Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Dugovječnost
    • Zdravlje mozga
    • Zdravlje srca
    • Dijabetes
    • Nesanica
    • Neplodnost
    • Menopauza
    • Mentalno zdravlje
    • Fitness i joga
    • Zdravlje A-Z
    • Intimno zdravlje
    • Štitnjača
    • Odgovori našeg stručnjaka
  • Prehrana
    • Zdravi recepti
    • Superhrana
    • Mršavljenje
    • Nutricionisti savjetuju
    • Dodaci prehrani
  • Mindfulness
    • Meditacija
    • Osobni rast i razvoj
    • Opuštanje
  • Odnosi i veze
  • Ljepota
    • Njega kože
    • Njega kose
    • Wellness i spa rituali
    • Suplementi
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
  • Majčinstvo
    • Trudnoća
    • Zdravlje djece
    • Odrastanje
    • Obiteljski odnosi
  • Ekologija i održivost
    • Održivi životni stil
    • Održivi dom
    • Održiva moda i ljepota
  • Aktualno
    • Događanja
    • Intervju
    • Isprobali smo
    • Predstavljamo
    • Promocija
  • 7 znakova da vam treba mentalni odmor (i kako ga uzeti bez osjećaja krivnje)
    • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
    • Foto: Pexels
  • Je li mikrobiom tajno oružje protiv oštećenja od sunca?
    • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
    • Foto: Pexels
  • 9 supernamirnica koje su bogatije kalijem od banana
    • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
    • Foto: Pexels
  • Istina o debljini: „Manje jedi“ više ne vrijedi!
    • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
    • Foto: Poliklinika Sinteza
  • Pozitiva ne mora biti forsirana
    Kako biti pozitivniji – bez glume i forsiranja
    • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
    • Foto: Pexels
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Dugovječnost
    • Zdravlje mozga
    • Zdravlje srca
    • Dijabetes
    • Nesanica
    • Neplodnost
    • Menopauza
    • Mentalno zdravlje
    • Fitness i joga
    • Zdravlje A-Z
    • Intimno zdravlje
    • Štitnjača
    • Odgovori našeg stručnjaka
  • Prehrana
    • Zdravi recepti
    • Superhrana
    • Mršavljenje
    • Nutricionisti savjetuju
    • Dodaci prehrani
  • Mindfulness
    • Meditacija
    • Osobni rast i razvoj
    • Opuštanje
  • Odnosi i veze
  • Ljepota
    • Njega kože
    • Njega kose
    • Wellness i spa rituali
    • Suplementi
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
  • Majčinstvo
    • Trudnoća
    • Zdravlje djece
    • Odrastanje
    • Obiteljski odnosi
  • Ekologija i održivost
    • Održivi životni stil
    • Održivi dom
    • Održiva moda i ljepota
  • Aktualno
    • Događanja
    • Intervju
    • Isprobali smo
    • Predstavljamo
    • Promocija
0
0

Početna stranica Zdravlje Je li moderna zapadnjačka prehrana trajno oštetila naše zdravlje?

    Je li moderna zapadnjačka prehrana trajno oštetila naše zdravlje?

    Proučavanjem mikrobioma postojećih plemena lovaca i sakupljača, istraživači sada povlače vezu između loše kvalitete prehrane i mnogih zdravstvenih problema današnjice

    • Posted on 14. svibnja 2018.9. siječnja 2025.
    • 4 min
    • Autor: Naturala.hr
    Total
    0
    Shares
    0
    0
    0
    Total
    0
    Shares
    0
    0
    0
     

     

     

    Dugo se smatralo kako ono što se događa unutar našeg probavnog sustava može utjecati na naše cjelokupno zdravlje, a istraživači sa Sveučilišta Stanford otkrili su i zašto – odgovor bi se mogao kriti u mikroorganizmima prisutnima u našem crijevu, ili nedostatku istih.

    Ljudski se mikrobiom sastoji od tisuća mikroorganizama koji prebivaju u probavnom sustavu. Ovi mikroskopski organizmi prisutni su od trenutka kada ste rođeni, a zatim ih tijekom ostatka života oblikuju prehrambeni i drugi čimbenici.

    Kako suvremena prehrana utječe na mikrobiom?

