Sirup od koprive

Pripremite zdrav i ukusan napitak od ove ljekovite biljke

Ovo je opis
Objavljeno: 08.06.2012.


Na spomen koprive vjerojatno se odmah prisjećate svakog puta kada vas je ˝opekla˝ dok ste se još kao dijete igrali u prirodi. Tada vam sigurno nije bilo ni na kraj pameti da se od ove biljke može pripremiti ukusan i zdrav napitak. Dapače, kopriva (Urtica dioica) biljka je s mnogo ljekovitih svojstava - pomaže u liječenju slabokrvnosti, reume, gihta i artritisa...

 
 
Sastojci
 
300 g vrškova koprive 
640 g šećera
360 g filtrirane ili kupovne vode
3 limuna ili 4 limete
 
 
Način pripreme
 
Mlade koprive očistiti, oprati i narezati.
Zakuhati šećer s filtriranom vodom i kuhati dok se ne otopi. 
Kada zavrije, prikupiti pjenu koja će se stvoriti na površini i baciti je – ponavljati postupak dok pjena na površini otopine šećera i vode sasvim ne nestane.
Maknuti s vatre i ostaviti hladiti 10 minuta. Nakon 10 minuta kako se sirup ohladio staviti u sirup vrške kopriva (vršci kopriva moraju biti dobro prekriveni sirupom).
Ostaviti tako 10 minuta i nakon stajanja iscijediti unutra sok 3 limuna, promiješati i procijediti kroz gazu u čistu posudu. 
Tako pripremljen sirup ostaviti hladiti nekoliko sati (ili preko noći) i nakon što se potpuno ohladi uliti u sterilizirane boce od tamnog stakla. Najbolje ga je čuvati na hladnom ili u hladnjaku gdje može stajati nekoliko mjeseci.
 
Naturala.hr pratite putem iPhone/iPad | Android | Nokia | Twitter | Facebook





Foto: Naturala.hr
Komentari
dana98 13.11.2013

A može li bez šećera, neće biti gust ni dugotrajan, al će onda bit "zdraviji"!



Da biste mogli komentirati članke morate biti registrirani korisnik. Registrirajte se ovdje.

Savjeti za opuštanje

Kako razmišljati pozitivno –
Mozak je programiran da misli negativno - reprogramirajte ga!... više
 
Pozdrav suncu za psihički
Prije 436 dana Opustite se i fokusirajte na ideju kako svakim udahom primate čistu energiju... više
Najbolje pjesme za opuštanje
Prije 556 dana U potrazi ste za opuštajućom glazbom? Donosimo popis od 10 najboljih pjesama... više

Domaća kuhinja

Čokoladna torta
Prije 392 dana ... više
Domaći džem od
Prije 874 dana Čitateljica Manuela podijelila je s nama svoj recept za džem od jagoda... više

Domaći ekološki proizvodi

Domaći gusti sok od
Ekološko voće u tili se čas može pretvoriti u ukusan sok koji... više
 
Sirup od bazge
Prije 53 dana Receptura za sirup od bazge... više
Džem od hokaido tikvice
Prije 56 dana Hokaido tikvice bogate su vlaknima i vitaminima, mirison posjećaju na kesten, a... više
Da li netko od vas ovdje pati od tjeskobe, pretjerane bri...
14.03.2014. | 19:21 | by Indigont
Evo da vam napišem ponešto o željezu. ...
14.03.2014. | 12:01 | by Indigont
Škola samoostvarenja ...
04.03.2014. | 13:29 | by romanadekic
Kolumne
Vaši članci
Pošalji svoj tekst i objaviti ćemo ga na portalu u rubrici Vaš kutak
pogledaj sve
Naturala Anketa

Koja sladila koristim?