Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
  • Vrijeme za mene: Ulja koja će masažu učiniti nezaboravnim iskustvom
    • Posted on 17. siječnja 2021.15. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • 4 jednostavna međuobroka koji vam mogu pomoći da bolje spavate
    • Posted on 16. siječnja 2021.15. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • 5 glavnih savjeta za zdravlje i dobrobit prema terapeutkinji Marisi Peer
    • Posted on 15. siječnja 2021.15. siječnja 2021.
    • Foto: Instagram @marisapeertherapy
  • Vikend u magičnim Rastokama: Što raditi, gdje odsjesti, što jesti?
    • Posted on 15. siječnja 2021.15. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Eterično ulje origana – kako ga smijemo, a kako ne smijemo koristiti?
    • Posted on 15. siječnja 2021.15. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
43K
3K
117

Početna stranica Zdravlje Zdravi recepti Osvježenje za stolom: Recepti kao stvoreni za ljeto stižu sa svih strana svijeta

  • Zdravi recepti

Osvježenje za stolom: Recepti kao stvoreni za ljeto stižu sa svih strana svijeta

Kad vani zaprži, kome se da stajati satima u kuhinji kraj štednjaka? Srećom, ideja za brzi, a lagani ljetni ručak ne nedostaje, pogotovo kad se za kulinarsku inspiraciju okrenemo okusima internacionalne kuhinje

  • Posted on 2. srpnja 2019.7. listopada 2019.
  • 5 min
  • Autor: Naturala.hr
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
0
0
0

Tražite neke druge trikove za rashlađivanje osim skrivanja od sunca pod najbližom klimom? Dok temperature strmoglavo rastu, postoje korisni savjeti i recepti koji će pomoći rashladiti tijelo iznutra i zadržati taj divan osjećaj svježine.

Još uvijek u svoju čašu stavite više leda nego vode? Krivo – voda sobne temperature najbolji je izbor za osvježenje. Iako je primamljivo, konzumiranje ledeno hladnih pića otežat će organizmu proces probave hrane. S druge strane, voda sobne temperature olakšat će hlađenje i hidratiziranje organizma – za bolji efekt, ubacite krastavce i svježu metvicu.

I dok kuhanje može biti pravi užitak, u ljetnim je danima manje privlačno trošiti vrijeme u toploj kuhinji i pripremati obrok u kojem čak ne možete ni uživati jer su vrućine nepodnošljive. Kako se nalazimo usred ljetnih vrućina, jedenje vruće ili teške hrane ne čini se ukusnim ili ugodnim. Međutim, postoje mnoge namirnice koje pomažu ohladiti tijelo iznutra kroz ove ljetne mjesece – zeleno lisnato povrće, tikvice, mahune, rajčice, krastavci, lubenica, ananas, breskve, mango, metvica, dinja… Sve ove namirnice idealne su za grickanje same ili budite kreativni pa ih pomiješajte u nekom šarenom ljetnom receptu, poput ovih koji slijede u nastavku.

Grčka salata za rashlađivanje

Na tradicionalnu grčku salatu naići ćete u svakom grčkom restoranu. Savršena salata za uživanje u ljetnom obilju, ali i osvježavajuća poslastica u bilo koje doba godine.

Sastojci

– 4-5 velikih rajčica
– 1 krastavac
– 1 paprika (zelena)
– 1 veliki luk (crveni)
– feta sir
– desetak grčkih maslina
– maslinovo ulje
– origano
– sol, papar

Priprema

Operite i očistite povrće, narežite rajčice, krastavac papriku i luk na komadiće veličine zalogaja. Stavite u zdjelu, pospite origanom i maslinovim uljem.
Prije posluživanja, na vrh stavite feta sir te pospite origanom i paprom. Ubacite masline i poslužite.

 
 
 
 
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Objavu dijeli Юрий Бессуднов (@yurabess) Lip 23, 2019 u 11:25 PDT

Nije gazpacho, nego ajoblanco

Hladna gazpacho juha nadaleko je poznata, a ništa manje ukusna nije ni bijela kremasta juha s bazom od badema. Datira iz vremena maurske vladavine Španjolskom, prije nego što je rajčica stigla na Iberski poluotok, što čini ajoblanco originalnom španjolskom juhom.

Sastojci

– 60 g kruha, starog jedan dan
– 700 ml vode
– 200 g oguljenih badema
– 3 češnja češnjaka
– 6 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja (ili više, prema potrebi)
– 2 žlice octa
– sol (prema ukusu)

Savjet više: Možete upotrijebiti grožđe ili lubenicu za ukrašavanje ajoblanco juhe i dati joj jedinstveni štih.

Priprema

Namočite kruh u vodi, oko 15 minuta, dok se ne razmoči. Stavite omekšani kruh i vodu u blender, zajedno s bademima, češnjakom i maslinovim uljem. Miksajte dok smjesa ne postane kremasta i homogena. Prema ukusu, začinite soli i octom.

Prebacite juhu u zatvorenu posudu i rashladite u hladnjaku, 2-3 sata. Kad poslužujete juhu, prvo u dno posude stavite ohlađenu lubenicu narezanu na kockice (ili grožđe ili dinju), a zatim prelijte hladnom juhom.

