Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
  • Zdrava probava i jak imunitet: Isprobajte prirodan “trik” za njihovo očuvanje
    • Posted on 25. siječnja 2021.25. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Pokažite drugima zahvalnost uz pomoć malih znakova pažnje
    • Posted on 25. siječnja 2021.25. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Alan Sumina: “Nanobit može poslužiti kao primjer kako se i u Hrvatskoj može uspjeti”
    • Posted on 25. siječnja 2021.25. siječnja 2021.
    • Foto: Poduzetnik.biz
  • Zdrava trudnoća: 4 važne vježbe za trbuh nakon poroda
    • Posted on 25. siječnja 2021.25. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Zimska idila: Virtualno putovanje po bajkovitim destinacijama
    • Posted on 24. siječnja 2021.22. siječnja 2021.
    • Foto: Unsplash
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
43K
3K
124

Početna stranica Zdravlje Zdrave priče Acai i borovnice – moćne bobice

  • Zdrave priče

Acai i borovnice – moćne bobice

Dvije vrste bobica, snažnog antioksidativnog djelovanja, zaslužuju naziv supervoća

  • Posted on 23. studenoga 2011.7. listopada 2019.
  • 4 min
  • Autor: Andrea Šitum, urednica
Total
0
Shares
0
0
0
Total
0
Shares
0
0
0

Antioksidansi su spojevi koji u našem organizmu imaju ulogu zaštite stanica od utjecaja slobodnih radikala. Slobodni radikali, koji inače nastaju normalnim metaboličkim procesima ili se unose u organizam hranom, lijekovima, onečišćenjem ili na neki drugi način, ubrzavaju starenje i propadanje stanica i upravo iz tog razloga treba neutralizirati njihovo djelovanje. Tu u pomoć priskaču antioksidansi koji sprečavaju propadanje stanica i sprečavaju štetu koja nastaje djelovanjem slobodnih radikala.

Radi se o spojevima koji se, s jedne strane stvaraju u našem tijelu djelovanjem određenih mikronutrijenata, a s druge se strane u organizam unose hranom, uglavnom voćem i povrćem.
Kako bi slikovito objasnio što su antioksidansi, dr. Oz, omiljeni liječnik Oprah Winfrey u jednoj je emisiji showa demonstrirao moć antioksidansa na dvije razrezane polovice jabuke – jedne poprskane limunovim sokom, a druge ne. I dok je polovica jabuke natopljena limunovim sokom održala svoju boju i svježinu, druga je polovica zbog utjecaja kisika iz zraka ubrzano posmeđila i naočigled se mijenjala.
– Isto se događa vašoj koži, očima i srcu kada u tijelu nema dovoljno antioksidansa – rekao je u showu dr. Oz, jer upravo antioksidansi djeluju na vaše tijelo onako kako je limunov sok zaštitio jabuku od starenja.
 
U posljednje vrijeme, sve više nutricionista i liječnika, kao najbogatije izvore antioksidansa preporučuje dva ploda – açaí i borovnice.
 
 Açaí
 
Zahvaljujući svom antioksidativnom djelovanju, ekstrakte egzotičnih plodova palme açaí- Euterpe oleracea, Arecaceae koja raste u Brazilu, Kolumbiji i Surinamu, ne koriste više isključivo domoroci amazonske prašume, već su postali poznati i u cijelom svijetu.
 
Jedna plodna palma, čiji se plodovi na našem jeziku izgovaraju A-Sai, proizvede godišnje između 10 i 20 kilograma purpurno-crnih jestivih plodova-bobica s velikom košticom koji se sakupljaju od lipnja pa sve do prosinca.
 
Plodovi, koji bi se, prevedeni doslovno s jezika domorodaca nazivali “voćem koje plače”, izrazito su bogati antioksidansima, esencijalnim omega kiselinama i fitosterolima, vitaminom E, mineralima (željezo, kalij, kalcij, magnezij, fosfor, bakar, cink), proteinima, kalcijem, vlaknima. Açaí je jedan od najvećih prirodnih izvora antioksidansa antocijanina – bioflavonoida, koji plodu daju boju.
 
