Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
  • VIDEO: 15-minutni trening koji je idealan za izvođenje na plaži
    • Posted on 8. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • Foto: Pexels
  • Chrissy Teigen: Zdravija verzija banane split celebrity kuharice
    • Posted on 7. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • Foto: Pexels
  • Održiva prehrana: 7 namirnica koje podupiru ekološki način života
    • Posted on 6. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • Foto: Unsplash
  • Iztok Bončina: „Ja sam više prosječni avanturista koji ne izaziva sudbinu“
    • Posted on 5. kolovoza 2022.6. kolovoza 2022.
    • Foto: Iztok Bončina
  • Dr. Vlaho Šapro: Zdravo mršavljenje je jedino poželjno mršavljenje
    • Posted on 4. kolovoza 2022.4. kolovoza 2022.
    • Foto: Bojan Zibar
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
43K
0
335

Početna stranica Zdravlje Prehrana Čokolada zdrava za srce!

  • Prehrana

Čokolada zdrava za srce!

Čokolada ne godi samo našem nepcu - donosimo istraživanje objavljeno u časopisu HerbalGram o djelovanju čokolade na zdravlje srca

  • Posted on 10. veljače 2012.7. listopada 2019.
  • 2 min
  • Autor: Nikolina Škrlec
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
0
0
0

Kakao (Theobroma cacao, Sterculiaceae) i čokolada istraživani su zbog svog pozitivnog učinka na kardiovaskularne bolesti. Čokolada se priprema od sjemena kakaa u kombinaciji s kakao maslacem, čvrstim dijelovima kakaa, drugim mastima i šećerima.

Mliječna čokolada sadrži još i mlijeko, a bijela je sastavljena samo od kakao maslaca, šećera i mlijeka i nema flavonoida iz kakaa. Kakao sadrži polifenole i flavonoide (epikatehin) kojih ima 2-5 puta više u tamnoj nego u mliječnoj čokoladi. Čokolada sadrži još i zasićene (60%), mononezasićene masti (35%) i linolensku kiselinu (3%).
 
Brojna istraživanja bavila su se vezom između konzumacije čokolade i smanjenja rizika od kardiovaskularnih bolesti i pokazala su pozitivne učinke konzumacije tamne čokolade na smanjenje rizika obolijevanja, smanjenje smrtnosti nakon infarkta miokarda i smanjenje aterosklerotičnog plaka u koronarnim arterijama. Konzumacija bijele čokolade nije pokazala takav učinak.
 
Mehanizmi uključuju tri djelovanja čokolade: antioksidativno djelovanje koje smanjuje oksidativni stres, povećanje endotelne funkcije krvnih žila povećanjem koncentracije dušikovog oksida (NO) i povećanu intracelularnu koncentraciju slobodnog kalcija što aktivira endotelne receptore estrogena. 
 
U kontroliranom, dvostruko slijepom istraživanju, za 47% je poboljšana vazomotorička funkcija uslijed konzumacije čokolade s visokim postotkom flavanola. Također je primijećen porast broja stanica koje su zaslužne za obnovu krvnih žila.
 
Istraživano je i djelovanje na sniženje visokog krvnog tlaka i pokazalo se da konzumacija tamne čokolade blago smanjuje povećani krvni tlak.
 
Dokazan je učinak na smanjenje kolesterola i LDL lipoproteina (“loš” kolesterol) kod ljudi s povišenim razinama kolesterola. Također je primijećen učinak na povišenje razine HDL lipoproteina (“dobar” kolesterol). Nije pronađen utjecaj na razinu triglicerida u krvi.
 
U jednom je istraživanju pokazan pozitivan učinak na smanjenje rezistencije tkiva na inzulin kod dijabetičara nakon konzumacije tamne čokolade. Poboljšala se i produkcija inzulina u beta stanicama gušterače. Prijavljena je i smanjena agregacija trombocita nakon konzumacije tamne čokolade.
 
Prema autorima članka, iako su navedena istraživanja pokazala pozitivne učinke konzumacije tamne čokolade, ona imaju neka ograničenja kao što su nedostatak podataka o količini i vrsti čokolade korištene u istraživanja, kratkog trajanja istraživanja te heterogenosti ispitivanih grupa i potrebna su jasna dobro definirana klinička istraživanja prije no što se konzumacija tamne čokolade može preporučiti u većim količinama pacijentima s povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti ili zdravim pojedincima. 
 
Do tada se preporučuje u tamnoj čokoladi uživati u ograničenim količinama. 
Hm…probajte ako možete!
 
 
Izvor: American Botanical Council, HerbalGram
"Review of the Effect of Cocoa and Chocolate on Coronary Heart Disease" by Risa N.Schulman
Total
0
Shares
0
0
0
Prethodni članak
  • Zdravi recepti

Pečena pastrva s umakom od pistacija i začinskih trava

  • Posted on 10. veljače 2012.7. listopada 2019.
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Naturala.hr
Pročitaj
Sljedeći članak
  • Zdravi recepti

VIDEO: Minestrone s grahoricama i žitaricama

  • Posted on 13. veljače 2012.7. listopada 2019.
  • Autor: Kuhari.com
  • Foto: Kuhari.com
Pročitaj
Pročitaj i ovo
Pročitaj
  • Prehrana

Jennifer Aniston: Što poznata glumica jede tijekom dana za zavidnu liniju?

