Štitnjača je odgovorna za proizvodnju T3 i T4 hormona koji kontroliraju veliku količinu tjelesnih funkcija – od metabolizma, razine energije, regulacije raspoloženja, tjelesne težine i plodnosti. Neaktivna štitnjača, koja ne proizvodi dovoljno hormona štitnjače, može dovesti do povećanja težine, umora, depresije i povećane osjetljivosti na hladnoću. S druge strane, preaktivna štitnjača može uzrokovati iznenadni gubitak težine, nepravilan rad srca, znojenje, nervozu i razdražljivost.
Da bi štitnjača mogla proizvesti hormone, tijelu je potreban jod – zbog toga 80 % joda koji konzumiramo utroši štitnjača za pravilno funkcioniranje. Tijelo osigurava potrebne nutrijente putem hrane, stoga određene namirnice bogate jodom, cinkom i selenom, mineralima bitnima za normalno funkcioniranje štitnjače, pomažu u radu i zdravlju štitnjače.
>> Zaštiti svoje srce: TOP namirnice za zdravlje srca
Alge
Budući da je kuhinjska sol jodirana, većina ljudi nema problema s dobivanjem joda, ali ako ste na prehrani sa smanjenim unosom soli (kao sve veći broj ljudi koji paze na zdravlje srca), možda ćete morati povećati unos joda iz drugih izvora. Alge se ubrajaju među namirnice bogate jodom, ali njegov udio može varirati. Jedan od najboljih prirodnih izvora joda je kelp alga – jedna žličica kelpa u prahu sadrži čak 20-24 mg joda, što je 1000% preporučene dnevne doze. Ali nemojte pretjerivati jer ni previše joda nije dobro, sushi ili j salata s algama jednom tjedno i više je nego dovoljno.
Jaja
Jaja sadrže jod i selen, ključne nutrijente koji pomaže regulirati hormone štitnjače. Jedno veliko jaje sadrži oko 16 % preporučenog unosa joda i 20 % preporučenog unosa selena, čime osiguravate dovoljnu količinu joda za proizvodnju hormona štitnjače i dovoljnu količinu selena da bi hormoni djelovali.
>> Provjeri imaš li neki od ovih simptoma nedostatka vitamina i minerala
Jogurt
Prema istraživanju iz 2012. godine obavljenom u časopisu Nutrition Reviews, još jedan dobar izvor joda je i jogurt. Mliječni proizvodi poput kravljeg mlijeka s 2% mliječne masti, nemasnog jogurta i sireva također sadrže visok udio joda.
Piletina ili govedina
Meso je dobar izvor cinka, još jednog ključnog nutrijenta za zdravlje štitnjače, posebno ako se radi o organski uzgojenom mesu. Jedno serviranje pečene govedine od 100 grama sadrži 7 miligrama cinka, a posluživanje tamnog pilećeg mesa od 100 grama sadrži 2,4 miligrama.
Riba
Budući da se jod nalazi u tlu i morskoj vodi, riba je još jedan dobar izvor ovog nutrijenta. Jedno serviranje bakalara od oko 100 grama sadrži oko 99 mikrograma joda – ili 66 % dnevnog preporučenog unosa. Konzervirana tuna još je jedna dobra opcija: porcija od oko 100 grama sadrži 17 mikrograma ili 11% vaše dnevne kvote joda. (Bonus: Jedno posluživanje žutoperajne tune usto sadrži i 92 mikrograma selena.)
>> Napuni svoju košaricu omega-3 masnim kiselinama
Plodovi mora
Jastozi i škampi su dobri izvori joda – oko 100 grama škampa (oko 4 ili 5 komada) sadrži više od 20 % preporučenog unosa joda. Osim toga, mogu biti i dobar izvor cinka – oko 100 grama jastoga sadrži 3,4 miligrama cinka.
Orašasti plodovi
Indijski oraščići, bademi i sjemenke bundeve odličan su izbor za međuobrok, a mogu biti korisni i za rad štitnjače. Primjerice, brazilski oraščići podupiru rad štitnjače na dva načina – ne samo da su dobar izvor željeza, već su i bogati selenom, još jednim mineralom ključnim za zdravlje štitnjače. Ali zbog visoke količine selena koje sadrže, držite se porcije od 5-6 oraščića.
Lisnato povrće
Špinat, zelena salata i ostalo zeleno lisnato povrće predstavljaju bogat izvor magnezija, minerala koji igra veliku ulogu u mnogim procesima vašeg tijela. Umor, grčevi mišića i promjene u otkucaju srca mogle bi biti znak da ga ne dobivate dovoljno.
Solgar Selen
Solgar selen sadrži mineral selen u posebnom obliku L-selenometionina koji osigurava brzu i maksimalnu apsorpciju. Selen pridonosi normalnoj funkciji štitnjače i imunološkog sustava, održavanju normalne kose i noktiju te zaštiti stanica od oksidativnog stresa.
Magnezij citrat
Magnezij je jedan od najvažnijih minerala u našem organizmu, koji pridonosi održavanju normalnih kostiju i zubi te normalnoj funkciji mišića. Osim toga, magnezij pridonosi normalnom metabolizmu stvaranja energije, smanjenju umora i iscrpljenosti, normalnoj psihološkoj funkciji te normalnom funkcioniranju živčanog sustava. Dolazi u keliranom obliku citrata što mu osigurava maksimalnu apsorpciju i bioraspoloživost.