 
 
 
 
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Objavu dijeli Rita Cifuentes (@ritacifuentes_magazine) Lip 23, 2019 u 12:23 PDT

Što je ceviche?

Je li sirovo? Je li kuhano? To je ceviche, jedinstveno jelo iz Južne Amerike, usvojeno od drevnih Inka iz Ekvadora i Perua. Smatra se nacionalnim jelom u obje zemlje, a riječ je o plodovima mora mariniranima u soku limete i drugih citrusa.

Sastojci

– 600 g svježe ribe ili plodova mora
– 3/4 šalice soka limuna ili limete
– 1/4 šalice maslinova ulja
– sol, prema ukusu

Priprema

Ubacite sve sastojke u veliku posudu i stavite u hladnjak najmanje 30 minuta ili do 3 sata. Poslužite uz salatu.

Savjet više: Budući da se u osnovi jede sirovo, pobrinite se da kupite najsvježije plodove mora. Iako ih kiselina „skuha", radi sigurnosti možete ih prvo blanširati 1 do 2 minute u kipućoj vodi. To se često radi ako se za chevice koriste lignje, hobotnice, škampi ili drugi školjkaši.

 
 
 
 
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Objavu dijeli Ristorante Grecale (@ristorantegrecale) Lip 5, 2019 u 7:15 PDT

Pasta al Limoni

Limun vjerojatno nije prvi sastojak koji vam padne na pamet kad pomislite na talijansku kuhinju. No, upravo su limuni proslavili Amalfi obalu, i izgleda da se odlično slažu s tjesteninom.

Sastojci

– 400 g linguina, tagliolina ili špageta
– 2 organska neprskana limuna
– 150-200 ml vrhnja za kuhanje
– 50 g parmezana
– 1 nasjeckani svježi peršin
– 50 g maslaca
– sol, papar
– 1 žlica ekstra djevičanskog maslinova ulja

Priprema

Naribajte limunovu koricu, pazeći da srž (bijeli dio) ostane netaknut. Trebali biste dobiti jednu žlicu limunove kore. Prerežite limune na dva dijela.

Stavite na vatru posudu s vodom za kuhanje tjestenine. Iscijedite sok od jednog limuna u vodu. Kad voda proključa, dodajte sol i tjesteninu.

U međuvremenu, zagrijte maslinovo ulje i maslac u tavi. Dodajte koricu limuna i propirjajte, dok limun ne zamiriši. Zatim u posudu dodajte vrhnje, dobro promiješajte, dodajte naribani parmezan, prstohvat soli i mljeveni papar te kratko prokuhajte. Kad se malo ohladi, umiješajte i peršin.

Skuhajte tjesteninu al dente. Odvojite jednu zaimaču vode u kojoj se kuhala tjestenina i dodajte smjesi limuna i vrhnja. Isperite tjesteninu i prebacite je u tavu s umakom. Dobro izmiješajte i poslužite odmah, posuto naribanom limunovom koricom, peršinom i parmezanom.

 
 
 
 
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Objavu dijeli Kochen mit Diana | Diana (@kochen.mit.diana) Lip 16, 2019 u 11:01 PDT

Indijski trik za osvježenje

Lassi je piće nastalo u Indiji, na bazi jogurta koji se miješa s vodom i začinima, uz dodatak voća – mango je prvi izbor, ali možete kombinirati i drugo voće po želji.

Sastojci

– 1 vrlo zreli mango
– 5 kockica leda
– 125 ml hladnog jogurta
– prstohvat kardamoma
– malo mlijeka ili vode (po izboru)

Priprema

Očistite i narežite mango i stavite ga u blender. Dodajte kockice leda i usitnite ih u blenderu. Zatim dodajte jogurt i kardamom te miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Ako je smjesa pregusta (što ovisi o konzistenciji jogurta i sočnosti manga), dodajte malo mlijeka ili vode. Ulijte u čašu i uživajte.

 
 
 
 
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Objavu dijeli Sophie Buh (@sophiebuh79) Lip 10, 2019 u 8:54 PDT

 

 

 Pročitaj i ovo:

• Gastro putovanje kroz Španjolsku: Od tortilje do paelle
• Harira, tagine i kus kus – istraži okuse tradicionalnih marokanskih jela
•Okusi Libanona – tamo gdje je hrana sinonim za druženje

 

Total
0
Shares
0
0
0
Prethodni članak
  • Zdrave priče

‘Uradi sama’ balzam za usnice njeguje usne i štiti ih od sunca i vjetra

  • Posted on 2. srpnja 2019.7. listopada 2019.
  • Autor: Vlatka Mileusnić, fitoaromaterapuetkinja
  • Foto: Pexels
Pročitaj
Sljedeći članak
  • Zdravi recepti

Zapečene breskve s medom i mascarponeom – savršeni ljetni desert za sve sladokusce

