Zdravo i fino

Pizza od cvjetače - drugačija, ali fantastična

Ako ne znaš što uključiti u svoj zdrav jelovnik, Mario Valentić iz centra HealthyFIT osmislio je zdravu poslasticu - pizzu od cvjetače

Pizza od cvjetače - drugačija, ali fantastična

HealthyFIT by Mario Valentić, u suradnji s Hotelom Arcotel Allegra, predstavljaju novi zajednički koncept poslovanja koji objedinjuje tjelovježbu i zdrav jelovnik za izbalansiran životni stil. Samo vježbanje nije dovoljno, već su potrebne i promjene u jelovniku kako bi ljudski organizam došao u stanje ravnoteže s prirodom, sve s ciljem postizanja sreće i zadovoljstva. Izbalansiran i zdrav obrok prvi je korak prema promjeni životnog stila, a Mario Valentić predlaže pizzu s neobičnim dodatkom - cvjetačom koja je oduševila i vaše Naturalce. 

Sastojci (za 4 osobe)

- 500 g cvjetače
- 100 g integralnog brašna
- 2 jaja
- prstohvat naribanog muškatnog oraščića
- mozzarella
- sok od rajčice
- origano i bosiljak po želji
- maslinovo ulje
- sol i papar po želji

Priprema

Cvjetaču skuhati, samljeti i dobro ocijediti. Na tako pripremljenu cvjetaču staviti dva jaja, integralno brašno i sve dobro izmiješati. Pleh na kojem će se pizza peći nauljiti maslinovim uljem i tijesto od cvjetače poravnati po plehu. Staviti u pećnicu na 180 stupnjeva i peći dok ne postane zlatno žute boje. Kad je tijesto gotovo, izvaditi iz pećnice i staviti na njega umak od rajčice, origano te ostale sastojke po želji. Staviti mozzarellu i vratiti u pećnicu da se sve zajedno zapeče. Narezati i poslužiti.

Komentiraj članak:

Članak možeš komentirati ako se prijaviš preko Facebooka ili ako si registrirani korisnik prijavljen u sustav. Registriraj se ovdje. Prijavi se ovdje.