Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Dugovječnost
    • Zdravlje mozga
    • Zdravlje srca
    • Dijabetes
    • Nesanica
    • Neplodnost
    • Menopauza
    • Mentalno zdravlje
    • Fitness i joga
    • Zdravlje A-Z
    • Intimno zdravlje
    • Štitnjača
    • Odgovori našeg stručnjaka
  • Prehrana
    • Zdravi recepti
    • Superhrana
    • Mršavljenje
    • Nutricionisti savjetuju
    • Dodaci prehrani
  • Mindfulness
    • Meditacija
    • Osobni rast i razvoj
    • Opuštanje
  • Odnosi i veze
  • Ljepota
    • Njega kože
    • Njega kose
    • Wellness i spa rituali
    • Suplementi
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
  • Majčinstvo
    • Trudnoća
    • Zdravlje djece
    • Odrastanje
    • Obiteljski odnosi
  • Ekologija i održivost
    • Održivi životni stil
    • Održivi dom
    • Održiva moda i ljepota
  • Aktualno
    • Događanja
    • Intervju
    • Isprobali smo
    • Predstavljamo
    • Promocija
  • 7 znakova da vam treba mentalni odmor (i kako ga uzeti bez osjećaja krivnje)
    • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
    • Foto: Pexels
  • Je li mikrobiom tajno oružje protiv oštećenja od sunca?
    • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
    • Foto: Pexels
  • 9 supernamirnica koje su bogatije kalijem od banana
    • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
    • Foto: Pexels
  • Istina o debljini: „Manje jedi“ više ne vrijedi!
    • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
    • Foto: Poliklinika Sinteza
  • Pozitiva ne mora biti forsirana
    Kako biti pozitivniji – bez glume i forsiranja
    • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
    • Foto: Pexels
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Dugovječnost
    • Zdravlje mozga
    • Zdravlje srca
    • Dijabetes
    • Nesanica
    • Neplodnost
    • Menopauza
    • Mentalno zdravlje
    • Fitness i joga
    • Zdravlje A-Z
    • Intimno zdravlje
    • Štitnjača
    • Odgovori našeg stručnjaka
  • Prehrana
    • Zdravi recepti
    • Superhrana
    • Mršavljenje
    • Nutricionisti savjetuju
    • Dodaci prehrani
  • Mindfulness
    • Meditacija
    • Osobni rast i razvoj
    • Opuštanje
  • Odnosi i veze
  • Ljepota
    • Njega kože
    • Njega kose
    • Wellness i spa rituali
    • Suplementi
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
  • Majčinstvo
    • Trudnoća
    • Zdravlje djece
    • Odrastanje
    • Obiteljski odnosi
  • Ekologija i održivost
    • Održivi životni stil
    • Održivi dom
    • Održiva moda i ljepota
  • Aktualno
    • Događanja
    • Intervju
    • Isprobali smo
    • Predstavljamo
    • Promocija
0
0

Početna stranica Prehrana Zdravi recepti Osvježenje za stolom: Recepti kao stvoreni za ljeto stižu sa svih strana svijeta

  • Zdravi recepti

Osvježenje za stolom: Recepti kao stvoreni za ljeto stižu sa svih strana svijeta

Kad vani zaprži, kome se da stajati satima u kuhinji kraj štednjaka? Srećom, ideja za brzi, a lagani ljetni ručak ne nedostaje, pogotovo kad se za kulinarsku inspiraciju okrenemo okusima internacionalne kuhinje

  • Posted on 2. srpnja 2019.7. listopada 2019.
  • 5 min
  • Autor: Naturala.hr
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
0
0
0

Tražite neke druge trikove za rashlađivanje osim skrivanja od sunca pod najbližom klimom? Dok temperature strmoglavo rastu, postoje korisni savjeti i recepti koji će pomoći rashladiti tijelo iznutra i zadržati taj divan osjećaj svježine.

Još uvijek u svoju čašu stavite više leda nego vode? Krivo – voda sobne temperature najbolji je izbor za osvježenje. Iako je primamljivo, konzumiranje ledeno hladnih pića otežat će organizmu proces probave hrane. S druge strane, voda sobne temperature olakšat će hlađenje i hidratiziranje organizma – za bolji efekt, ubacite krastavce i svježu metvicu.

