Advertisement
Zdravo i fino

Kocke od limete pravo su slatko osvježenje kad vrućine zaprijete

Svi koji vole osvježavajući okus limete brzo će zavoljeti i ovu ljetnu poslasticu

Kocke od limete pravo su slatko osvježenje kad vrućine zaprijete



Limeta je srodnica limuna osvježavajućeg kiselog okusa, a čest je sastojak ljetnih napitaka, koktela, deserata i salata. Bogata je vitaminima (posebno vitaminom C), sadrži minerale kao što su kalcij, kalij ili željezo, a posebno se cijeni zbog flavonoida, spojeva koji pokazuju antioksidativna svojstva te djeluju protuupalno, podupiru rad imunološkog sustava, pridonose zaštiti srca i krvnih žila… Limeta se u ovom desertu sljubila s bademima, jogurtom i medom za laganu poslasticu koja će ohladiti vrući ljetni dan.

Sastojci

Za koru
- 2 šalice badema
- 2 žlice maslaca, otopljenog
- 2 žlice meda
- 1/2 čajne žličice mljevenog cimeta
- prstohvat soli

Za kremu
- 200 g krem sira
- 150 ml običnog grčkog jogurta
- 1/4 šalice meda
- pola čajne žličice ekstrakta vanilije
- 1/3 šalice soka od limete
- 2 čajne žličice korice od limete
- 2 bjelanjaka

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva C. Obložite posudu za pečenje pergamentnim papirom.

U procesor hrane ili blender stavite bademe i usitnite ih. Dodajte maslac, med, pola čajne žličice cimeta i prstohvat soli. Pomiješajte dok se sastojci ne prožmu i smjesa se ne počne hvatati zajedno.

U zdjeli pomiješajte krem sir, med i ekstrakt vanilije koristeći ručni mikser. Miksajte dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu. Dodajte grčki jogurt, sok i koricu od limete te bjelanjke pa sve kratko izmiksajte.

Prelijte smjesu od sira preko kore i pecite 30-35 minuta.

Izvadite iz pećnice i pustite da se ohladi. Stavite u hladnjak i poslužite hladno.


Isprobaj i ovo:

Isprobajte recept za savršenu pitu od limuna
La dolce vita - tri brza čokoladna deserta u kojima možeš uživati bez grižnje savjesti

Zelene palačinke - savršeni ljetni zalogaj koje će obožavati i mali i veliki

 

Komentiraj članak:

Želimo čuti tvoj glas - članak možeš komentirati ako si prijavljen/a preko Facebooka.

Naturala.hr posvećuje veliku pažnju zaštiti osobnih podataka. Stoga smo u skladu s novom europskom Općom uredbom o zaštiti podataka (GDPR) nadogradili politiku privatnosti i korištenja kolačića. Kolačiće upotrebljavamo kako bismo osigurali što bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost naše web stranice. Daljnjim korištenjem web stranice Naturala.hr suglasni ste s korištenjem kolačića.

Više informacija o Politici kolačića pročitajte ovdje.

Slažem se