    Ljudska se prehrana radikalno promijenila tijekom proteklih 15.000 godina zahvaljujući poljoprivrednoj revoluciji. U prošlom stoljeću, uvođenje antibiotika, carski rezovi, povećanje sjedilačkog načina života i spora zamjena namirnica bogatih vlaknima u njihove procesuirane verzije s manjim udjelom hranjivih tvari također je dovela do značajnih promjena u ljudskom tijelu.

    Istraživači sa Sveučilišta Stanford željeli su ispitati kako prehrana utječe na naše mikrobiome, zbog čega su promatrali skupinu lovaca-sakupljača u Tanzaniji poznatom pod imenom Hadza.

    Preživjele populacije lovaca i sakupljača najbliža su zamjena za „vremenski stroj“ pomoću kojeg možemo otkriti nešto više o životu naših udaljenih predaka, navodi dr. sc. Justin Sonnenburg, izvanredni profesor mikrobiologije i imunologije i jedan od autora studije.

    Članovi plemena Hadza drže se tradicionalnog načina života lovca i sakupljača čija se prehrana uglavnom sastoji od mesa, bobica, gomolja i meda. Hadza prehrana definirana je godišnjim dobima – u suho doba godine jede se više mesa, dok u kišno vrijeme bobice igraju veću ulogu.

    Je li moderna zapadnjačka prehrana trajno oštetila naše zdravlje?

    Istraživači su prikupili 350 uzoraka stolice od članova Hadza plemena tijekom jedne godine. Otkrili su da se njihovi mikrobiomi crijeva bitno razlikuju od onih ljudi koji žive u industrijaliziranom svijetu. Također su otkrili da su specifične vrste bakterija prisutne u mikrobiomu Hadza tijekom suhog doba godine gotovo u potpunosti nestale u mikrobiomu velikog dijela ljudi industrijaliziranog svijeta.

    Zdravlje crijeva povezano je s nizom bolesti

    Istraživanje Sveučilišta Stanford jedna je od brojnih studija posljednjih godina koje sugeriraju kako prehrana i zdravlje crijeva igraju važnu ulogu u općem blagostanju. I druga su istraživanja utvrdila da se mikrobiomi prisutni kod tradicionalnih i industrijaliziranih populacija razlikuju po sastavu.

    Postoje i dokazi koji upućuju na značajan porast kroničnih bolesti u zapadnjačkoj populaciji, a također znamo da mikrobiom crijeva igra važnu ulogu u razvoju mnogih od tih bolesti. S obzirom na navedeno, studija Sveučilišta Stanford sugerira da mikrobiom prisutan kod industrijalizirane populacije više ne osigurava adekvatnu zaštitu protiv bolesti.

    Mikrobiom crijeva može imati značajne posljedice za cjelokupno zdravlje, pa tako može potencijalno pridonijeti ili potaknuti probleme s imunitetom i metabolizmom, složene imunološke poremećaje (upalne bolesti crijeva, dijabetes tipa 1), bolesti jetre, pretilost, pothranjenost, dijabetes i kardiovaskularne poremećaje, naglašava dr. Eugene B. Chang, član znanstvenog savjetodavnog odbora u American Gastroenterological Association Center for Gut Microbiome Research and Education.

    Je li moderna zapadnjačka prehrana trajno oštetila naše zdravlje?

    Zamke moderne prehrane

    Istraživanje iz 2016. godine, koje je također vodio dr. Sonnenburg, pokazalo je da je uklanjanje dijetalnih vlakana iz prehrane miševa uvelike smanjilo raznolikost mikrobioloških vrsta u crijevima, što se promijenilo s ponovnim uvođenjem prehrambenih vlakana. Međutim, ako se nedostatak vlakana održao kroz četiri generacije miševa, mikrobiološke vrste u crijevima bile su trajno izgubljene.

    Slična bi se pojava mogla odvijati i u mikrobiomu pripadnika zapadnjačke kulture, a evolucija prehrane u tome je odigrala značajnu ulogu. Osobe koje konzumiraju prehranu zapadnjačkog tipa mogu izgubiti ključne mikrobne vrste važne za održavanje zdravlja. S prehranom bogatom šećerima i mastima, s niskim udjelom vlakana, te kritične mikrobne skupine su izgubljene, što rezultira odsutnošću ključnih mikroba koji su neophodni za zdravlje.