I dok kuhanje može biti pravi užitak, u ljetnim je danima manje privlačno trošiti vrijeme u toploj kuhinji i pripremati obrok u kojem čak ne možete ni uživati jer su vrućine nepodnošljive. Kako se nalazimo usred ljetnih vrućina, jedenje vruće ili teške hrane ne čini se ukusnim ili ugodnim. Međutim, postoje mnoge namirnice koje pomažu ohladiti tijelo iznutra kroz ove ljetne mjesece – zeleno lisnato povrće, tikvice, mahune, rajčice, krastavci, lubenica, ananas, breskve, mango, metvica, dinja… Sve ove namirnice idealne su za grickanje same ili budite kreativni pa ih pomiješajte u nekom šarenom ljetnom receptu, poput ovih koji slijede u nastavku.

Grčka salata za rashlađivanje

Na tradicionalnu grčku salatu naići ćete u svakom grčkom restoranu. Savršena salata za uživanje u ljetnom obilju, ali i osvježavajuća poslastica u bilo koje doba godine.

Sastojci

– 4-5 velikih rajčica
– 1 krastavac
– 1 paprika (zelena)
– 1 veliki luk (crveni)
– feta sir
– desetak grčkih maslina
– maslinovo ulje
– origano
– sol, papar

Priprema

Operite i očistite povrće, narežite rajčice, krastavac papriku i luk na komadiće veličine zalogaja. Stavite u zdjelu, pospite origanom i maslinovim uljem.
Prije posluživanja, na vrh stavite feta sir te pospite origanom i paprom. Ubacite masline i poslužite.

 
 
 
 
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Objavu dijeli Юрий Бессуднов (@yurabess) Lip 23, 2019 u 11:25 PDT

Nije gazpacho, nego ajoblanco

Hladna gazpacho juha nadaleko je poznata, a ništa manje ukusna nije ni bijela kremasta juha s bazom od badema. Datira iz vremena maurske vladavine Španjolskom, prije nego što je rajčica stigla na Iberski poluotok, što čini ajoblanco originalnom španjolskom juhom.

Sastojci

– 60 g kruha, starog jedan dan
– 700 ml vode
– 200 g oguljenih badema
– 3 češnja češnjaka
– 6 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja (ili više, prema potrebi)
– 2 žlice octa
– sol (prema ukusu)

Savjet više: Možete upotrijebiti grožđe ili lubenicu za ukrašavanje ajoblanco juhe i dati joj jedinstveni štih.

Priprema

Namočite kruh u vodi, oko 15 minuta, dok se ne razmoči. Stavite omekšani kruh i vodu u blender, zajedno s bademima, češnjakom i maslinovim uljem. Miksajte dok smjesa ne postane kremasta i homogena. Prema ukusu, začinite soli i octom.

Prebacite juhu u zatvorenu posudu i rashladite u hladnjaku, 2-3 sata. Kad poslužujete juhu, prvo u dno posude stavite ohlađenu lubenicu narezanu na kockice (ili grožđe ili dinju), a zatim prelijte hladnom juhom.

 
 
 
 
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Objavu dijeli Rita Cifuentes (@ritacifuentes_magazine) Lip 23, 2019 u 12:23 PDT

Što je ceviche?

Je li sirovo? Je li kuhano? To je ceviche, jedinstveno jelo iz Južne Amerike, usvojeno od drevnih Inka iz Ekvadora i Perua. Smatra se nacionalnim jelom u obje zemlje, a riječ je o plodovima mora mariniranima u soku limete i drugih citrusa.

Sastojci

– 600 g svježe ribe ili plodova mora
– 3/4 šalice soka limuna ili limete
– 1/4 šalice maslinova ulja
– sol, prema ukusu

Priprema

Ubacite sve sastojke u veliku posudu i stavite u hladnjak najmanje 30 minuta ili do 3 sata. Poslužite uz salatu.

Savjet više: Budući da se u osnovi jede sirovo, pobrinite se da kupite najsvježije plodove mora. Iako ih kiselina „skuha", radi sigurnosti možete ih prvo blanširati 1 do 2 minute u kipućoj vodi. To se često radi ako se za chevice koriste lignje, hobotnice, škampi ili drugi školjkaši.

 
 
 
 
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Objavu dijeli Ristorante Grecale (@ristorantegrecale) Lip 5, 2019 u 7:15 PDT

Pasta al Limoni

Limun vjerojatno nije prvi sastojak koji vam padne na pamet kad pomislite na talijansku kuhinju. No, upravo su limuni proslavili Amalfi obalu, i izgleda da se odlično slažu s tjesteninom.

Sastojci

– 400 g linguina, tagliolina ili špageta
– 2 organska neprskana limuna
– 150-200 ml vrhnja za kuhanje
– 50 g parmezana
– 1 nasjeckani svježi peršin
– 50 g maslaca
– sol, papar
– 1 žlica ekstra djevičanskog maslinova ulja

Priprema

Naribajte limunovu koricu, pazeći da srž (bijeli dio) ostane netaknut. Trebali biste dobiti jednu žlicu limunove kore. Prerežite limune na dva dijela.