Amazonska plemena od davnina koriste gotovo sve dijelove palme, ne samo plodove, u medicinske svrhe. Od korijena palme se kuha čaj (dekokt) koji se koristi za liječenje hepatitisa, malarije, dijabetesa, gubitka kose, anemije, dismenoreja i bolova u mišićima. Neka plemena koriste listove palme na način da njima obaviju vrat malog djeteta jer se vjeruje da će listovi zaštititi dijete od bolesti, ali i od utjecaja zlih duhova. Plodove koriste za podizanje imuniteta, borbu protiv različitih infekcija, djelovanje na potenciju i podizanje energije, u liječenju dijabetesa tipa 1 i 2 i za liječenje anemije. I od sjemenki ploda se izrađuju dekokti, ali i ulje koje se koristi za različita kožna oboljenja.
Sok se priprema namakanjem ploda u vodu kako bi plod omekšao i potom se odstranjuje kožica ploda – na sličan se način sok priprema i industrijski.
 
Preporuka za korištenje zamrznute pulpe je 100 g dva puta dnevno, soka do 1l. Prašak se preporučuje koristiti u dozi 30 g koji se miješa s 10x većom količinom vode. Ekstrakt açaí u kapsulama se preporučuje u dozi od 1-2 g.
Osim značajne antioksidativne aktivnosti, potvrđene u nekoliko studija, provedena su i klinička istraživanja koja potvrđuju tvrdnje o antioksidativnom djelovanju, ali i ona koja prate učinak ekstrakta plodova na mršavljenje te se açaí u posljednje vrijeme sve više preporučuje i u svrhe gubitka kilograma.
 
Borovnice
 
Borovnice su plodovi, bobice, različitih vrsta grmova roda Vaccinium koji se mogu kultivirati, ali i rasti samoniklo u prirodi.
Američki Indijanci visoko su cijenili ovu biljku, smatrajući da ju je sam Veliki Duh poslao na zemlju kako bi nahranili i izliječili svoju djecu. Od korijena borovnica, Indijanci su radili čaj koji se koristio za opuštanje tijekom poroda, a plodove su koristili, osim za hranu, i za liječenje u tradicionalnoj medicini.
 
U testovima koji mjere antioksidativnu moć voća i povrća borovnice su ocijenjene vrlo visoko – divlje borovnice zauzele su drugo mjesto, a kultivirane četvrto po svom antioksidativnom učinku koje imaju zahvaljujući spojevima antocijaninima. Studija
provedena u Denveru, na Agriculture Research Service and University of Denver, ukazuje da je prehrana laboratorijskih životinja ekstraktom borovnice usporila propadanje mentalnih sposobnosti koje se javlja kao posljedica starenja što bi moglo biti korisno i kod proučavanja Alzheimerove bolesti.
 
Osim toga, djelovanje borovnica ispituje se i potvrđuje i kod mršavljenja, bolesti srca, podizanja imuniteta i za sprečavanje rasta nekih tumora što još jednom potvrđuje onu staru Hipokratovu izreku „ Neka hrana bude tvoj lijek…“
 
 
 
 
 
 
Total
0
Shares
0
0
0
Prethodni članak
  • Zdravi recepti

Jesenski rižoto s tikvicama i orasima

  • Posted on 21. studenoga 2011.7. listopada 2019.
  • Autor: Vesna Haluga
  • Foto: Vesna Haluga
Pročitaj
Sljedeći članak
  • Zdrave priče

Najbolje iz prirode za imunitet djece

  • Posted on 24. studenoga 2011.7. listopada 2019.
  • Autor: Andrea Šitum, urednica
  • Foto: Andrea Šitum
Pročitaj
Pročitaj i ovo
Pročitaj
  • Zdrave priče

Zdrava probava i jak imunitet: Isprobajte prirodan “trik” za njihovo očuvanje

  • Posted on 25. siječnja 2021.25. siječnja 2021.
  • 5 min
  • Autor: Promo Tiens
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdrave priče

Sindrom iritabilnog crijeva: Zašto određena hrana izaziva grčeve?

  • Posted on 21. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdrave priče

Društvene mreže: Vrijeme i sadržaj objava mogu ukazivati na depresiju

  • Posted on 20. siječnja 2021.19. siječnja 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdrave priče

Bademovo mlijeko: 5 razloga zašto je sjajna alternativa kravljem mlijeku

  • Posted on 19. siječnja 2021.19. siječnja 2021.
  • 4 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdrave priče

Eterično ulje origana – kako ga smijemo, a kako ne smijemo koristiti?

