Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
  • Somersby – svjetski putnik iz Hrvatske
    • Posted on 25. ožujka 2021.25. ožujka 2021.
    • Foto: Promo Pr
  • Kate Hudson: 8 well-being tajni zgodne glumice i poduzetnice
    • Posted on 25. ožujka 2021.25. ožujka 2021.
    • Foto: Depositphotos
  • Audio knjige: Zašto bi ih trebali uvesti u svoju rutinu opuštanja?
    • Posted on 25. ožujka 2021.25. ožujka 2021.
    • Foto: Pexels
  • Olja Martinić: “Hrana nije i ne smije biti problem već isključivo rješenje”
    • Posted on 25. ožujka 2021.25. ožujka 2021.
    • Foto: Privatna arhiva
  • Hrvatski Five prodan međunarodnoj Endavi zahvaljujući jedinstvenom proizvodnom mindsetu
    • Posted on 24. ožujka 2021.24. ožujka 2021.
    • Foto: Promo Pr
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
43K
0
186

Početna stranica U fokusu Kolumne FODMAP dijeta – prehrana koja smanjuje nadutost

  • Kolumne

FODMAP dijeta – prehrana koja smanjuje nadutost

Piše: Alenka Brozina, dr. med. Kako bi se doskočilo nemedikamentoznom liječenju sindroma iritabilnog kolona, osmišljen je plan prehrane pod nazivom FODMAP dijeta

  • Posted on 17. kolovoza 2014.2. rujna 2019.
  • 3 min
  • Autor: Alenka Brozina, dr. med.
Total
3
Shares
3
0
0
Total
3
Shares
3
0
0
Nadutost je jedan od vodećih problema današnjice. Gotovo da nisam srela osobu koja mi se nije požalila kako je naduta nakon konzumiranja određenih namirnica. Ovaj problem je jedan od najčešćih simptoma sindroma nadražajnog (iritabilnog) crijeva, jednog entiteta koji je također jako učestala zdravstvena smetnja današnjice.
 
Iritabilni kolon („Irritable bowel syndrome“–IBS) se definira kao sindrom koji uključuje opetovane bolove u trbuhu (abdomenu) ili abdominalnu „nelagodu“ koji se javljaju najmanje tri dana u protekla tri mjeseca s poremećajima u defekaciji u kvantitativnom i kvalitativnom smislu (proljevi, opstipacija). Radi se o kroničnom, funkcionalnom poremećaju crijeva što isključuje crijevne bolesti tipa celijakija, upalne bolesti crijeva i nema sklonosti ka malignitetu. No, IBS se može pronaći u sklopu nekih crijevnih bolesti, kao što je celijakija. IBS je veoma učestali problem u adolescenata i odraslih osoba s tendencijom porasta. Neke teorije tumače nastanak ovog sindroma na „greškama u komunikaciji“ pri osovini crijevo-mozak.
 
Kako bi se „doskočilo“ nemedikamentoznom liječenju ovog sindroma, osmišljen je plan prehrane koji se naziva FODMAP dijeta, a pokazala se jako uspješnom kod rješavanja nadutosti.
 
O čemu se zapravo radi?
 
FODMAP dijeta je zapravo dijeta s manjim udjelom osmotski aktivnih tvari (tvari koje „navlače“ vodu u probavni sustav, prvenstveno crijeva). Najčešće se radi o namirnicama koje se ne „upijaju“ dovoljno kroz crijevne resice te bivaju fermentirane od strane bakterija u našim crijevima i tako postanu osmotski aktivne.
Naziv dijete vuče korijene u engleskom govornom području, a znači: F-fermentable (fermentirajući); O-oligosaccharides (oligosaharidi); D-disaccharides (disaharidi); M-monosaccharides (monosaharidi); A-and (i); P-polyols (polioli).
 
Najčešći FODMAP-ovi u prehrani su: fruktoza ( voće, med…), laktoza (mlijeko i mliječni proizvodi),fruktani, inulin (pšenica, kapula,luk,korijen cikorije…), galaktani (grašak,leća, mahunarke tipa grah, soja…), polioli ( zaslađivači koji sadrže sorbitol, manitol, xylitol, voće tipa avokado,trešnje, marelice,breskve,kruške, šljive…)
 
 FODMAP dijeta - prehrana koja smanjuje nadutost
Patlidžan je na popisu dozvoljenih namirnica
 
Popis dozvoljenih i zabranjenih namirnica kod sprovođenja dijete s manjim udjelom FODMAP-ova:
 