Stavite na vatru posudu s vodom za kuhanje tjestenine. Iscijedite sok od jednog limuna u vodu. Kad voda proključa, dodajte sol i tjesteninu.

U međuvremenu, zagrijte maslinovo ulje i maslac u tavi. Dodajte koricu limuna i propirjajte, dok limun ne zamiriši. Zatim u posudu dodajte vrhnje, dobro promiješajte, dodajte naribani parmezan, prstohvat soli i mljeveni papar te kratko prokuhajte. Kad se malo ohladi, umiješajte i peršin.

Skuhajte tjesteninu al dente. Odvojite jednu zaimaču vode u kojoj se kuhala tjestenina i dodajte smjesi limuna i vrhnja. Isperite tjesteninu i prebacite je u tavu s umakom. Dobro izmiješajte i poslužite odmah, posuto naribanom limunovom koricom, peršinom i parmezanom.

 
 
 
 
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Objavu dijeli Kochen mit Diana | Diana (@kochen.mit.diana) Lip 16, 2019 u 11:01 PDT

Indijski trik za osvježenje

Lassi je piće nastalo u Indiji, na bazi jogurta koji se miješa s vodom i začinima, uz dodatak voća – mango je prvi izbor, ali možete kombinirati i drugo voće po želji.

Sastojci

– 1 vrlo zreli mango
– 5 kockica leda
– 125 ml hladnog jogurta
– prstohvat kardamoma
– malo mlijeka ili vode (po izboru)

Priprema

Očistite i narežite mango i stavite ga u blender. Dodajte kockice leda i usitnite ih u blenderu. Zatim dodajte jogurt i kardamom te miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Ako je smjesa pregusta (što ovisi o konzistenciji jogurta i sočnosti manga), dodajte malo mlijeka ili vode. Ulijte u čašu i uživajte.

 
 
 
 
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Objavu dijeli Sophie Buh (@sophiebuh79) Lip 10, 2019 u 8:54 PDT

 

 

 Pročitaj i ovo:

• Gastro putovanje kroz Španjolsku: Od tortilje do paelle
• Harira, tagine i kus kus – istraži okuse tradicionalnih marokanskih jela
•Okusi Libanona – tamo gdje je hrana sinonim za druženje

 

Total
0
Shares
0
0
0
Prethodni članak

    ‘Uradi sama’ balzam za usnice njeguje usne i štiti ih od sunca i vjetra

    • Posted on 2. srpnja 2019.9. siječnja 2025.
    • Autor: Vlatka Mileusnić, fitoaromaterapuetkinja
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
    Sljedeći članak
    • Zdravi recepti

    Zapečene breskve s medom i mascarponeom – savršeni ljetni desert za sve sladokusce

    • Posted on 4. srpnja 2019.7. listopada 2019.
    • Autor: Naturala.hr
    Pročitaj
    Pročitaj i ovo
    Imamo recept za domaći grčki jogurt
    Pročitaj
    • Zdravi recepti

    Domaći grčki jogurt: Zdrav, kremast i gotov za čas!

    • Posted on 29. lipnja 2025.27. lipnja 2025.
    • 2 min
    • Autor: naturala.hr
    • Foto: pexels
    Pročitaj
    • Zdravi recepti

    Sladoled od avokada: Veganski hit bez mlijeka i jaja

    • Posted on 24. lipnja 2025.24. lipnja 2025.
    • 2 min
    • Autor: Naturala.hr
    • Foto: canva
    Pročitaj
    • Zdravi recepti

    Doručak za dug život: 8 recepata iz plavih zona koje vrijedi probati

    • Posted on 20. lipnja 2025.18. lipnja 2025.
    • 3 min
    • Autor: Naturala.hr
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
    • Zdravi recepti

    Brzo i lako: Napravite domaće zobeno mlijeko od 2 sastojka

    • Posted on 18. lipnja 2025.17. lipnja 2025.
    • 2 min
    • Autor: naturala.hr
    • Foto: pexels
    Palačinke od špinata: Zdrav obrok u samo par jednostavnih koraka
    Pročitaj
    • Zdravi recepti

    Palačinke od špinata: Zdrav obrok u samo par jednostavnih koraka!

