Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
  • Maja i Bruno Šimleša: “Sav trud je uzaludan ako ste previše nekompatibilni”
    • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
    • Foto: Nina Đurđević
  • Usne s godinama gube boju – evo kako to možete usporiti
    • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
    • Foto: Unsplash
  • Čokoladna torta bez glutena – slastica u kojoj će svi uživati
    • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
    • Foto: Pexels
  • 10 namirnica koje treba konzumirati kada ste prehlađeni ili imate gripu
    • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
    • Foto: Pexels
  • Zaštićeno: Zbogom anemiji: Učinkovito rješenje na nivou cijele populacije
    • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
    • Foto: Unsplash
Naturala.hr
  • Zdravlje
    • Zdrave priče
    • Prehrana
    • Mršavljenje
    • Zdravi recepti
    • Solgar
  • Wellness
    • Wellness i spa
    • Relaksacija
    • Fitness i joga
    • Ljepota
    • Poliklinika Bagatin
  • Lifestyle
    • Putovanja
    • Doza inspiracije
    • Ispunjen život
    • Ekologija
  • U fokusu
    • Kolumne
    • Solgar
    • Promocije
    • Predstavljamo
    • Događanja
    • Odgovori našeg stručnjaka
    • Zdravlje a-z
  • Naturala Life
    • Časopis
    • Pretplata
    • Prodajna mjesta
43K
0
166

Početna stranica Zdravlje Prehrana 10 namirnica koje ubrzavaju učenje i pamćenje

  • Prehrana

10 namirnica koje ubrzavaju učenje i pamćenje

Mlijeko, jogurt, kava, čokolada, orasi, borovnica, losos, sjeme konoplje..., sve su to namirnice koje vam mogu pomoći da budete 'pametniji'!

  • Posted on 7. lipnja 2013.2. rujna 2019.
  • 5 min
  • Autor: Josipa Kovač
Total
1
Shares
0
0
1
Total
1
Shares
0
0
1

Čitanje, proučavanje gradiva, organiziranje bilježaka i pripremanje za ispite jako iscrpljuje mozak. No, rijetki su oni koji znaju da uz pravilan izbor hrane koju konzumirate tokom dana, proces učenja ne mora nužno biti naporan i mučan. Namirnice koje uspješno revitaliziraju sivu moždanu masu te tako osiguravaju bolju koncentraciju i pamćenje su ukusne, jeftine i što je najbitnije, lako su dostupne. Dakle, za loš rezultat na ispitima nemate nikakvo opravdanje! 

Mlijeko i jogurt
 
Te dvije namirnice sadrže D vitamin koji pospješuje revitalizaciju mozga. Američka nutricionistica i osobna trenerica Marjorie Nolan tvrdi da nemasni mliječni proizvodi mogu pomoći boljoj koncentraciji jer su puni proteina i B vitamina. Za što efikasnije učenje, najbolji je obični nemasni grčki jogurt koji je iznimno bogat proteinima te ne sadrži šećer.
 
Zob
 
Obična zobena kaša sastoji se od cjelovitih žitarica koje se polagano probavljaju te tako osiguravaju višesatni izvor energije prijeko potrebne za funkcioniranje mozga. Osim toga, dobijete i ‘punu zdjelu’ B vitamina, vlakana, kalija, cinka i vitamina E. Marjorie Nolan naglašava da kompleks vitamina B pospješuje pamćenje, dok vitamin E sprječava kognitivni umor. Tu činjenicu potvrđuje i neuroznanstvenik dr. Fernando Gomez-Pinilla prema kojemu je vitamin B9 (folna kiselina) osobito važan za kognitivne funkcije, no znanstvenici još uvijek ne znaju zašto.
 
Borovnica
 
Za nju se kaže da je po svom sastavu ‘savršena namirnica’ jer je prepuna antioksidansa i fitokemikalija, spojeva koji ih ‘bojaju’ u tamno plavu boju. Borovnica pomaže u održavanju vrhunskog moždanog performansa jer ga čisti od štetnih molekula tzv. slobodnih radikala.
 
Rezultati najnovije studije kazuju da borovnice mogu poboljšati i sposobnost učenja i radnu memoriju mozga. Nutricionistica Nolan preporučuje konzumaciju dvije porcije od oko jedne i pol šalice na dan.
 
Losos
 
Marjorie Nolan tvrdi da trebamo masti kako bi naš mozak dobro funkcionirao. Sve vrste lososa najbolji su izvor omega-3 masne kiseline, zdrave masti za koju studije kažu da pomaže razvoju mozga, štititi ga od propadanja te poboljšavaju njegovu funkciju. Tome u prilog, dr. Gomez-Pinilla tvrdi da je omega-3 masna kiselina vrlo važna komponenta prehrane jer ju mozak ne može sintetizirati. On preporučuje uživanje u lososu spravljenom na indijski način s curryijem koji sadrži kurkumu, također dobru za mozak. American Heart Association preporučuje dva obroka po 108.85 grama (3.5 unce) ribe tjedno.
 