  • Posted on 1. srpnja 2022.1. srpnja 2022.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Instagram @jenniferaniston
Pročitaj
  • Prehrana

Bezmesni tjedan: 6 sjajnih izvora proteina koji ne uključuju meso

  • Posted on 23. svibnja 2022.23. svibnja 2022.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Prehrana

G-plan prehrane: Što se krije iza dijete koja je zaludila mnoge?

  • Posted on 30. ožujka 2022.30. ožujka 2022.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Prehrana

Zdravo i božićno: Muffini s rogačem, heljdom i domaćim kefirom

  • Posted on 22. prosinca 2021.22. prosinca 2021.
  • 2 min
  • Autor: Vedrana Orlović
  • Foto: Vedrana Orlović
Pročitaj
  • Prehrana

Jedi zdravo: Dobra cirkulacija i zdravlje srca kriju se u ovoj vrsti povrća

  • Posted on 21. prosinca 2021.21. prosinca 2021.
  • 2 min
  • Autor: naturala.hr
  • Foto: depositphotos
Pročitaj
  • Prehrana

Jennifer Lopez: Što se nalazi na jelovniku svjetski poznate dive?

  • Posted on 24. studenoga 2021.24. studenoga 2021.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Instagram @jlo
Pročitaj
  • Prehrana

Prehrana za bolji san: Namirnice koje pomažu kod usnivanja

  • Posted on 12. studenoga 2021.12. studenoga 2021.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Prehrana

Victoria Beckham: Rigorozan režim prehrane i tjelovježbe

  • Posted on 5. studenoga 2021.5. studenoga 2021.
  • 4 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Instagram @victoriabeckham
Najnovije
  • Ravan trbuh: 5 efikasnih vježbi za smanjenje trbušnih masnih naslaga

    • Posted on 4. kolovoza 2022.4. kolovoza 2022.
    • 3 min
    • Foto: Unsplash
    Pročitaj
  • Gastro fuzija na domaći način: Donosimo 3 ljetna recepta kojeg su osmislile Ankica i Karla

    • Posted on 3. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • 4 min
    • Foto: Nikola Zoko
    Pročitaj
  • Ovo su tri savjeta za pripremu savršene šalice kave kod kuće

    • Posted on 3. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • 4 min
    • Foto: Promo
    Pročitaj
  • Zero waste veganska salata od dinje s Michelinovom zvjezdicom

    • Posted on 3. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • 2 min
    • Foto: Promo
    Pročitaj
  • Fran Mikuličić: “Mnogi savjeti koje smo u životu primili to uopće nisu”

    • Posted on 3. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • 4 min
    • Foto: unsplash
    Pročitaj
Izdvojeno
  • 1
    VIDEO: 15-minutni trening koji je idealan za izvođenje na plaži
    • Posted on 8. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • Foto: Pexels
  • 2
    Chrissy Teigen: Zdravija verzija banane split celebrity kuharice
    • Posted on 7. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • Foto: Pexels
  • 3
    Održiva prehrana: 7 namirnica koje podupiru ekološki način života
    • Posted on 6. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • Foto: Unsplash
  • 4
    Iztok Bončina: „Ja sam više prosječni avanturista koji ne izaziva sudbinu“
    • Posted on 5. kolovoza 2022.6. kolovoza 2022.
    • Foto: Iztok Bončina
  • 5
    Dr. Vlaho Šapro: Zdravo mršavljenje je jedino poželjno mršavljenje
    • Posted on 4. kolovoza 2022.4. kolovoza 2022.
    • Foto: Bojan Zibar

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter

PRATITE NAS
43K
0
335
Najnovije objave
  • Važno priznanje domaćoj eko proizvodnji: David Pejić u finalu izbora za najboljeg ekološkog poljoprivrednika u EU
    • Posted on 2. kolovoza 2022.2. kolovoza 2022.
    • Foto: Promo
  • Umijeće odmaranja: 10 načina za postizanje ravnoteže u užurbanom svijetu
    • Posted on 2. kolovoza 2022.2. kolovoza 2022.
    • Foto: Promo
  • Samsung predstavio novo elegantno izdanje Galaxy S22 u ljubičastoj boji
    • Posted on 2. kolovoza 2022.2. kolovoza 2022.
    • Foto: Promo
  • Zašto je ovaj ajurvedski nektar toliko dobar za cijelu obitelj?
    • Posted on 2. kolovoza 2022.3. kolovoza 2022.
    • Foto: Depositphotos
O nama
  • Impressum
  • Opći uvjeti korištenja
  • Pravila privatnosti i politika kolačića
  • Kontakt
Naturala.hr
  • Zdravlje
  • Wellness
  • Lifestyle
  • U fokusu
  • Naturala Life
COPYRIGHTS © 2022 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

Upiši traženi pojam i stisni Enter.