  • Posted on 4. srpnja 2019.7. listopada 2019.
  • Autor: Naturala.hr
Pročitaj
Pročitaj i ovo
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Brzo & zdravo: Ideje za ručak kad nemate vremena (a ni volje)

  • Posted on 12. siječnja 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Detoks nakon blagdana: 6 smoothieja koji će vas očistiti od svih toksina

  • Posted on 4. siječnja 2021.4. siječnja 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Ručak bogat cinkom: Donosimo vam recept za fantastičan chilli con carne

  • Posted on 21. prosinca 2020.21. prosinca 2020.
  • 4 min
  • Autor: Promo Hug Your Life
  • Foto: Depositphotos
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Dr. Alenka Brozina: Biskvit bez jaja, laktoze i glutena

  • Posted on 16. prosinca 2020.12. siječnja 2021.
  • 2 min
  • Autor: Alenka Brozina, dr. med.
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Ukusno, zdravo i s neočekivanim sastojkom: Vruća čokolada bez mlijeka

  • Posted on 11. prosinca 2020.11. prosinca 2020.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Smoothie: 3 ultimativne kombinacije za borbu protiv anemije

  • Posted on 30. studenoga 2020.30. studenoga 2020.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Rogač u prahu: 8 prednosti koje će vas motivirati za pripremu namaza

  • Posted on 27. studenoga 2020.27. studenoga 2020.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Privatna arhiva
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Keto Mac & Cheese: Zdravija verzija omiljenog jela

  • Posted on 25. studenoga 2020.25. studenoga 2020.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Najnovije
  • Joe Dipenza: Sami stvorite svoje zdravlje, upravo sada

    • Posted on 14. siječnja 2021.14. siječnja 2021.
    • 3 min
    • Foto: Promo Pr
    Pročitaj
  • Čuvajmo prirodu: Kako živjeti održivije u 2021. godini?

    • Posted on 14. siječnja 2021.14. siječnja 2021.
    • 2 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
  • Odmori se, zaslužila si: 3 kupke za ultimativno opuštanje

    • Posted on 14. siječnja 2021.14. siječnja 2021.
    • 2 min
    • Foto: Unsplash
    Pročitaj
  • Koji nas trendovi očekuju u svijetu vina u 2021.?

    • Posted on 13. siječnja 2021.13. siječnja 2021.
    • 3 min
    • Foto: Arhiva Vinarija Kabola
    Pročitaj
  • Trenutno unesite radost u svoj dom pomoću ovih 6 koraka

    • Posted on 13. siječnja 2021.13. siječnja 2021.
    • 3 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
Instagram
avatar
naturala_naturalalife
Naturala.hr & Naturala Life
3K Followers
Once upon a time in #Budapest 💚 #travel #memories #storiesofwellbeing #naturala #naturalalife 10 0
I zima svoje čari ima 💚 #winter #snow #storiesofwellbeing #naturala #naturalalife 12 0
Za vikend nadoknadite sav propušteni san i saznajte koja vam hrana u tome može pomoći. Više na linku u opisu profila 💚 #storiesofwellbeing #naturala #naturalalife 5 0
Subota 💚 #saturday #flowers #storiesofwellbeing #naturala #naturalalife 28 1
Prati
Izdvojeno
  • 1
    Vrijeme za mene: Ulja koja će masažu učiniti nezaboravnim iskustvom
    • Posted on 17. siječnja 2021.15. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • 2
    4 jednostavna međuobroka koji vam mogu pomoći da bolje spavate
    • Posted on 16. siječnja 2021.15. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • 3
    5 glavnih savjeta za zdravlje i dobrobit prema terapeutkinji Marisi Peer
    • Posted on 15. siječnja 2021.15. siječnja 2021.
    • Foto: Instagram @marisapeertherapy
  • 4
    Vikend u magičnim Rastokama: Što raditi, gdje odsjesti, što jesti?
    • Posted on 15. siječnja 2021.15. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • 5
    Eterično ulje origana – kako ga smijemo, a kako ne smijemo koristiti?
    • Posted on 15. siječnja 2021.15. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter

PRATITE NAS
43K
3K
117
Najnovije objave
  • Zbogom, podočnjaci: 5 prirodnih pomagača iz smočnice
    • Posted on 13. siječnja 2021.13. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Ovoliko je treninga tjedno potrebno za dug i zdrav život, prema istraživanju
    • Posted on 13. siječnja 2021.13. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Brzo & zdravo: Ideje za ručak kad nemate vremena (a ni volje)
    • Posted on 12. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • 8 stvari koje morate znati prije nego što započnete vezu na daljinu
    • Posted on 12. siječnja 2021.12. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
O nama
  • Impressum
  • Opći uvjeti korištenja
  • Pravila privatnosti i politika kolačića
  • Kontakt
Naturala.hr
  • Zdravlje
  • Wellness
  • Lifestyle
  • U fokusu
  • Naturala Life
COPYRIGHTS © 2021 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

Upiši traženi pojam i stisni Enter.

Naturala.hr koristi kolačiće kako bi osigurala bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost web-stranice. Daljnjim korištenjem web stranice potvrđujete da ste suglasni s politikom kolačića. Slažem seKolačići