  • Posted on 15. siječnja 2021.15. siječnja 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdrave priče

Preuranjena menopauza: Zašto se javlja i koji su joj simptomi?

  • Posted on 12. siječnja 2021.12. siječnja 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdrave priče

Zima i zimski uvjeti neprijatelj su kože – zaštitite kožu od oštrih ugriza hladnoće!

  • Posted on 11. siječnja 2021.11. siječnja 2021.
  • 6 min
  • Autor: Promo Farmakol
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Zdrave priče

Čaj kao eliksir zdravlja: 5 vrsta koje bi trebali dodati svojoj kolekciji napitaka

  • Posted on 11. siječnja 2021.11. siječnja 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Najnovije
  • Opuštanje kod kuće: Spa doživljaj u toplini vlastitog doma

    • Posted on 23. siječnja 2021.22. siječnja 2021.
    • 2 min
    • Foto: Unsplash
    Pročitaj
  • Vrat više nije izdajica godina zahvaljujući revolucionarnim Dermalogica proizvodima

    • Posted on 22. siječnja 2021.22. siječnja 2021.
    • 3 min
    • Foto: Promo Pr
    Pročitaj
  • Recikliranje odjeće: Kakvu odjeću odnijeti na reciklažu, a kakvu u otpad?

    • Posted on 22. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • 3 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
  • Tip A i Tip B: Kojoj skupini osobnosti pripadaš? Riješi test i saznaj

    • Posted on 22. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • 6 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
  • Maskne ili maskitis? Evo koja je temeljna razlika između ova dva stanja

    • Posted on 22. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • 2 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
Instagram
avatar
naturala_naturalalife
Naturala.hr & Naturala Life
3K Followers
Otkrili smo novo pojačanje za jak imunitet i pravilan rad crijevne flore s vlaknima i vitaminom D. Više na linku u opisu profila 💪🏽👆🏽#storiesofwellbeing #naturala #naturalalife @tiens_croatia 0 0
💚 #snow #storiesofwellbeing #naturala #naturalalife 9 0
#quote #storiesofwellbeing #naturala #naturalalife 30 0
Easy like Sunday morning 💚 #storiesofwellbeing #naturala #naturalalife 14 0
Prati
Izdvojeno
  • 1
    Zdrava probava i jak imunitet: Isprobajte prirodan “trik” za njihovo očuvanje
    • Posted on 25. siječnja 2021.25. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • 2
    Pokažite drugima zahvalnost uz pomoć malih znakova pažnje
    • Posted on 25. siječnja 2021.25. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • 3
    Alan Sumina: “Nanobit može poslužiti kao primjer kako se i u Hrvatskoj može uspjeti”
    • Posted on 25. siječnja 2021.25. siječnja 2021.
    • Foto: Poduzetnik.biz
  • 4
    Zdrava trudnoća: 4 važne vježbe za trbuh nakon poroda
    • Posted on 25. siječnja 2021.25. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • 5
    Zimska idila: Virtualno putovanje po bajkovitim destinacijama
    • Posted on 24. siječnja 2021.22. siječnja 2021.
    • Foto: Unsplash

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter

PRATITE NAS
43K
3K
124
Najnovije objave
  • Sindrom iritabilnog crijeva: Zašto određena hrana izaziva grčeve?
    • Posted on 21. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Detoksikacija prostora: Istjerajte tjeskobu i stres iz svog doma
    • Posted on 21. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Za prste polizat’: Jednostavne i brze veganske lazanje
    • Posted on 21. siječnja 2021.21. siječnja 2021.
    • Foto: Pexels
  • Neposlušne trepavice: Ovo je 5 grešaka koje se najčešće čine
    • Posted on 20. siječnja 2021.20. siječnja 2021.
    • Foto: Unsplash
O nama
  • Impressum
  • Opći uvjeti korištenja
  • Pravila privatnosti i politika kolačića
  • Kontakt
Naturala.hr
  • Zdravlje
  • Wellness
  • Lifestyle
  • U fokusu
  • Naturala Life
COPYRIGHTS © 2021 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

Upiši traženi pojam i stisni Enter.

Naturala.hr koristi kolačiće kako bi osigurala bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost web-stranice. Daljnjim korištenjem web stranice potvrđujete da ste suglasni s politikom kolačića. Slažem seKolačići