Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Dugovječnost
    • Zdravlje mozga
    • Zdravlje srca
    • Dijabetes
    • Nesanica
    • Neplodnost
    • Menopauza
    • Mentalno zdravlje
    • Fitness i joga
    • Zdravlje A-Z
    • Intimno zdravlje
    • Štitnjača
    • Odgovori našeg stručnjaka
  • Prehrana
    • Zdravi recepti
    • Superhrana
    • Mršavljenje
    • Nutricionisti savjetuju
    • Dodaci prehrani
  • Mindfulness
    • Meditacija
    • Osobni rast i razvoj
    • Opuštanje
  • Odnosi i veze
  • Ljepota
    • Njega kože
    • Njega kose
    • Wellness i spa rituali
    • Suplementi
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
  • Majčinstvo
    • Trudnoća
    • Zdravlje djece
    • Odrastanje
    • Obiteljski odnosi
  • Ekologija i održivost
    • Održivi životni stil
    • Održivi dom
    • Održiva moda i ljepota
  • Aktualno
    • Događanja
    • Intervju
    • Isprobali smo
    • Predstavljamo
    • Promocija
  • Muče vas hemoroidi? Dr. Ina Posavec otkriva zašto nastaju i kako ih držati pod kontrolom
    • Posted on 17. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
    • Foto: Pexels, Poliklinika Sinteza
  • Stvaraš. Padaš. Ustaješ. Mijenjaš. – Poduzetnički mindset dijeli znanje s generacijama koje dolaze
    • Posted on 16. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
    • Foto: Renata Sedlar
  • Zaboravite na vosak, britvice i urasle dlačice – put do savršeno glatke kože nikada nije bio lakši
    • Posted on 16. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
    • Foto: PHILIPS
  • Samo danas: 30% popusta na sve omiljene brendove!
    • Posted on 16. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
    • Foto: Promo
  • Kako za sebe i djecu odabrati siguran proizvod protiv komaraca? (I zašto je to danas važnije no ikad)
    • Posted on 16. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
    • Foto: Biljkoljupka
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Dugovječnost
    • Zdravlje mozga
    • Zdravlje srca
    • Dijabetes
    • Nesanica
    • Neplodnost
    • Menopauza
    • Mentalno zdravlje
    • Fitness i joga
    • Zdravlje A-Z
    • Intimno zdravlje
    • Štitnjača
    • Odgovori našeg stručnjaka
  • Prehrana
    • Zdravi recepti
    • Superhrana
    • Mršavljenje
    • Nutricionisti savjetuju
    • Dodaci prehrani
  • Mindfulness
    • Meditacija
    • Osobni rast i razvoj
    • Opuštanje
  • Odnosi i veze
  • Ljepota
    • Njega kože
    • Njega kose
    • Wellness i spa rituali
    • Suplementi
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
  • Majčinstvo
    • Trudnoća
    • Zdravlje djece
    • Odrastanje
    • Obiteljski odnosi
  • Ekologija i održivost
    • Održivi životni stil
    • Održivi dom
    • Održiva moda i ljepota
  • Aktualno
    • Događanja
    • Intervju
    • Isprobali smo
    • Predstavljamo
    • Promocija
0
0

Početna stranica Lifestyle Putovanja Tri turska deserta kojima je nemoguće odoljeti

  • Putovanja

Tri turska deserta kojima je nemoguće odoljeti

Rahat lokum je vjerojatno najpoznatiji, ali ne i jedini turski desert za kojim cure sline - što kažete na ova tri?

  • Posted on 19. lipnja 2018.26. travnja 2019.
  • 4 min
  • Autor: Naturala.hr
Total
1
Shares
0
0
1
Total
1
Shares
0
0
1
 

Od sve raznolikosti i kulinarskog bogatstva na koje ćete naići tijekom svog boravka u Turskoj, bilo bi neoprostivo zaobići i turske deserte. U Turskoj se slastice često konzumiraju između jela, kao međuobrok, uz čaj ili kavu (naravno, tursku). Kao i mnoga jela kuhinje turske zemlje, većina je deserata prisutna (ili barem poznata) u drugim zemljama regije (Grčka, Balkan, Armenija, Libanon, Izrael ili Sirija) zbog zajedničke bizantske i osmanske prošlosti.