MESO, RIBA I JAJA – dozvoljeno je svježe ili duboko zamrznuto
MLIJEKO I MLIJEČNI PROIZVODI – dozvoljeni su proizvodi bez laktoze (imaju oznaku „lactose free“) te manje količine (do 6 g) sireva tipa parmezan, brie. Sve ostalo izbjegavamo.
ALTERNATIVE MLIJEKU – mlijeka od orašastih plodova (bademovo,lješnjakovo), mlijeko od riže su dozvoljena. Izbjegava se kokosovo mlijeko.
ŽITARICE – dozvoljene su sve žitarice bez glutena te njihovi proizvodi. Zabranjeni su proizvodi od pšenice,ječma,raži i zobi te korijen cikorije.
VOĆE – banane, dinja, grožđe, grejp, kiwi, kumquat, limun i limeta,mandarina,naranča, ananas i bobičasto voće su dozvoljeni. Izbjegavati: avokado, jabuke, jabučni sok, datulje, marelice, konzervirano i suho voće, smokve, mango, breskve, kruške, papaju, šljive, lubenicu.
POVRĆE – dozvoljeno je krastavac, mrkva, celer, patlidžan, salata, zeleno lisnato povrće, bundeva, krumpir, tikvica, rajčica. Izbjegavati: artičoke, šparoge, brokula, kupus, karfiol, zeleni grah, grašak, gljive.
SJEMENKE – bučine, suncokretove sjemenke, bademi, lješnjaci, indijski oraščić, makadamija su dozvoljeni. Izbjegavati: grah,slanutak, pistacije, soju
ZAČINI– dozvoljeni su začini spremljeni od začinskog bilja, lan, masline, margarin, maslac, papar, sol, senf, ocat, sve vrste ulja, aceto balsamico. Izbjegavati: agavin sirup,kokos,med,sirupi s visokim udjelom fruktoze, umjetni zaslađivači (sorbitol,manitol,xylitol – najčešće u žvakaćim gumama).
 
Ova dijeta,odnosno režim prehrane, je predložen kao pomoć pri ublažavanju simptoma kod osoba sa sindromom nadražajnog crijeva (iritabilni kolon), no također se preporučuje osobama s učestalim nadimanjem, flatulencijom i bolovima u trbuhu. Preporučuje se sprovođenje dijete tijekom nekoliko tjedana (4-6 tjedana) nakon čega postepeno počinjemo s uvođenjem jedne od „zabranjenih“ namirnice te pratimo pojavu simptoma. Ako se simptomi pojave,treba namirnicu isključiti iz prehrane. Također treba napomenuti,da se brojne „zabranjene“ namirnice kriju u nekim od već komercijalno pripremljenih proizvoda, stoga se preporučuje temeljito čitanje prehrambenih deklaracija na pozadini proizvoda!
 
 

Alenka Brozina, dr.med.
https://alenkaadenium.blogspot.com



 
Total
3
Shares
3
0
0
Alenka Brozina, dr. med.
Alenka Brozina, dr. med.

Internistica Alenka Brozina, dr. med., bavi se proučavanjem utjecaja prehrane na ljudski organizam i zdravlje. Završila je brojnu stranu i domaću poslijediplomsku edukaciju iz dijetoterapije, kliničke prehrane, sportske medicine i sportske kardiologije, a ljubav prema fitoaromaterapiji produbljuje u školi fitoaromaterapije dr.sc. Stribora Markovića.

Prethodni članak
  • Kolumne

Seksualnost – tako daleko do istočnog grijeha

  • Posted on 17. kolovoza 2014.2. rujna 2019.
  • Autor: Sanja Tatalović Aditi
Pročitaj
Sljedeći članak
  • Kolumne

Alternative za meso – potreba ili luksuz?

  • Posted on 17. kolovoza 2014.2. rujna 2019.
  • Autor: Branimir Dolibašić, dipl. nutricionist
Pročitaj
Pročitaj i ovo
Pročitaj
  • Kolumne

Pretilost kod adolescenata: Zašto je tjelovježba važan čimbenik razvoja?

  • Posted on 24. ožujka 2021.24. ožujka 2021.
  • 4 min
  • Autor: Morana Horvat
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Kolumne

Dr. Ksenija Krajina Pokupec: Fitoterapijska rješenja za probleme prostate

  • Posted on 22. ožujka 2021.22. ožujka 2021.
  • 4 min
  • Autor: Ksenija Krajina Pokupec, dr. med.
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Kolumne

Maja Obrovac Glišić: Koliko (ne)spavanje zaista utječe na žensku ljepotu – unutarnju i vanjsku?