    • Posted on 5. lipnja 2025.5. lipnja 2025.
    • 2 min
    • Autor: Naturala.hr
    • Foto: Pexels
    Osvježavajuća limunada s borovnicama koja donosi više od okusa – saznaj kako mali jutarnji ritual može unijeti mir u tvoj dan
    Pročitaj
    • Zdravi recepti

    Limunada s borovnicama – osvježavajuće piće za koje nisam ni znala da mi treba

    • Posted on 3. lipnja 2025.3. lipnja 2025.
    • 2 min
    • Autor: Naturala.hr
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
    • Zdravi recepti

    Recept za mlijeko od pistacija: ukusno, kremasto i jednostavno

    • Posted on 5. svibnja 2025.5. svibnja 2025.
    • 2 min
    • Autor: Naturala.hr
    • Foto: Canva
    Započnite dan uz 3 visokoproteinska doručka koji jačaju kožu i poboljšavaju njezin sjaj
    Pročitaj
    • Zdravi recepti

    3 ideje za doručak koji jača i njeguje vašu kožu

    • Posted on 17. ožujka 2025.14. ožujka 2025.
    • 2 min
    • Autor: Naturala.hr
    • Foto: Pexels, canva
    Poliklinika Sinteza
    Poliklinika Sinteza
    Najnovije
    • Samopouzdana i sretna – kako uživati u svojem tijelu do maksimuma?

      • Posted on 4. srpnja 2025.3. srpnja 2025.
      • 3 min
      • Foto: canva
      Pročitaj
    • Prostirka za jogu vaš je saveznik u opuštanju i jačanju tijela, ali ona može biti i glavni krivac za neugodne promjene na vašoj koži

      Prostirka za jogu može uzrokovati akne – evo kako to spriječiti

      • Posted on 4. srpnja 2025.3. srpnja 2025.
      • 2 min
      • Foto: Pexels
      Pročitaj
    • Što se događa s našim organizmom kad preskočimo obrok?

      • Posted on 3. srpnja 2025.3. srpnja 2025.
      • 2 min
      • Foto: Pexels
      Pročitaj
    • Color walk: Trend koji briše stres u par koraka

      • Posted on 3. srpnja 2025.3. srpnja 2025.
      • 2 min
      • Foto: Pexels
      Pročitaj
    • Ljetni hit popusti do -50%: Steve Madden donosi najpoželjnije modne komade sezone

      • Posted on 3. srpnja 2025.3. srpnja 2025.
      • 2 min
      • Foto: promo
      Pročitaj
    Izdvojeno
    • 1
      7 znakova da vam treba mentalni odmor (i kako ga uzeti bez osjećaja krivnje)
      • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
      • Foto: Pexels
    • 2
      Je li mikrobiom tajno oružje protiv oštećenja od sunca?
      • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
      • Foto: Pexels
    • 3
      9 supernamirnica koje su bogatije kalijem od banana
      • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
      • Foto: Pexels
    • 4
      Istina o debljini: „Manje jedi“ više ne vrijedi!
      • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
      • Foto: Poliklinika Sinteza
    • Pozitiva ne mora biti forsirana 5
      Kako biti pozitivniji – bez glume i forsiranja
      • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
      • Foto: Pexels

    Newsletter

    Prijavite se na naš newsletter

    PRATITE NAS
    0
    0
    Najnovije objave
    • Što je zdravije: Kruh od kiselog tijesta ili cjelovite pšenice?
      • Posted on 3. srpnja 2025.3. srpnja 2025.
      • Foto: unsplash
    • Minea otkiva zašto se veseli popunjenom kalendaru obveza, koncertima i pripremama velikog rujanskog koncerta za 30. godina karijere.
      Minea: “Teško mi je i samoj povjerovati da slavim 30 godina glazbene karijere!”
      • Posted on 3. srpnja 2025.3. srpnja 2025.
      • Foto: Privatna arhiva
    • Otkrijte namirnice koje potiču prirodnu proizvodnju kolagena i usporavaju pojavu bora – put do mladolike kože počinje na tanjuru
      11 moćnih namirnica koje mogu usporiti pojavu bora nakon 40.
      • Posted on 2. srpnja 2025.2. srpnja 2025.
      • Foto: Pexels
    • Ovo su grešake koje dermatolozi žele da prestanete raditi s kremom za sunčanje u spreju
      6 grešaka koje dermatolozi žele da prestanete raditi sa sprejem za sunčanje
      • Posted on 2. srpnja 2025.2. srpnja 2025.
      • Foto: Pexels
    O nama
    • Impressum
    • Opći uvjeti korištenja
    • Pravila privatnosti i politika kolačića
    • Kontakt
    Naturala.hr
    • Zdravlje
    • Prehrana
    • Mindfulness
    • Odnosi i veze
    • Ljepota
    • Lifestyle
    • Majčinstvo
    • Ekologija i održivost
    • Aktualno
    COPYRIGHTS © 2025 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

    Upiši traženi pojam i stisni Enter.