Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
  • Može li Europa krenuti u boljem pravcu? U Hrvatsku stigli filantropi iz cijelog svijeta i govorili o gorućim problemima
    • Posted on 25. svibnja 2023.25. svibnja 2023.
    • Foto: promo
  • Posjetitelji iz Hrvatske i regije oduševljeni prvim danom Greencajta
    • Posted on 25. svibnja 2023.25. svibnja 2023.
    • Foto: promo
  • Hidrirajući serum s ultra brzim djelovanjem BIOLOGY HYALU SERUM 3U1
    • Posted on 25. svibnja 2023.25. svibnja 2023.
    • Foto: promo
  • Booking.com: Održivije putovanje i u 2023. godini nastavlja biti prioritet za putnike iz Hrvatske
    • Posted on 25. svibnja 2023.25. svibnja 2023.
    • Foto: promo
  • Pizza sa špinatom na francuskom kruhu – recept koji će svi obožavati
    • Posted on 25. svibnja 2023.25. svibnja 2023.
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
43K
0
354

Početna stranica Zdravlje U hladnjak ili ne: Koji je pravi način čuvanja citrusa za vrhunski okus i svježinu?

  • Prehrana

U hladnjak ili ne: Koji je pravi način čuvanja citrusa za vrhunski okus i svježinu?

Iako se različite vrste citrusa razlikuju po okusu, boji, veličini i teksturi, svi pripadaju istoj obitelji, što znači da ih čuvamo na isti način

  • Posted on 22. siječnja 2023.22. siječnja 2023.
  • 3 min
  • Autor: Nikolina Petan
  • Foto: Pexels
Total
2
Shares
2
0
0
Total
2
Shares
2
0
0

Čuvanje citrusa je isto za većinu sorti. Oni se mogu čuvati na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku, ali postoji jasno ‘pravilo’ kada ih želimo što duže zadržati svježima.

Ako citruse planirate pojesti ili koristiti u kuhanju isti dan kad ste ih kupili ili sljedeći dan, možete ih čuvati na sobnoj temperaturi. Naime, čuvanje citrusa ovisi o vlazi pa tako na sobnoj temperaturi mogu stajati nekoliko dana.

Zašto je važna cirkulacija zraka za svježinu voća

I dok zdjela s voćem puna naranči i grejpa izgleda primamljivo na stolu, imajte na umu da će sobna temperatura ubrzati proces njihovog zrenja – posebno ako sve gomilate jedno na drugo u maloj zdjeli, gdje je cirkulacija zraka smanjena.

Preporučuje se stoga ostaviti ih u hladnoj prostoriji bez izravne sunčeve svjetlosti, a nakon dva ili tri dana (ako ih ne planirate pojesti) najbolje ih je premjestiti u hladnjak.

Kako čuvati citruse u hladnjaku

Kako biste sačuvali kvalitetu agruma i održali ih u najboljem izdanju, trebali biste ih čuvati u hladnjaku, na temperaturi od 5 do 6 stupnjeva, najviše tri do šest tjedana. Iznimka je grejp koji se može čuvati i na toplijim temperaturama, do 9 stupnjeva.

Ako citruse kupujete u plastičnim vrećicama, nemojte ih pohranjivati u njima – prebacite ih u mrežastu vrećicu prije nego što ih stavite u ladicu spremnika. To omogućuje cirkuliranje zraka i usporava rast plijesni, lezija ili omekšale kore. Smjestite ih u odjeljak za povrće i povremeno ih okrećite kako biste omogućili protok zraka. I nemojte ih trpati previše u ladicu – protok zraka ključan je za održavanje svježine citrusa.

Što ako ste kupili veliku naranču ili vam je poklonjena kutija mandarina, a u vašem hladnjaku nema mjesta? Slijedite smjernice za skladištenje na sobnoj temperaturi i prebacite citruse u hladnjak kada možete.

Načini korištenja citrusa

Kako biste produžili život svježim citrusima, stručnjaci u krajnjem slučaju preporučuju cijeđenje korice i soka ili pravljenje želea ili džema. Marmelada od naranči odlična je od svih vrsta naranči.

Glazirane kriške naranče lijep su desert i traju do tri tjedna. Konzervirani limun je prekrasan dar, a također ga je odlično imati pri ruci za korištenje u kuhanju. Citrusi ‘na odlasku’ također se mogu pretvoriti u čips od citrusa, za grickanje ili za ukrašavanje koktela.

Znakovi da citruse trebate baciti

Dobro znamo kada se svježi citrusi pokvare jer su tekstura i miris loši. Manje promjene boje na kori su normalne. No, ako ima kiseo ili fermentirani okus ili miris, to su dobri znakovi da ga odbacite.

Plijesan je očit znak da bacite pokvareno voće, ali ako niste sigurni, napravite ovaj mali test: ako voće izgleda dobro, lagano ga stisnite. Trebalo bi se malo opustiti, ali ne puno. Ako je super mekana, kašast ili osušeno, vrijeme je da ga bacite. Ako je citrusni miris nestao ili se pojavio drugi, neugodan miris, također je vrijeme za rastanak od ovog voća.

