Zdravo i fino

Tri blagdanska koktela za božićne i novogodišnje zabave

Sezonski začini, voće i aromatično bilje ovim koktelima daju blagdansku notu

Tri blagdanska koktela za božićne i novogodišnje zabave

 

 

 

Uz nadolazeće proslave u predstojećim danima, možda ćete nazdravljati s obitelji, prijateljima i kolegama... i osjećati se manje sretno sljedećeg jutra. Ali ako umjereno dozirate, nema razloga da se ne proveselite uz pokoji zimski koktel, kojemu božićnu notu daju začini i aromatično bilje. Dovoljno su fancy da ih poslužite na zabavi, ali i dovoljno jednostavni da vam ne ukradu previše vremena. Uživajte!

Martini s narom i ružmarinom

Sastojci:
- 44 ml votke (otprilike jedna aperitiv čašica)
- ¼ šalice 100%-tnog soka nara
- 1 žlica svježe iscijeđenog soka limuna
- 2 žlice vode
- 1 žlica svježih sjemenki nara
- 1 grančica svježeg ružmarina

Priprema:
Pomiješajte votku, sok i vodu. Dodajte smjesu u koktel-shaker s ledom i protresite. Ulijte u martini čašu i ukrasite sjemenkama nara i ružmarinom.

Nar i sok od nara karakteriziraju moćna protuupalna svojstva i zdrava doza antioksidansa, dok su sjemenke bogate vlaknima i proteinima. Pokazalo se da ružmarin pomaže u radu imunološkog sustava te poboljšava cirkulaciju i probavu. Jednako kao i nar, pokazuje i protuupalna svojstva.

Margarite s jabukom i cimetom

Sastojci:
- 50 ml tequile
- 120 ml jabučnog cidera / jabukovače
- 30 ml svježeg soka limete
- 1-2 čajne žličice javorovog sirupa ili drugog sladila
- cimet, šećer i sol za ukrašavanje ruba čaše
- kriške jabuke i cimet za posluživanje

Priprema:
U plitkoj posudi izmiješajte cimet, šećer i sol u jednakim omjerima. Navlažite rub čaše sokom od limete ili vodom i umočite u mješavinu.
Pomiješajte tequilu, jabukovaču, sok od limete i sladilo u koktel-shakeru i napunite ledom. Tresite dok se sastojci ne sjedinite i zatim ulijte u pripremljenu čašu. Ukrasite jabukama i štapićima od cimeta.

Jabukovača je bogata antioksidansima, i to do pet puta više nego čisti sok od jabuke, a kriške jabuke osiguravaju dozu vlakana. Cimet je dobar izvor protuupalnih spojeva, a također potiče metabolizam i pomaže u regulaciji šećera u krvi.

Tri blagdanska koktela za božićne i novogodišnje zabave

Naranča i bosiljak u istoj čaši

Sastojci:
- 90 ml svježe iscijeđenog soka naranče
- 30 ml svježe iscijeđenog soka limete
- 60 ml tequile
- 6 velika lista bosiljka
- sol za ukrašavanje ruba čaše
- kriške naranče

Priprema:
Započnite ukrašavanjem ruba čaše – naspite malo soli na tanjur, navlažite rub čaše sokom od limete ili vodom i umočite u sol.
U koktel-shakeru lagano zgnječite lišće bosiljka. Dodajte sok od naranče, limete, tequilu i nekoliko kockica leda pa snažno protresite.
Promiješanu margaritu uspite u čašu. Ukrasite svježim bosiljkom i kriškom naranče.

Osim što je snažan antioksidans koji potiče rad imunološkog sustava, vitamin C u naranči i soku limete pomaže tijelu da učinkovitije sagorijeva masnoće. Bosiljak sadrži antioksidanse i protuupalne sastojke, kao i mangan, koji pomažu u održavanju zdravlja kostiju i kože.

 

Komentiraj članak:

Članak možeš komentirati ako se prijaviš preko Facebooka ili ako si registrirani korisnik prijavljen u sustav. Registriraj se ovdje. Prijavi se ovdje.