Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Green
  • 7 stvari kojih se trebate riješiti prije božićnih blagdana
    • Posted on 29. studenoga 2023.29. studenoga 2023.
    • Foto: Pexels
  • Samomasaža za zatezanje lica – evo kako je možete napraviti već danas
    • Posted on 29. studenoga 2023.29. studenoga 2023.
    • Foto: Pexels
  • Advent u Otočcu zakoračio u čaroliju proširene i virtualne stvarnosti
    • Posted on 28. studenoga 2023.28. studenoga 2023.
    • Foto: Promo
  • Božićni grad Family malla – savršena adventska destinacija za cijelu obitelj!
    • Posted on 28. studenoga 2023.28. studenoga 2023.
    • Foto: promo
  • Iznenadni poslovni sastanak? Ovi suhi šamponi spašavaju kosu u samo 2 minute!
    • Posted on 28. studenoga 2023.28. studenoga 2023.
    • Foto: pexels, promo
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Green
0
0
363

Početna stranica Zdravlje Zdravi recepti Osvježenje za stolom: Recepti kao stvoreni za ljeto stižu sa svih strana svijeta

  • Zdravi recepti

Osvježenje za stolom: Recepti kao stvoreni za ljeto stižu sa svih strana svijeta

Kad vani zaprži, kome se da stajati satima u kuhinji kraj štednjaka? Srećom, ideja za brzi, a lagani ljetni ručak ne nedostaje, pogotovo kad se za kulinarsku inspiraciju okrenemo okusima internacionalne kuhinje

  • Posted on 2. srpnja 2019.7. listopada 2019.
  • 5 min
  • Autor: Naturala.hr
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
0
0
0

Tražite neke druge trikove za rashlađivanje osim skrivanja od sunca pod najbližom klimom? Dok temperature strmoglavo rastu, postoje korisni savjeti i recepti koji će pomoći rashladiti tijelo iznutra i zadržati taj divan osjećaj svježine.

Još uvijek u svoju čašu stavite više leda nego vode? Krivo – voda sobne temperature najbolji je izbor za osvježenje. Iako je primamljivo, konzumiranje ledeno hladnih pića otežat će organizmu proces probave hrane. S druge strane, voda sobne temperature olakšat će hlađenje i hidratiziranje organizma – za bolji efekt, ubacite krastavce i svježu metvicu.

I dok kuhanje može biti pravi užitak, u ljetnim je danima manje privlačno trošiti vrijeme u toploj kuhinji i pripremati obrok u kojem čak ne možete ni uživati jer su vrućine nepodnošljive. Kako se nalazimo usred ljetnih vrućina, jedenje vruće ili teške hrane ne čini se ukusnim ili ugodnim. Međutim, postoje mnoge namirnice koje pomažu ohladiti tijelo iznutra kroz ove ljetne mjesece – zeleno lisnato povrće, tikvice, mahune, rajčice, krastavci, lubenica, ananas, breskve, mango, metvica, dinja… Sve ove namirnice idealne su za grickanje same ili budite kreativni pa ih pomiješajte u nekom šarenom ljetnom receptu, poput ovih koji slijede u nastavku.

Grčka salata za rashlađivanje

Na tradicionalnu grčku salatu naići ćete u svakom grčkom restoranu. Savršena salata za uživanje u ljetnom obilju, ali i osvježavajuća poslastica u bilo koje doba godine.

Sastojci

– 4-5 velikih rajčica
– 1 krastavac
– 1 paprika (zelena)
– 1 veliki luk (crveni)
– feta sir
– desetak grčkih maslina
– maslinovo ulje
– origano
– sol, papar

Priprema

Operite i očistite povrće, narežite rajčice, krastavac papriku i luk na komadiće veličine zalogaja. Stavite u zdjelu, pospite origanom i maslinovim uljem.
Prije posluživanja, na vrh stavite feta sir te pospite origanom i paprom. Ubacite masline i poslužite.

 
 
 
 
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Objavu dijeli Юрий Бессуднов (@yurabess) Lip 23, 2019 u 11:25 PDT

Nije gazpacho, nego ajoblanco

Hladna gazpacho juha nadaleko je poznata, a ništa manje ukusna nije ni bijela kremasta juha s bazom od badema. Datira iz vremena maurske vladavine Španjolskom, prije nego što je rajčica stigla na Iberski poluotok, što čini ajoblanco originalnom španjolskom juhom.

Sastojci

– 60 g kruha, starog jedan dan
– 700 ml vode
– 200 g oguljenih badema
– 3 češnja češnjaka
– 6 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja (ili više, prema potrebi)
– 2 žlice octa
– sol (prema ukusu)

Savjet više: Možete upotrijebiti grožđe ili lubenicu za ukrašavanje ajoblanco juhe i dati joj jedinstveni štih.

Priprema

Namočite kruh u vodi, oko 15 minuta, dok se ne razmoči. Stavite omekšani kruh i vodu u blender, zajedno s bademima, češnjakom i maslinovim uljem. Miksajte dok smjesa ne postane kremasta i homogena. Prema ukusu, začinite soli i octom.