Pročitaj i ovo:

  • Dobra probava: 5 zdravih namirnica koje pomažu kod nadutosti i zatvora
  • Tajna zdravog kuhanja: Namirnice kojima se trebate opskrbiti
  • Vedrana Orlović: Utječu li bakterije u crijevima na naše mentalno zdravlje?
Total
2
Shares
2
0
0
Prethodni članak
  • Poliklinika Bagatin

Dr. Johann Nemrava: U korekcijama grudi sve više kombiniramo implantate i masno tkivo

  • Posted on 19. siječnja 2023.19. siječnja 2023.
  • Autor: Poliklinika Bagatin Native
  • Foto: Poliklinika Bagatin
Pročitaj
Sljedeći članak
  • Zdrave priče

Ona je ‘Šaptačica vagini’ i želi da vam zdravlje zdjelice bude prioritet

  • Posted on 23. siječnja 2023.22. siječnja 2023.
  • Autor: Nikolina Petan
Pročitaj
Pročitaj i ovo
Pročitaj
  • Prehrana

Pizza sa špinatom na francuskom kruhu – recept koji će svi obožavati

  • Posted on 25. svibnja 2023.25. svibnja 2023.
  • 2 min
  • Autor: Nikolina Petan
Pročitaj
  • Prehrana

Maslinovo ulje: 6 stvari koje uvijek trebate izbjegavati kada ga koristite

  • Posted on 12. svibnja 2023.11. svibnja 2023.
  • 3 min
  • Autor: Nikolina Petan
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Prehrana

Tjestenina s mladim lukom – proljetno hit jelo puno aroma

  • Posted on 2. svibnja 2023.2. svibnja 2023.
  • 2 min
  • Autor: Nikolina Petan
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Prehrana

Menstrualni bolovi: Koje namirnice mogu ublažiti jake grčeve?

  • Posted on 26. travnja 2023.26. travnja 2023.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Prehrana

Kraljice proljetnog tanjura: Pripremite šparoge na pet načina i u tren oka!

  • Posted on 25. travnja 2023.25. travnja 2023.
  • 5 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels i Unsplash
Pročitaj
  • Prehrana

Ravnotežom u crijevima do željene figure

  • Posted on 24. ožujka 2023.24. ožujka 2023.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Bojan Zibar
Pročitaj
  • Prehrana

“Uravnotežena prehrana uvijek je bolja od ograničavanja”

  • Posted on 23. ožujka 2023.23. ožujka 2023.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: promo
Pročitaj
  • Prehrana

Prekomjerna težina godišnje odnese 2.8 milijuna života

  • Posted on 8. ožujka 2023.8. ožujka 2023.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: promo
Najnovije
  • Vidi više od boje: Udomi ljubimca i obilježi dragocjene trenutke s njim – zauvijek!

    • Posted on 25. svibnja 2023.24. svibnja 2023.
    • 5 min
    • Foto: Samsung promo
    Pročitaj
  • U splitskom HNK najavljeno drugo izdanje Green Future konferencije

    • Posted on 24. svibnja 2023.24. svibnja 2023.
    • 3 min
    Pročitaj
  • Z Field Dual je najtraženiji inovativni tretman za bezbolno oblikovanje mišića i tijela!

    • Posted on 24. svibnja 2023.24. svibnja 2023.
    • 4 min
    Pročitaj
  • Gubitak težine nije glavni razlog zašto većina vježba – ovo je glavni motivator u 2023.!

    • Posted on 24. svibnja 2023.23. svibnja 2023.
    • 3 min
    Pročitaj
  • Answear Wear&Share – recikliranjem stare odjeće do pošumljavanja Hrvatske

    • Posted on 23. svibnja 2023.23. svibnja 2023.
    • 2 min
    Pročitaj
Izdvojeno
  • 1
    Može li Europa krenuti u boljem pravcu? U Hrvatsku stigli filantropi iz cijelog svijeta i govorili o gorućim problemima
    • Posted on 25. svibnja 2023.25. svibnja 2023.
    • Foto: promo
  • 2
    Posjetitelji iz Hrvatske i regije oduševljeni prvim danom Greencajta
    • Posted on 25. svibnja 2023.25. svibnja 2023.
    • Foto: promo
  • 3
    Hidrirajući serum s ultra brzim djelovanjem BIOLOGY HYALU SERUM 3U1
    • Posted on 25. svibnja 2023.25. svibnja 2023.
    • Foto: promo
  • 4
    Booking.com: Održivije putovanje i u 2023. godini nastavlja biti prioritet za putnike iz Hrvatske
    • Posted on 25. svibnja 2023.25. svibnja 2023.
    • Foto: promo
  • 5
    Pizza sa špinatom na francuskom kruhu – recept koji će svi obožavati
    • Posted on 25. svibnja 2023.25. svibnja 2023.

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter

PRATITE NAS
43K
0
354
Najnovije objave
  • Održivi dizajn: Stara rafinerija nafte postaje zeleni kulturni park!
    • Posted on 23. svibnja 2023.23. svibnja 2023.
  • Kako su tri entuzijasta u Splitu okupila svjetsku elitu održivog poslovanja i zelenih tehnologija
    • Posted on 22. svibnja 2023.23. svibnja 2023.
  • Inovator Tvrtko Matijević predstavio ‘prirodni botox’ – BeeVenom touch serum za lice
    • Posted on 22. svibnja 2023.23. svibnja 2023.
    • Foto: Nikola Zoko
  • Održana večer zahvale “Hvala, sestro”: ‘Biti medicinska sestra je poziv, a ne posao’
    • Posted on 22. svibnja 2023.23. svibnja 2023.
    • Foto: promo
O nama
  • Impressum
  • Opći uvjeti korištenja
  • Pravila privatnosti i politika kolačića
  • Kontakt
Naturala.hr
  • Zdravlje
  • Wellness
  • Lifestyle
  • U fokusu
  • Naturala Life
COPYRIGHTS © 2023 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

Upiši traženi pojam i stisni Enter.

Naturala.hr koristi kolačiće kako bi osigurala bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost web-stranice. Daljnjim korištenjem web stranice potvrđujete da ste suglasni s politikom kolačića. Slažem seKolačići