Orasi
 
Od svih orašastih plodova koji bez iznimke daju mozgu prijeko potrebnu energiju za funkcioniranje jer sadrže velike količine bjelančevina, omega-3 i omega-6 masnih kiselina, orasi su najbolji, konstatira Nolan.
 
Brojna istraživanja pokazala su da su studenti koji su redovito jeli orahe bili bolji u deduktivnom zaključivanju od onih koji ih nisu konzumirali. No, morate imati na umu da su ‘zdrave masti’ u orašastim plodovima ipak ‘samo masti’ pa nemojte pretjerivati sa njihovom konzumacijom. Najbolje je da jednom dnevno pojedete količinu koja stane u dlan vaše ruke.
 
Sjeme konoplje
 
Nutricionistica Nolan sjeme konoplje naziva ‘super hranom’ jer obezbjeđuje mozgu pregršt hranjivih tvari poput proteina, omega-3 i omega-6 masnih kiselina te razne antioksidanse. Sjeme konoplje (Cannabis sativa) ima fini orašasti okus. Često je pakirano kao prah pa ga možete dodati u skoro sve namirnice za doručak i pekarske proizvode. Recimo, umiješajte nekoliko žlica u zobene pahuljice, pomiješajte s mlijekom ili jogurtom, pospite po žitaricama ili ispecite u muffinima…
 
Čokolada
 
Ukratko rečeno, čokolada je hrana za mozak! Prema Nolan, to je zato što sadrži veliku količinu flavonoidia koji pospješuje neurološku funkciju te povećava protok krvi u mozgu. Kakao čokoladi daje nutritivnu vrijednost i čini je hranom za jačanje mozga. Stoga, izbjegavajte mliječne i bijele čokolade koje ga sadrže u vrlo malim ili nikakvim količinama.
 
Za bolje učenje i pamćenje, preporučuje se konzumacija tamne, gorke čokolade sa velikim udjelom kakaa ali ne više od nekoliko kockica dnevno, oko 14 grama. A ako, pak, niste ljubitelj gorke čokolade, isti učinak na vaše ‘klikere’ imat će mješavina jedne žličice običnog kakaa (izbjegavajte alkalizirani ili ‘nizozemski obrađeni’ jer sadrži malo antioksidansa) i grčkog jogurta. 
 
Tamno zeleno povrće
 
Špinat, šparoge, brokula, kelj pupčar i sl. sadrže folnu kiselinu, koja je, tvrdi dr. Gomez-Pinilla, jako važna za funkcioniranje mozga. Njezine niske razine povezane su sa umanjivanjem i gašenjem kognitivnih procesa te demencijom. Kako biste svoj mozak snadbjeli sa dovoljnom količinom folne kiseline, nužno je jesti mješavinu tamnog zelenog povrća a ne samo jednu ili dvije vrste. Ključ je, tvrdi dr. Gomez-Pinilla, u raznolikosti jer nedostatak bilo kojeg minerala može stvoriti probleme u funkcioniranju mozga.
 
Grah
 
Ova namirnica odgovorna je za kvalitetno i učinkovito funkcioniranje mozga jer ga opskrbljuje proteinima visoke kvalitete, magnezijem i kompleksom B vitamina. Pošto grah sadrži i veliku količinu vlakana i složenih ugljikohidrata, lako se probavlja te se time akumulirana energija iskorištava tokom cijelog dana.
 
Nutricionistica Marjorie Nolan ističe da su sve vrste graha dobre jer sadrže skoro istu količinu proteina, vlakana, omega-3 masnih kiselina i antioksidansa. Preporučena dnevna doza za konzumaciju iznosi pola do dvije trećine šalice graha.
 
Kava
 
Ovaj napitak s kofeinom pruža vam prijeko potrebnu količinu ‘startne’ energije kako biste započeli dan. Nolan ističe kako kava zaista može pomoći u boljoj koncentraciji, no samo u malim dozama. Ako ste ljubitelj velikih porcija kave s mlijekom, kapučina i sl., kako biste izbjegli kofeinsku tremu i porast tjelesne mase, preporučena količina konzumacije je osmina šalice. Dr. Gomez-Pinilla naglašava kako neke studije sugeriraju da bi kava mogla pomoći u preventivi Parkinsonove bolesti. No, ako ne volite tu ‘čarobnu tamnu’ tekućinu, prebacite se kao i dr. Gomez-Pinilla na zeleni čaj koji ima skoro jednake učinke na zdravlje.
 