Voljeli ih ili ne, turski vas deserti neće ostaviti ravnodušnima. A ako pokušavate držati pod kontrolom unos šećera i kalorija (priznajemo, neki od ovih deserata su prave šećerne bombe), potrudili smo se pronaći i neke zdravije varijante.

Halva

Sama riječ halva znači slatkiš, a dolazi iz arapskog jezika. Ova orijentalna slastica podrijetlom s Bliskog istoka najviše je raširena u arapskim zemljama i na Balkanu, poglavito u Bosni i Hercegovini. U tradicionalnoj se verziji priprema od pšeničnog brašna, masti, meda ili šećera, s dodatkom sezama ili oraha. No, u ovoj zdravijoj verziji bez pečenja sezam je glavni sastojak popularne turske poslastice.

 

 

Objavu dijeli Kristina (@kapreze_com) Lip 9, 2018 u 12:02 PDT

Sastojci

– 3 žlice ekstra djevičanskog kokosovog ulja
– do 1/2 šalice javorovog sirupa ili meda
– 2 čajne žličice ekstrakta vanilije (ili sjemenke iz pola mahune)
– 1/2 čajne žličice morske soli
– 300-340 g tahini paste (budući da je tahini pasta glatka i vrlo gusta pasta od mljevenih sezamovih sjemenki, možete i sami samljeti sjemenke sezama)
– 10-15 prženih badema / lješnjaka
– 4 suhe smokve

Priprema

Na laganoj vatri polako rastopite kokosovo ulje. Maknite s vatre i umiješajte javorov sirup/med, vaniliju i sol.

U smjesu dodajte i zgnječite pomoću vilice tahini pastu, bademe i smokve. Ostavite nekoliko usitnjenih prženih badema za ukras.

Stavite smjesu za halvu u malu pravokutnu posudu obloženu prozirnom folijom. Zamrznite na 5 sati prije posluživanja.

Baklava

Baklava dolazi u najrazličitijim oblicima, veličinama i okusima, ali najpoznatija je vjerojatno cevizli baklava (s orasima) i fistikli baklava (s pistacijom). Priprema se s vučenim tijestom, obično složenim u desetak i više slojeva, između kojih se dodaje smjesa mljevenih ili nasjeckanih oraha ili pistacija. Nakon pečenja zalijeva se otopinom šećera i vode te reže na kockice ili rombove.

 

Objavu dijeli Hanuma (@hanumakocht) Lip 11, 2018 u 11:24 PDT

Za baklavu

– 1 pakiranje kora za baklavu (savijače)
– 500 g badema
– 1 žlica kokosovog šećera
– 1/2 čajna žličica cimet
– prstohvat soli
– 2/3 šalice maslaca ili kokosovog ulja

Za sirup

– 2/3 šalice smeđeg šećera
– 1/2 šalice meda
– 2 žlice svježeg soka od limuna
– 1/2 šalice filtrirane vode
– 1/2 čajne žličice cimeta
– 1/2 čajne žličice muškatnog oraščića
– bademi za posipanje (po želji)

Priprema

U blenderu sameljite bademe, mogu ostati i krupnije teksture kako bi se kasnije osjetili pod zubima.

Pripremite tepsiju veličine kora (prema potrebi možete i obrezati kore kako bi stale u tepsiju). Zagrijete pećnicu na 140 stupnjeva C.

Premažite tepsiju rastopljenim maslacem ili kokosovim ulje te položite prvu koru. Koru zatim premažite maslacem ili kokosovim ulje pa položite još dvije kore, svaku obilno premazanu.

Na kore stavite smjesu badema, a zatim slažite kore natopljene maslacem i bademe tako da redoslijed slaganja bude 3 kore – bademi – 2 kore – bademi – 2 kore – bademi… sve dok vam ne ponestane smjese. Završite s tri kore premazane maslacem, jednako kao i na početku.

