Nema zime s Naturalom

Hrana bogata probioticima jača imunitet

Mliječni proizvodi, kiseli krastavci, miso juha, kiseli kupus...

Hrana bogata probioticima jača imunitet
Riječ 'probiotik' potječe od grčke riječi koja znači 'za život'. Probiotici su živi organizmi, razne vrste bakterijskih sojeva koji podržavaju rast zdravih stanica debelog crijeva, rad probavnog trakta i imunološkog sustava. Najčešća su dva soja probiotika: Lactobacillus i Bifidobacterium.  
 
Mliječni proizvodi
 
Preporučuje se konzumacija mliječnih proizvoda koji sadrže žive aktivne probiotičke kulture. Sve vrste probiotik jogurta i acidofilnih mlijeka sadrže bakterije koje imaju blagotvorno djelovanje na probavni sustav, a neke vrste sireva poput svježeg sira te neki polutvrdi dozreli poput cheddara i gaude također sadrže probiotike.
 
Kiseli krastavci i kiseli kupus
 
Fermentirane namirnice poput kiselog kupusa i kiselih krastavaca sadrže zdrave probiotičke bakterije i kvasac. Konzumirajte ukiseljene krastavce koji ne sadrže ocat.
 
Kruh od kiselog tijesta
 
Prema Probiotic.org, kod kiselog tijesta za fermentaciju se koristi probiotik Lactobacillus. Dakle, kiseli kruh u kombinaciji sa sirom koji također sadrži visoki udio probiotika vrlo je učinkovita zaštita vašeg organizma.
 
Začinjeno fermentirano povrće
 
Savjetuje se konzumacija namirnica tradicionalne Azijske kuhinje poput kiselog đumbira i kimchija koji su kao i ostala fermentirana korejska hrana bogati probioticima.
 
Nepasterizirani miso
 
Preporučuje se konzumacija nepasteriziranog misoa jer je odličan izvor probiotika. Miso je gusta pasta koja se koristi pri pripravi japanskih juha i umaka. Načinjen je od fermentirane riže, ječma ili soje. Cathy McNease, predsjednica odjela za biljke i direktorica biljne klinike na Sveučilištu orijentalne medicine u Santa Barbari, savjetuje konzumaciju nepasteriziranog misoa kako biste umirili bolan želudac.
 
 
 

 

Komentiraj članak:

Članak možeš komentirati ako se prijaviš preko Facebooka ili ako si registrirani korisnik prijavljen u sustav. Registriraj se ovdje. Prijavi se ovdje.