Zdravo i fino

METRO u društvu vrhunskih kuhara

Reprezentacija Norveške pobijedila na kulinarskom natjecanju Bocuse d'Or 2015

METRO u društvu vrhunskih kuhara

Bocuse d'Or, najprestižnije kulinarsko natjecanje na svijetu, okupilo je 27. i 28. siječnja u Lyonu reprezentacije iz 24 zemlje. METRO Cash & Carry bio je zadužen osigurati meso i ribu vrhunske kvalitete kako bi kuhari mogli pokazati svoja umijeće i pripremiti vrhunske specijalitete.

Nakon dva dana natjecanja pred 2.700 navijača iz cijelog svijeta, žiri je zlatnu medalju dodijelio norveškoj reprezentaciji koju su činili Ørjan Johannessen i Jimmy Øien. Sa svega devet bodova manje, srebro je osvojila američka ekipa, a treće mjesto zauzela je reprezentacija Švedske. Posebnu nagradu za riblje jelo osvojio je Hideki Takayama iz Japana, a za jelo od mesa Matti Jamsen iz Finske.

Za pobjedničku ekipu METRO je osigurao svježe meso biserke iz slobodnog uzgoja i skandinavsku riječnu pastrvu. "Mi dijelimo filozofiju i strast u potrazi za kulinarskim savršenstvom koje pokazuju sudionici Bocuse d'Or. Velika nam je čast što smo bili dijelom ovog natjecanja i što smo pokazali jedinstvene mogućnosti METRO-a u svijetu gastronomije",  izjavio je Olaf Koch, predsjednik tvrtke METRO, koji je, u ime glavnog sponzora i partnera natjecanja, pobjedniku uručio nagradu. Bocuse d'Or je kulinarsko natjecanja svjetskih chefova koje se od održava svake dvije godine u Lyonu, rodnom gradu osnivača Paula Bocusea. Predstavnici Norveške osvojili su zlato na Bocuse d'Oru čak pet puta, a na podiju su se našli devet puta.

 

 

 

Komentiraj članak:

Članak možeš komentirati ako se prijaviš preko Facebooka ili ako si registrirani korisnik prijavljen u sustav. Registriraj se ovdje. Prijavi se ovdje.