 
 
 
Total
1
Shares
0
0
1
Prethodni članak
  • Mršavljenje

Najbolji savjeti za mršavljenje dr. Oza

  • Posted on 6. lipnja 2013.2. rujna 2019.
  • Autor: Žena.hr
Pročitaj
Sljedeći članak
  • Prehrana

Istina o ekstra djevičanskom maslinovom ulju

  • Posted on 11. lipnja 2013.2. rujna 2019.
  • Autor: Marta Malenica
Pročitaj
Pročitaj i ovo
Pročitaj
  • Prehrana

Probiotici: Ovih 10 namirnica sadrži najviše probiotičkih bakterija

  • Posted on 24. veljače 2021.24. veljače 2021.
  • 5 min
  • Autor: Promo Stada
  • Foto: Depositphotos
Pročitaj
  • Prehrana

Noom dijeta – promjena životnog stila, a ne kratkoročan gubitak kilograma

  • Posted on 22. veljače 2021.22. veljače 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Prehrana

Hashimoto: Što jesti, a što izbjegavati kod ovog poremećaja štitanjače?

  • Posted on 15. veljače 2021.15. veljače 2021.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Prehrana

Zdravo srce: Ovo je doručak koji kardiolog želi da jedete češće

  • Posted on 1. veljače 2021.1. veljače 2021.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Prehrana

6 pogrešaka u kuhanju zbog kojih su vaši obroci manje zdravi

  • Posted on 28. siječnja 2021.28. siječnja 2021.
  • 4 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Unsplash
Pročitaj
  • Prehrana

4 jednostavna međuobroka koji vam mogu pomoći da bolje spavate

  • Posted on 16. siječnja 2021.15. siječnja 2021.
  • 3 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Prehrana

Ovih 10 namirnica jača vaš organizam i uspješno se bori protiv gripe i prehlade – imate li ih u smočnici?

  • Posted on 11. siječnja 2021.11. siječnja 2021.
  • 4 min
  • Autor: Promo M.E.V. Feller
  • Foto: Pexels
Pročitaj
  • Prehrana

Sarma bez mesa: Zaokret omiljenog zimskog jela kojeg ćete obožavati

  • Posted on 7. siječnja 2021.7. siječnja 2021.
  • 2 min
  • Autor: Naturala.hr
  • Foto: Pexels
Najnovije
  • Kako putovati sa skromnim budžetom? Uz pomoć ovih 5 trikova

    • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
    • 2 min
    • Foto: Unsplash
    Pročitaj
  • Dr. Alenka Brozina: Je li sirovo voće i povrće zdravije od kuhanog?

    • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
    • 4 min
    • Foto: Unsplash
    Pročitaj
  • Recikliranje kod kuće: 4 jednostavna savjeta za očuvanje planeta

    • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
    • 2 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
  • Kristina Ukalović: “Učilište Adrianus je platforma iza koje stoje iskustvo, znanje i kvaliteta rada”

    • Posted on 4. ožujka 2021.4. ožujka 2021.
    • 11 min
    • Foto: Privatna arhiva
    Pročitaj
  • Narcisoidni šef ili kolega na poslu? Evo kako izaći na kraj s njima

    • Posted on 4. ožujka 2021.4. ožujka 2021.
    • 5 min
    • Foto: Pexels
    Pročitaj
Instagram
Izdvojeno
  • 1
    Maja i Bruno Šimleša: “Sav trud je uzaludan ako ste previše nekompatibilni”
    • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
    • Foto: Nina Đurđević
  • 2
    Usne s godinama gube boju – evo kako to možete usporiti
    • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
    • Foto: Unsplash
  • 3
    Čokoladna torta bez glutena – slastica u kojoj će svi uživati
    • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
    • Foto: Pexels
  • 4
    10 namirnica koje treba konzumirati kada ste prehlađeni ili imate gripu
    • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
    • Foto: Pexels
  • 5
    Zaštićeno: Zbogom anemiji: Učinkovito rješenje na nivou cijele populacije
    • Posted on 5. ožujka 2021.5. ožujka 2021.
    • Foto: Unsplash

Newsletter

Prijavite se na naš newsletter

PRATITE NAS
43K
0
166
Najnovije objave
  • Naturala Talk: Proljetne tegobe – alergije i pedikuloze
    • Posted on 4. ožujka 2021.4. ožujka 2021.
    • Foto: Privatna arhiva
  • Flasteri protiv bora – instant rješenje koje prakticiraju holivudske zvijezde
    • Posted on 4. ožujka 2021.4. ožujka 2021.
    • Foto: Depositphotos
  • Peticija za potpunu zabranu držanja pasa na lancu – potpišite je ovdje
    • Posted on 3. ožujka 2021.3. ožujka 2021.
    • Foto: Unsplash
  • Zaštićeno: Je li mastika odgovor na gastritis?
    • Posted on 3. ožujka 2021.3. ožujka 2021.
    • Foto: Depositphotos
O nama
  • Impressum
  • Opći uvjeti korištenja
  • Pravila privatnosti i politika kolačića
  • Kontakt
Naturala.hr
  • Zdravlje
  • Wellness
  • Lifestyle
  • U fokusu
  • Naturala Life
COPYRIGHTS © 2021 NATURALA.HR. ALL RIGHTS RESERVED.

Upiši traženi pojam i stisni Enter.