  • Posted on 19. ožujka 2021.19. ožujka 2021.
  • 5 min
  • Autor: Maja Obrovac Glišić, mag. nutr.
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Kolumne

Debljina kod adolescenata – stanje koje utječe na sve aspekte života

  • Posted on 18. ožujka 2021.18. ožujka 2021.
  • 4 min
  • Autor: Sara Sila, mag. nutr.
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Kolumne

Fran Mikuličić: Priča o Emmi ili kako slijediti srce i zaigrati igru života?

  • Posted on 15. ožujka 2021.15. ožujka 2021.
  • 3 min
  • Autor: Fran Mikuličić
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Kolumne

Mršavljenje: jesu li za vas bolje kardio vježbe ili utezi?

  • Posted on 10. ožujka 2021.10. ožujka 2021.
  • 8 min
  • Autor: dr. sc. Sebastijan Orlić
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Kolumne

Dr. Ksenija Krajina Pokupec: Fitoterapijska rješenja kod alergija

  • Posted on 9. ožujka 2021.9. ožujka 2021.
  • 4 min
  • Autor: Ksenija Krajina Pokupec, dr. med.
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Kolumne

Tomislav Tomić: Što jasnije pokažete svijetu tko ste, svijet će vas više cijeniti

  • Posted on 8. ožujka 2021.8. ožujka 2021.
  • 4 min
  • Autor: Tomislav Tomić
  • Foto: Pexels
Najnovije
  • Urtekram lansirao novu kolekciju za njegu tijela i kose

    • Posted on 24. ožujka 2021.24. ožujka 2021.
    • 2 min
    • Foto: Promo PR
    Pročitaj
  • Pretilost kod adolescenata: Zašto je tjelovježba važan čimbenik razvoja?

    • Posted on 24. ožujka 2021.24. ožujka 2021.
    • 4 min
    • Foto: Unsplash
    Pročitaj
  • Pavlova torta s jagodama za opušteni Uskrs s obitelji

    • Posted on 24. ožujka 2021.24. ožujka 2021.
    • 2 min
    • Foto: Depositphotos
    Pročitaj
  • COVID-19: 10 najvećih zabluda i mitova o koronavirusu

    • Posted on 24. ožujka 2021.24. ožujka 2021.
    • 3 min
    • Foto: Depositphotos
    Pročitaj
  • Najzdraviji jutarnji ritual u tri jednostavna koraka

    • Posted on 23. ožujka 2021.23. ožujka 2021.
    • 2 min
    • Foto: Promo PR
    Pročitaj
Izdvojeno
  • 1
    Somersby – svjetski putnik iz Hrvatske
    • Posted on 25. ožujka 2021.25. ožujka 2021.
    • Foto: Promo Pr
  • 2
    Kate Hudson: 8 well-being tajni zgodne glumice i poduzetnice
    • Posted on 25. ožujka 2021.25. ožujka 2021.
    • Foto: Depositphotos
  • 3
    Audio knjige: Zašto bi ih trebali uvesti u svoju rutinu opuštanja?
    • Posted on 25. ožujka 2021.25. ožujka 2021.
    • Foto: Pexels
  • 4
    Olja Martinić: “Hrana nije i ne smije biti problem već isključivo rješenje”
    • Posted on 25. ožujka 2021.25. ožujka 2021.
    • Foto: Privatna arhiva
  • 5
    Hrvatski Five prodan međunarodnoj Endavi zahvaljujući jedinstvenom proizvodnom mindsetu
    • Posted on 24. ožujka 2021.24. ožujka 2021.
    • Foto: Promo Pr

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter

PRATITE NAS
43K
0
186
Najnovije objave
  • Zrela koža lica: Važan savjet koji biste trebali usvojiti do 35. godine
    • Posted on 23. ožujka 2021.23. ožujka 2021.
    • Foto: Unsplash
  • Ratko Mavar: „Svojim fotografijama slavim žensku ljepotu“
    • Posted on 23. ožujka 2021.23. ožujka 2021.
    • Foto: Ratko Mavar
  • Brza i zdrava večera: Ljuti pečeni batat s tahinijem
    • Posted on 23. ožujka 2021.23. ožujka 2021.
    • Foto: Pexels
  • Klimtova “Dama s lepezom” konačno opet izložena u Beču
    • Posted on 22. ožujka 2021.22. ožujka 2021.
    • Foto: Promo PR
O nama
  • Impressum
  • Opći uvjeti korištenja
  • Pravila privatnosti i politika kolačića
  • Kontakt
Naturala.hr
  • Zdravlje
  • Wellness
  • Lifestyle
  • U fokusu
  • Naturala Life
COPYRIGHTS © 2021 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

Upiši traženi pojam i stisni Enter.

Naturala.hr koristi kolačiće kako bi osigurala bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost web-stranice. Daljnjim korištenjem web stranice potvrđujete da ste suglasni s politikom kolačića. Slažem seKolačići