Izrežite baklavu ne željene oblike i stavite je peći u zagrijanu pećnicu, sve dok ne poprimi zlatnu boju, oko 40 – 50 minuta.

Dok se baklava peče, u maloj posudi pomiješajte sve sastojke za sirup. Na srednje jakoj vatri miješajte sve dok se šećer ne otopi, a zatim smanjite toplinu i pustite da lagano krčka još 3 minute. Maknite s vatre i pustite da se ohladi.

Kad je baklava pečena, polako je zalijte sirupom. Po želji pospite preostalom smjesom badema i pustite da odstoji barem 6 sati ili preko noći.

Smokve s medom i bademima

Zapečene smokve s medom i bademima slasna su inačica turskog deserta koji inače dolazi s kozjim sirom, a možete ga zamijeniti i mascarponeom. Za tradicionalni recept dodajte i 300 g kozjeg sira –  pred kraj pečenja, na svaku smokvu stavite komadić kozjeg sira i vratite u pećnicu dok sir ne postane mekan i smeđi.

 

Objavu dijeli Sophia Chen (@sufeiya0306) Lip 24, 2017 u 11:07 PDT

Sastojci

– 8 smokava, prerezanih na pola
– 2 grančice ružmarina, sitno nasjeckane
– 100 g svježih badema
– 100 g meda

Priprema

Pecite bademe oko 10 minuta u pećnici zagrijanoj na 150 stupnjeva C. Nakon što se ohlade, zgnječite ih ili nasjeckajte nožem, ovisno kako finu teksturu želite.

Pomiješajte bademe s medom i ružmarinom te stavite smjesu na polovice smokvi (možete koristiti dunju ili krušku umjesto smokava).

Stavite punjene smokve na lim obložen papirom za pečenje i pecite 10-15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva C.

 

 

Total
1
Shares
0
0
1
Prethodni članak
  • Ispunjen život

Pomičemo granice u novom broju Naturala Life magazina

  • Posted on 12. lipnja 2018.26. travnja 2019.
  • Autor: Naturala.hr
Pročitaj
Sljedeći članak
  • Putovanja

Bali: Otok hramova, pješčanih plaža i nevjerojatne hrane

  • Posted on 19. lipnja 2018.26. travnja 2019.
  • Autor: Naturala.hr
Pročitaj
Pročitaj i ovo
Pročitaj
  • Putovanja

Kamo odvesti mamu za Majčin dan? Imamo super ideje!

  • Posted on 8. svibnja 2025.9. svibnja 2025.
  • 5 min
  • Autor: PR objava
  • Foto: pexels, Promo
Pročitaj
  • Putovanja

Iskoristite 15 % popusta za letove u Stockholm, Berlin i München!

  • Posted on 30. travnja 2025.29. travnja 2025.
  • 1 min
  • Autor: CROATIA AIRLINES PR
  • Foto: Promo
Zašto biste trebali posjetiti Hamburg? Zato što je ovo grad koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim
Pročitaj
  • Putovanja

7 razloga zašto je Hamburg destinacija koju morate doživjeti

  • Posted on 25. travnja 2025.25. travnja 2025.
  • 5 min
  • Autor: Croatia airlines native
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Putovanja

Vodič kroz Veronu za hedoniste: Hrana, vino i kulturni klasici

  • Posted on 15. travnja 2025.15. travnja 2025.
  • 3 min
  • Autor: Mirela Sorić
  • Foto: pexels, Privatna arhiva
Pročitaj
  • Putovanja

Proljetni bijeg: 4 domaće destinacije koje Hrvati obožavaju

  • Posted on 8. travnja 2025.8. travnja 2025.
  • 4 min
  • Autor: PR objava
  • Foto: Pexels, promo
Spremni za nezaboravno putovanje? Pripremili smo 7-dnevni vodič kroz najbolje što Madrid nudi – dan po dan
Pročitaj
  • Putovanja

Madrid u 7 dana: Istražite ritam, okuse i ljepotu španjolske prijestolnice!