Prebacite juhu u zatvorenu posudu i rashladite u hladnjaku, 2-3 sata. Kad poslužujete juhu, prvo u dno posude stavite ohlađenu lubenicu narezanu na kockice (ili grožđe ili dinju), a zatim prelijte hladnom juhom.

 
 
 
 
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Objavu dijeli Rita Cifuentes (@ritacifuentes_magazine) Lip 23, 2019 u 12:23 PDT

Što je ceviche?

Je li sirovo? Je li kuhano? To je ceviche, jedinstveno jelo iz Južne Amerike, usvojeno od drevnih Inka iz Ekvadora i Perua. Smatra se nacionalnim jelom u obje zemlje, a riječ je o plodovima mora mariniranima u soku limete i drugih citrusa.

Sastojci

– 600 g svježe ribe ili plodova mora
– 3/4 šalice soka limuna ili limete
– 1/4 šalice maslinova ulja
– sol, prema ukusu

Priprema

Ubacite sve sastojke u veliku posudu i stavite u hladnjak najmanje 30 minuta ili do 3 sata. Poslužite uz salatu.

Savjet više: Budući da se u osnovi jede sirovo, pobrinite se da kupite najsvježije plodove mora. Iako ih kiselina „skuha", radi sigurnosti možete ih prvo blanširati 1 do 2 minute u kipućoj vodi. To se često radi ako se za chevice koriste lignje, hobotnice, škampi ili drugi školjkaši.

 
 
 
 
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Objavu dijeli Ristorante Grecale (@ristorantegrecale) Lip 5, 2019 u 7:15 PDT

Pasta al Limoni

Limun vjerojatno nije prvi sastojak koji vam padne na pamet kad pomislite na talijansku kuhinju. No, upravo su limuni proslavili Amalfi obalu, i izgleda da se odlično slažu s tjesteninom.

Sastojci

– 400 g linguina, tagliolina ili špageta
– 2 organska neprskana limuna
– 150-200 ml vrhnja za kuhanje
– 50 g parmezana
– 1 nasjeckani svježi peršin
– 50 g maslaca
– sol, papar
– 1 žlica ekstra djevičanskog maslinova ulja

Priprema

Naribajte limunovu koricu, pazeći da srž (bijeli dio) ostane netaknut. Trebali biste dobiti jednu žlicu limunove kore. Prerežite limune na dva dijela.

Stavite na vatru posudu s vodom za kuhanje tjestenine. Iscijedite sok od jednog limuna u vodu. Kad voda proključa, dodajte sol i tjesteninu.

U međuvremenu, zagrijte maslinovo ulje i maslac u tavi. Dodajte koricu limuna i propirjajte, dok limun ne zamiriši. Zatim u posudu dodajte vrhnje, dobro promiješajte, dodajte naribani parmezan, prstohvat soli i mljeveni papar te kratko prokuhajte. Kad se malo ohladi, umiješajte i peršin.

Skuhajte tjesteninu al dente. Odvojite jednu zaimaču vode u kojoj se kuhala tjestenina i dodajte smjesi limuna i vrhnja. Isperite tjesteninu i prebacite je u tavu s umakom. Dobro izmiješajte i poslužite odmah, posuto naribanom limunovom koricom, peršinom i parmezanom.

 
 
 
 
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Objavu dijeli Kochen mit Diana | Diana (@kochen.mit.diana) Lip 16, 2019 u 11:01 PDT

Indijski trik za osvježenje

Lassi je piće nastalo u Indiji, na bazi jogurta koji se miješa s vodom i začinima, uz dodatak voća – mango je prvi izbor, ali možete kombinirati i drugo voće po želji.

Sastojci

– 1 vrlo zreli mango
– 5 kockica leda
– 125 ml hladnog jogurta
– prstohvat kardamoma
– malo mlijeka ili vode (po izboru)

Priprema

Očistite i narežite mango i stavite ga u blender. Dodajte kockice leda i usitnite ih u blenderu. Zatim dodajte jogurt i kardamom te miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Ako je smjesa pregusta (što ovisi o konzistenciji jogurta i sočnosti manga), dodajte malo mlijeka ili vode. Ulijte u čašu i uživajte.

 
 
 
 
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Objavu dijeli Sophie Buh (@sophiebuh79) Lip 10, 2019 u 8:54 PDT

 

 

 Pročitaj i ovo:

• Gastro putovanje kroz Španjolsku: Od tortilje do paelle
• Harira, tagine i kus kus – istraži okuse tradicionalnih marokanskih jela
•Okusi Libanona – tamo gdje je hrana sinonim za druženje

 

Total
0
Shares
0
0
0
Prethodni članak
  • Zdrave priče

‘Uradi sama’ balzam za usnice njeguje usne i štiti ih od sunca i vjetra

  • Posted on 2. srpnja 2019.7. listopada 2019.
  • Autor: Vlatka Mileusnić, fitoaromaterapuetkinja
  • Foto: Pexels
Pročitaj
Sljedeći članak
  • Zdravi recepti

Zapečene breskve s medom i mascarponeom – savršeni ljetni desert za sve sladokusce