    Sakupljači-lovci morali su živjeti na onome što je bilo dostupno. Prehrana je bila ograničena na ono što je sezonske namirnice pa odatle i sezonska varijacija u mikrobiomu crijeva. Danas možemo promijeniti našu okolinu i više ne ovisimo o pronalasku hrane – jednostavno možemo otići u trgovinu, birati između mnogih vrsta proizvoda i znati da će biti dostupni u bilo koje doba godine. Naši su izbori često vođeni onime što je jeftino i lako dostupno, a u tome predvodi obrađena, visokokalorična hrana s velikim udjelom masti i niskim udjelom vlakana.

    Na neki način, moglo bi se ustvrditi kako je prehrana plemena Hadza puno zdravija od uobičajene prehrane u zapadnom svijetu: bez prerađene hrane, bez rafiniranih šećera i s velikim unosom dijetalnih vlakana – dok pripadnici plemena Hadza dnevno unose 100 ili više grama vlakana dnevno, u današnjem svijetu prosjek iznosi oko 15 grama dnevno, zaključuje dr. Sonnenburg.

    Pročitaj i ovo:

    • Probiotici uravnotežuju probavu i djeluju blagotvorno na zdravlje
    • Mnogo više od probave: Ozdravite svoja crijeva
    •

     

     

    Total
    0
    Shares
    0
    0
    0
    Prethodni članak

      Za bolje raspoloženje i zdravlje mozga – jedite tamnu čokoladu

      • Posted on 14. svibnja 2018.26. travnja 2019.
      • Autor: Naturala.hr
      Pročitaj
      Sljedeći članak

        Pomlađivanje iznutra: Eliksir mladosti na vašem tanjuru

        • Posted on 15. svibnja 2018.26. travnja 2019.
        • Autor: Naturala.hr
        Pročitaj
        Pročitaj i ovo
        Pročitaj
        • Mentalno zdravlje

        Samopouzdana i sretna – kako uživati u svojem tijelu do maksimuma?

        • Posted on 4. srpnja 2025.3. srpnja 2025.
        • 3 min
        • Autor: Naturala.hr
        • Foto: canva
        Prostirka za jogu vaš je saveznik u opuštanju i jačanju tijela, ali ona može biti i glavni krivac za neugodne promjene na vašoj koži
        Pročitaj
        • Fitness i joga

        Prostirka za jogu može uzrokovati akne – evo kako to spriječiti

        • Posted on 4. srpnja 2025.3. srpnja 2025.
        • 2 min
        • Autor: Naturala.hr
        • Foto: Pexels
        Pročitaj
        • Zdravlje A-Z

        Što se događa s našim organizmom kad preskočimo obrok?

        • Posted on 3. srpnja 2025.3. srpnja 2025.
        • 2 min
        • Autor: Naturala.hr
        • Foto: Pexels
        Brojna znanstvena istraživanja potvrđuju da je jadikovanje veoma štetno za naše raspoloženje, mozak, sugovornike, pa čak i za naše tijelo
        Pročitaj
        • Mentalno zdravlje

        Jadikovanje: Kako se požaliti na ‘pravi’ način te usput pronaći rješenje?

        • Posted on 2. srpnja 2025.2. srpnja 2025.
        • 3 min
        • Autor: Naturala.hr
        • Foto: pexels
        Pročitaj
        • Dugovječnost

        Dugovječnost ovisi o ovoj iznenađujućoj vještini – evo kako je razviti

        • Posted on 2. srpnja 2025.1. srpnja 2025.
        • 3 min
        • Autor: Naturala.hr
        • Foto: Pexels
        Otkrijte zašto je šetnja nakon večere idealna navika – te kako poboljšava probavu, snižava šećer u krvi i podiže raspoloženje
        Pročitaj
        • Zdravlje A-Z

        Šetnja nakon večere: 3 razloga zašto je trebate uvesti već večeras

        • Posted on 1. srpnja 2025.1. srpnja 2025.
        • 2 min
        • Autor: Naturala.hr
        • Foto: Pexels
        Drijemanje nije gubitak vremena – već znanstveno potvrđen način za bolji fokus, zdraviji mozak i veću produktivnost
        Pročitaj
        • Zdravlje mozga

        Drijemanje nije gubitak vremena – već tajno oružje za zdravlje mozga

        • Posted on 1. srpnja 2025.1. srpnja 2025.
        • 2 min
        • Autor: Naturala.hr
        • Foto: Pexels
        Pročitaj
        • Zdravlje mozga

        5 moćnih nutrijenata koji smanjuju rizik od demencije

        • Posted on 30. lipnja 2025.30. lipnja 2025.
        • 2 min
        • Autor: Naturala.hr
        • Foto: Pexels
        Poliklinika Sinteza
        Poliklinika Sinteza
        Najnovije
        • Samopouzdana i sretna – kako uživati u svojem tijelu do maksimuma?

