Advertisement
Zdravo i fino

Ledeni čaj od đumbira, kurkume i limuna savršeno osvježava i tjera vrućine

Prednosti ovog protuupalnog napitka možete iskoristiti i tijekom toplih mjeseci, u vidu ledenog čaja ohlađenog na pravu temperaturu

Ledeni čaj od đumbira, kurkume i limuna savršeno osvježava i tjera vrućine


Kombinacija đumbira, kurkume i limuna dobro je poznat „lijek“ tijekom zimskih mjeseci, kad podiže imunitet, zagrijava i hidrira tijelo te osigurava dozu energije. No, samo zato što trenutno prijete vrućine, nema razloga da i u toplije doba godina ne uživate u prednostima ovog protuupalnog napitka – samo ga ohladite na prikladnu temperaturu i poslužite kao ledeni čaj!

U glavnoj ulozi je kurkuma, moćna protuupalna biljka koja se stoljećima koristi za liječenje raznih tegoba. Pokazalo se da aktivni sastojak kurkume, kurkumin, posjeduje antioksidativna svojstva i pomaže u borbi protiv slobodnih radikala, jača imunološki sustav, štiti srce, poboljšava raspoloženje te pridonosi prevenciji karcinoma i neurodegenerativnih bolesti.

Đumbir je zapravo srodnik kurkume (zato i sličnost u izgledu) koji povoljno djeluje na nemirnu probavu, a njegovi protuupalni učinci zaslužni zašto se već tisućama godina koristi kao lijek za ublažavanje probavnih tegoba. Osim toga, đumbir ublažava mučninu, pomaže u borbi protiv infekcija, ublažava bolove u zglobovima i mišićima, a usto ima i protuupalna, antimikrobna, antikancerogena i druga ljekovita svojstva.

Limun je odličan izvor vitamina C, korisnog za „bildanje“ imuniteta te kao prirodni antioksidant i antihistaminik. Osim što je važan za očuvanje i jačanje imuniteta, ovaj vitamin prirodno detoksicira i alkalizira organizam te pomaže probavi.

Sastojci

- 1,5 litra vode
- 2 limuna (organska), narezana na četvrtine
- 2 žlice svježeg korijena đumbira, narezanog
- 2 žlice svježeg korijena kurkume, narezanog (ili 1 čajna žličica mljevene kurkume)
- 3 štapića cimeta
- sok od 2 limuna
- javorov sirup ili med (po ukusu)

Priprema

Pomiješajte vodu, limun, đumbir, kurkumu i štapiće cimeta u posudi i zagrijavajte dok ne zakipi. Smanjite toplinu, poklopite i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Maknite posudu s plamenika i ostavite poklopljeno da se čaj ohladi.
U vrč stavite sok od 2 limuna i zaslađivač, količinu sladila prilagodite ukusu.
Ulijte čaj u vrč - stavite sito i procijedite čaj, uklonite štapiće cimeta te komadiće đumbira, kurkume i limuna.
Poslužite s ledom i uživajte!
 

Pročitaj i ovo:

Kurkuma i đumbir zajedno u protuupalnom toniku
Energizirajmo se uz limun, đumbir i med!

 

 

 

 

Komentiraj članak:

Želimo čuti tvoj glas - članak možeš komentirati ako si prijavljen/a preko Facebooka.

Naturala.hr posvećuje veliku pažnju zaštiti osobnih podataka. Stoga smo u skladu s novom europskom Općom uredbom o zaštiti podataka (GDPR) nadogradili politiku privatnosti i korištenja kolačića. Kolačiće upotrebljavamo kako bismo osigurali što bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost naše web stranice. Daljnjim korištenjem web stranice Naturala.hr suglasni ste s korištenjem kolačića.

Više informacija o Politici kolačića pročitajte ovdje.

Slažem se