je potreban oprez kod kombiniranja ljekovitog bilja s lijekovima kao i oprez pri doziranju. Ovi pripravci jesu prirodni i dobri kada se primjene u ispravnim oblicima i dozama. Stoga je savjet stručne osobe neprocjenjiv.
N: U proljeće nam postaju aktualne i alergije, kako na njih djeluje fitoaromaterapija? Kakva su vaša iskustva kod alergija? Može li se uopće alergija izliječiti na prirodan način?
dr.med. Valter Ajman: Brojna se stanja opisuju kao alergije, neka od njih to zbilja i jesu dok određeni broj nije. Danas se i reakcije kože s nekoliko prištića nazivaju alergijama. U dijagnostici alergija nužno je da i alergološki testovi to potvrde. Alergije su stanja koja ne nastaju „preko noći“, stoga se isto tako u kratko vrijeme ne mogu ni otkloniti. Lijekovi (iz grupe antihistaminika i kortikosteroida) uglavnom djeluju na simptome alergija i alergijskih upala, dok uzrok i dalje ostaje na razini imunološkog sustava i ne mijenja se. Biljke koje su empirijski pokazale dobro djelovanje na rješavanje problema alergija su biljno ulje crnog kima, list crnog ribiza, sok mangostina i druge. Uvijek potičem kolege koje se bave znanstvenim radom da se ovo empirijsko djelovanje potvrdi i znanstvenim istraživanjima, i stvari se posljednjih godina razvijaju u tom smjeru.
N: Fitoaromaterapijsku je školu završio veliki broj polaznika – za koje se sve zanimanja osposobi osoba nakon završene Škole fitoaromaterapije?
dr.med. Valter Ajman: Nakon završene škole fitoaromaterapije polaznik stječe zvanje fitoaromaterapeuta. Program edukacije verificiran je od strane Ministarstva znanosti, obrazovanja i sporta. Osobe sa tim zvanjem mogu se baviti fitoaromaterapijom, bilo da se radi o zdravstvenom osoblju (liječnici, farmaceuti, medicinske sestre, tehničari, fizioterapeuti i drugi) koje će ovo znanje primijeniti u svom radu, o kozmetičarima i srodnim djelatnostima pa na kraju i osobama koje nisu srodne struke, ali žele više naučiti o fitoaromaterapiji i primjenjivati je kod kuće.
N: Koliko je za jednu uspješnu prirodnu terapiju važna kvaliteta ljekovitih biljaka i eteričnih ulja?
dr.med. Valter Ajman: Kvaliteta ljekovitog bilja i eteričnih ulja je ključan faktor za uspješnost terapije. Postoji cijeli niz kriterija koje biljni materijal i način njegove obrade moraju zadovoljiti. Navesti ću neke od njih: na ambalaži trebaju biti otisnuti pravilni latinski i hrvatski nazivi te dio biljke iz koje je pripravak dobiven, eterična ulja moraju biti kemotipizirana, prednost imaju certificirani organski proizvodi (ECOCERT i drugi), na zahtjev kupca proizvođač ili uvoznik trebaju staviti na raspolaganje provedene analize biljnog materijala i konačno, sve ima svoj rok trajanja stoga on mora biti jasno vidljiv na etiketi. Proizvodi koji zadovoljavaju ove kriterije pokazati će izuzetnu djelotvornost kada se primjene u terapiji.
N: Eterična ulja Florihana koja vaša tvrtka uvozi neki nazivaju i Rolls Royceom među eteričnim uljima. Po čemu su posebna?
dr.med. Valter Ajman: Već i sam pogled na Florihana proizvode govori o ozbiljnosti proizvođača, o energiji i stručnosti koju ulaže tijekom proizvodnje i distribucije. Radi se o eteričnim uljima, biljnim uljima i hidrolatima od kojih je 95% certificiranog organskog uzgoja. Eterična se ulja dobivaju zaštićenim postupkom destilacije na nižim temperaturama od drugih eteričnih ulja, što garantira kvalitetu sastava aktivnih tvari u proizvodima.
Hidrolati prolaze kroz poseban postupak filtracije pa se na tržište stavljaju bez ikakvog konzervansa i ne kvare se ukoliko se pravilno skladište i primjenjuju. Svi su proizvodi imaju ispravne oznake na etiketama, cjelokupna je popratna dokumentacija (certifikati i analize) dostupna i na internetu na uvid svakom kupcu. Svakom se pojedinačnom proizvodu kroz serijske brojeve može pratiti trag gotovo do same biljke iz koje je potekao. Kada postoji ovakav pristup proizvođača onda možemo biti sigurni da u rukama imamo kvalitetu, ono najbolje što priroda može dati.
N: Koje bi ljekovito bilje i eterična ulja svaki naš čitatelj trebao imati u svom domu?
dr.med. Valter Ajman: Nije potrebno raditi prevelike zalihe u kućnim biljnim ljekarnama kako proizvodi stajanjem i starenjem ne bi propadali i gubili svoju terapeutsku vrijednost. Dobro je u kući imati otopinu ehinaceje koju se koristi kod upala i cijelog niza stanja gdje treba potaknuti imunitet. Kopriva i preslica očistiti će nam bubrege i izbaciti višak tekućine iz organizma te revitalizirati tijelo, pa ih je dobro povremeno koristiti. Od eteričnih ulja izdvojio bi ljekovitu lavandu koja se primjenjuje kod oštećenja kože poput opekotina i ogrebotina, potom čajevac i ravensaru za infektivne bolesti kože, eukaliptus globulus ili radiata za inhalacije kod dišnih tegoba.
N: I za kraj, imate li neku svoju omiljenu, a brzodjelujuću aromaterapijsku recepturu za prvu pomoć koju biste bili voljni podijeliti s našim čitateljima?
dr.med. Valter Ajman: Naravno, jedna od vrlo učinkovitih receptura kod infekcija gornjih dišnih putova je inhalacija eteričnih ulja. Može se primijeniti na klasičan način (inhalacija nad toplom vodom koja isparava) ili kao inhalacija iz difuzera gdje eterična ulja isparavaju hladna. U maloj boci od 10 ml pripremi se mješavina eteričnih ulja 100 kapi eukaliptusa radiata i 100 kapi ravensare. Bočica se zatvori i dobro promućka. Potom se ugrije voda, doda jedna kap ove mješavine i inhalira. Sljedeću kap dodajemo nakon 2 do 3 minute kad prva ishlapi. Ne treba dodavati dvije kapi odjednom jer zbog naglog isparavanja može doći do iritacije nosa ili očiju. Ukoliko se radi inhalacija difuzerom "na hladno", određenu količinu mješavini dodamo u difuzer, uključimo ga i inhaliramo. Postupak se ponavlja do poboljšanja stanja.