          • Posted on 4. srpnja 2025.3. srpnja 2025.
          • 3 min
          • Foto: canva
          Pročitaj
        • Prostirka za jogu vaš je saveznik u opuštanju i jačanju tijela, ali ona može biti i glavni krivac za neugodne promjene na vašoj koži

          Prostirka za jogu može uzrokovati akne – evo kako to spriječiti

          • Posted on 4. srpnja 2025.3. srpnja 2025.
          • 2 min
          • Foto: Pexels
          Pročitaj
        • Što se događa s našim organizmom kad preskočimo obrok?

          • Posted on 3. srpnja 2025.3. srpnja 2025.
          • 2 min
          • Foto: Pexels
          Pročitaj
        • Color walk: Trend koji briše stres u par koraka

          • Posted on 3. srpnja 2025.3. srpnja 2025.
          • 2 min
          • Foto: Pexels
          Pročitaj
        • Ljetni hit popusti do -50%: Steve Madden donosi najpoželjnije modne komade sezone

          • Posted on 3. srpnja 2025.3. srpnja 2025.
          • 2 min
          • Foto: promo
          Pročitaj
        Izdvojeno
        • 1
          7 znakova da vam treba mentalni odmor (i kako ga uzeti bez osjećaja krivnje)
          • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
          • Foto: Pexels
        • 2
          Je li mikrobiom tajno oružje protiv oštećenja od sunca?
          • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
          • Foto: Pexels
        • 3
          9 supernamirnica koje su bogatije kalijem od banana
          • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
          • Foto: Pexels
        • 4
          Istina o debljini: „Manje jedi“ više ne vrijedi!
          • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
          • Foto: Poliklinika Sinteza
        • Pozitiva ne mora biti forsirana 5
          Kako biti pozitivniji – bez glume i forsiranja
          • Posted on 4. srpnja 2025.4. srpnja 2025.
          • Foto: Pexels

        Newsletter

        Prijavite se na naš newsletter

        PRATITE NAS
        0
        0
        Najnovije objave
        • Što je zdravije: Kruh od kiselog tijesta ili cjelovite pšenice?
          • Posted on 3. srpnja 2025.3. srpnja 2025.
          • Foto: unsplash
        • Minea otkiva zašto se veseli popunjenom kalendaru obveza, koncertima i pripremama velikog rujanskog koncerta za 30. godina karijere.
          Minea: “Teško mi je i samoj povjerovati da slavim 30 godina glazbene karijere!”
          • Posted on 3. srpnja 2025.3. srpnja 2025.
          • Foto: Privatna arhiva
        • Otkrijte namirnice koje potiču prirodnu proizvodnju kolagena i usporavaju pojavu bora – put do mladolike kože počinje na tanjuru
          11 moćnih namirnica koje mogu usporiti pojavu bora nakon 40.
          • Posted on 2. srpnja 2025.2. srpnja 2025.
          • Foto: Pexels
        • Ovo su grešake koje dermatolozi žele da prestanete raditi s kremom za sunčanje u spreju
          6 grešaka koje dermatolozi žele da prestanete raditi sa sprejem za sunčanje
          • Posted on 2. srpnja 2025.2. srpnja 2025.
          • Foto: Pexels
        O nama
        • Impressum
        • Opći uvjeti korištenja
        • Pravila privatnosti i politika kolačića
        • Kontakt
        Naturala.hr
        • Zdravlje
        • Prehrana
        • Mindfulness
        • Odnosi i veze
        • Ljepota
        • Lifestyle
        • Majčinstvo
        • Ekologija i održivost
        • Aktualno
        COPYRIGHTS © 2025 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

        Upiši traženi pojam i stisni Enter.