  • Posted on 4. srpnja 2019.7. listopada 2019.
  • Autor: Naturala.hr
Pročitaj
Pročitaj i ovo
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Vedrana Orlović: Bezglutenski crumble s jabukama

  • Posted on 28. studenoga 2023.27. studenoga 2023.
  • 2 min
  • Autor: Vedrana Orlović
  • Foto: Vedrana Orlović
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Kašljete? Ovo je 10 najljekovitijih čajeva za smirivanje kašlja

  • Posted on 15. studenoga 2023.15. studenoga 2023.
  • 4 min
  • Autor: Nikolina Petan
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Zasladite tmurnu jesen ukusnom tortom od mrkve i bijele čokolade

  • Posted on 12. studenoga 2023.10. studenoga 2023.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: pexels, depositphotos
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Vedrana Orlović: Čokoladni bezglutenski kuglof

  • Posted on 6. studenoga 2023.6. studenoga 2023.
  • 2 min
  • Autor: Vedrana Orlović
  • Foto: Vedrana Orlović
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Kad nemate vremena: Recept za brzinske pileće polpete by Gladuša

  • Posted on 19. listopada 2023.19. listopada 2023.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Promo
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Vrganji, sunčanice, lisičarke: Neodoljivi jesenski recepti s gljivama

  • Posted on 14. listopada 2023.18. listopada 2023.
  • 7 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: pexels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Lazanje s gljivama – recept za bezglutensku verziju omiljenog jela

  • Posted on 19. rujna 2023.19. rujna 2023.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: pexels
Pročitaj
  • Zdravi recepti

Vedrana Orlović: Batat pizza – bezglutenska pizza s jedinstvenom korom

  • Posted on 18. rujna 2023.18. rujna 2023.
  • 2 min
  • Autor: Vedrana Orlović
  • Foto: Vedrana Orlović
Sajmovi hrane i zdravog življenja
Poliklinika Sinteza
Bagatin Beauty
Najnovije
  • Imate visok krvni tlak? Evo što se zbiva kad izbacite samo 1 žlicu soli iz prehrane

    • Posted on 28. studenoga 2023.28. studenoga 2023.
    • 2 min
    • Foto: pexels
    Pročitaj
  • Vedrana Orlović: Bezglutenski crumble s jabukama

    • Posted on 28. studenoga 2023.27. studenoga 2023.
    • 2 min
    • Foto: Vedrana Orlović
    Pročitaj
  • Eno-gastro projekt ‘Vino uz žlicu’ doživio je svoje prvo inozemno izdanje

    • Posted on 27. studenoga 2023.27. studenoga 2023.
    • 6 min
    • Foto: Nikola Zoko
    Pročitaj
  • Otvorite vrata ljepote i zakoračite u The Rite Store

    • Posted on 27. studenoga 2023.27. studenoga 2023.
    • 4 min
    • Foto: promo
    Pročitaj
  • MBA Croatia Gala 2023: Večer istinske izvrsnosti i društvene odgovornosti

    • Posted on 27. studenoga 2023.27. studenoga 2023.
    • 2 min
    • Foto: promo
    Pročitaj
Izdvojeno
  • 1
    7 stvari kojih se trebate riješiti prije božićnih blagdana
    • Posted on 29. studenoga 2023.29. studenoga 2023.
    • Foto: Pexels
  • 2
    Samomasaža za zatezanje lica – evo kako je možete napraviti već danas
    • Posted on 29. studenoga 2023.29. studenoga 2023.
    • Foto: Pexels
  • 3
    Advent u Otočcu zakoračio u čaroliju proširene i virtualne stvarnosti
    • Posted on 28. studenoga 2023.28. studenoga 2023.
    • Foto: Promo
  • 4
    Božićni grad Family malla – savršena adventska destinacija za cijelu obitelj!
    • Posted on 28. studenoga 2023.28. studenoga 2023.
    • Foto: promo
  • 5
    Iznenadni poslovni sastanak? Ovi suhi šamponi spašavaju kosu u samo 2 minute!
    • Posted on 28. studenoga 2023.28. studenoga 2023.
    • Foto: pexels, promo

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter

PRATITE NAS
0
0
363
Najnovije objave
  • Sve je spremno! Zagrebački velesajam pripremio je više od sajma
    • Posted on 27. studenoga 2023.24. studenoga 2023.
    • Foto: promo
  • Produktivnost: Dobar i uspješan dan započinje večer prije
    • Posted on 26. studenoga 2023.24. studenoga 2023.
    • Foto: unsplash, pexels
  • Vrhunska dentalna usluga i umjetnička izložba – ruku po ruku
    • Posted on 25. studenoga 2023.28. studenoga 2023.
    • Foto: Promo
  • Kako je Portugal sveo potrošačke račune za struju gotovo na nulu?
    • Posted on 25. studenoga 2023.23. studenoga 2023.
    • Foto: Pexels
O nama
  • Impressum
  • Opći uvjeti korištenja
  • Pravila privatnosti i politika kolačića
  • Kontakt
Naturala.hr
  • Zdravlje
  • Wellness
  • Lifestyle
  • U fokusu
  • Green
COPYRIGHTS © 2023 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

Upiši traženi pojam i stisni Enter.