  • Posted on 27. ožujka 2025.27. ožujka 2025.
  • 6 min
  • Autor: Croatia airlines native
  • Foto: unsplash
Pročitaj
  • Putovanja

Iskusite život lokalaca: 4 najbolja odredišta za autentičan boravak u inozemstvu

  • Posted on 25. ožujka 2025.25. ožujka 2025.
  • 6 min
  • Autor: PR objava
  • Foto: Booking
Pročitaj
  • Putovanja

Booking.com istraživanje ističe ključne potrebe za inkluzivnije putovanje neurodivergentnih putnika

  • Posted on 18. ožujka 2025.18. ožujka 2025.
  • 4 min
  • Autor: PR OBJAVA
  • Foto: unsplash
Poliklinika Sinteza
Poliklinika Sinteza
Najnovije
  • Meri Goldašić je Influencerica godine: “Autentičnost uvijek pronađe put”

    • Posted on 15. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
    • 1 min
    • Foto: Domagoj Karačić
    Pročitaj
  • Tajni doručak – kuhanje izravno na radnoj ploči, bez kompromisa u estetici

    • Posted on 15. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
    • 3 min
    • Foto: PR
    Pročitaj
  • Studio Dental Frntić

    Digitalna stomatologija i integracija tehnologija

    • Posted on 15. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
    • 3 min
    • Foto: Studio Dental Frntić
    Pročitaj
  • Ova 3 faktora krivci su za demenciju – pogađaju ‘slabe točke’ našeg mozga

    • Posted on 15. svibnja 2025.13. svibnja 2025.
    • 3 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
  • Antistres & Antiage program za žene: Ples, vježbe i edukacija na prekrasnoj lokaciji u Šibeniku

    • Posted on 15. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
    • 2 min
    • Foto: PR
    Pročitaj
Izdvojeno
  • 1
    Muče vas hemoroidi? Dr. Ina Posavec otkriva zašto nastaju i kako ih držati pod kontrolom
    • Posted on 17. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
    • Foto: Pexels, Poliklinika Sinteza
  • 2
    Stvaraš. Padaš. Ustaješ. Mijenjaš. – Poduzetnički mindset dijeli znanje s generacijama koje dolaze
    • Posted on 16. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
    • Foto: Renata Sedlar
  • 3
    Zaboravite na vosak, britvice i urasle dlačice – put do savršeno glatke kože nikada nije bio lakši
    • Posted on 16. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
    • Foto: PHILIPS
  • 4
    Samo danas: 30% popusta na sve omiljene brendove!
    • Posted on 16. svibnja 2025.16. svibnja 2025.
    • Foto: Promo
  • 5
    Kako za sebe i djecu odabrati siguran proizvod protiv komaraca? (I zašto je to danas važnije no ikad)
    • Posted on 16. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
    • Foto: Biljkoljupka

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter

PRATITE NAS
0
0
Najnovije objave
  • Praćenje EKG-a kod kuće: Zašto je važno i kako nam u tome može pomoći Omron Complete
    • Posted on 15. svibnja 2025.15. svibnja 2025.
    • Foto: Medikor
  • Ova 3-minutna navika može vam pomoći da živite dulje, tvrde znanstvenici
    • Posted on 15. svibnja 2025.13. svibnja 2025.
    • Foto: Pexels
  • Muči vas alergija koja je još gora po noći? Saznajte zašto se simptomi pogoršavaju kad legnete i naučite kako ih brzo i učinkovito ublažiti
    Zašto je alergija gora po noći? 6 krivaca za loš san (i rješenja koja pomažu)
    • Posted on 15. svibnja 2025.13. svibnja 2025.
    • Foto: Pexels
  • Može li nam kombucha zaista pomoći da smršavimo?
    • Posted on 14. svibnja 2025.13. svibnja 2025.
    • Foto: canva
O nama
  • Impressum
  • Opći uvjeti korištenja
  • Pravila privatnosti i politika kolačića
  • Kontakt
Naturala.hr
  • Zdravlje
  • Prehrana
  • Mindfulness
  • Odnosi i veze
  • Ljepota
  • Lifestyle
  • Majčinstvo
  • Ekologija i održivost
  • Aktualno
COPYRIGHTS © 2025 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

Upiši traženi pojam i stisni Enter.