Zdravo i fino

Video: Piletina na lovački način

Talijanska verzija ukusne piletine

Piletina je jelo koje se može pripremati na mnogo načina i u mnogo kombinacija. Kuharica Matea Mandir McConnell predstavlja talijanski recept piletine na lovački način. Ovdje možete pročitati pripremu, a za detalje posjetite portal Kuhari.com.

 

Priprema:

  • Piletinu narezanu na veće komade (pileći rasjek) koju ste prethodno posolili i popaprili, kratko sa svih strana popržite na zagrijanom maslinovom ulju.

  • Dodajte sitno sjeckani luk i češnjak, mrkvu i celer narezan na kockice, grančicu ružmarina i klekove bobe (možete dodati sjeckanog svježeg peršina).

  • Promiješajte i na laganoj vatri sve zajedno pirjate oko 10-ak minuta.

  • Kada je povrće malo omekšalo, zalijte crnim vinom, i nakon par minuta kada vino malo ishlapi dodajte pelate rajčica i promiješajte.

  • Pustite da se na laganoj vatri sve zajedno krčka i nakon pola sata jelo je spremno za kušanje.

  • Poslužite sa palentom od heljdinog i kukuruznog brašna ili po želji.

     

Uživajte i dobar tek žele Vam

Video: Piletina na lovački način

 

 

Komentiraj članak:

Članak možeš komentirati ako se prijaviš preko Facebooka ili ako si registrirani korisnik prijavljen u sustav. Registriraj se ovdje. Prijavi se ovdje.