Advertisement
Zdravo i fino

Gin tonic: Ljetni klasik u tri varijacije

Za klasičan gin tonic ne treba vam više od tri sastojka, no možete se poigrati i obogatiti ga voćem i začinima po vašem guštu

Gin tonic: Ljetni klasik u tri varijacije


Klasičan gin tonic je lagan i svjež koktel sa svega tri sastojka, koji dolazi kao naručen u vrijeme ljetnih žega. I povijest mu je zanimljiva, a vezana je ni manje ni više nego uz - prevenciju malarije.

Ovaj su napitak početkom 19. stoljeća prvi smiksali vojnici Britanske Istočnoindijske kompanije stacionirani u Indiji. U tim je krajevima malarija bila stalna opasnost, a kada je otkriveno da se kinin može koristiti za sprečavanje bolesti, počeli su ga piti u tonik-vodi. Međutim, kinin ima vrlo gorak okus, pa kako bi ga učinili ukusnijim, britanski su vojnici kininu dodali smjesu vode, šećera, limete i džina. Budući da se gin tonic više ne koristi kao sredstvo u borbi protiv malarije, današnji napitak je manje gorak, a dolazi u mnoštvo osvježavajućih varijacija. 


Kako napraviti savršen gin tonic?

Za klasičan gin tonic ne treba vam više od tri sastojka – džina, tonik-vode, limuna ili limete, uz dodatak leda. Međutim, slobodno se poigrajte pa začinite ili zasladite piće sa svim svojim omiljenim začinima i dodacima. Ipak, nema potrebe za pretjerivanjem (dva do tri dodatka su sasvim dovoljna) inače se okus džina neće ni osjetiti.

Ako ste početnik u pripravljanju gin tonica, držite se omjera 2:5 u korist tonik-vode. Ako vam ne smeta okus džina, pokušajte s tri dijela džina i pet dijelova tonika, ili se jednostavno držite omjera 1:2.

Otprilike 20 minuta prije posluživanja, ohladite čaše. Ovaj korak je opcionalan, ali ako se sjetite tog trika, pomoći će održati vaš gin tonic dulje hladnim. Kad ste spremni za posluživanje, u ohlađene čaše dodajte kockice leda. Dodajte džin pa istisnite krišku jedne limete. Zatim dodajte tonik i sok druge kriške limete. Napunite svaku čašu tonikom i ukrasite kriškama limete.

Po želji možete dodati bobice borovice, crveni papar, cvijet hibiskusa, korice citrusa, cvjetove i latice ruže, cimet, ružmarin i zvjezdasti anis… Opcija je mnogo, a mi donosimo još tri varijacije koje provjereno rashlađuju.

Gin tonic s malinama

Sastojci
- 60 ml džin
- 15 ml sirupa od maline
- 60 ml tonik vode
- 15 ml soka od limete
- 1 šalica leda
- kriške limete i maline za ukrašavanje

Priprema

U čašu stavite džin, sirup od maline, sok od limete i tonik. Ukrasite po želji i uživajte.


Crvena naranča u džinu

Sastojci
- 45 ml džina
- 60 ml svježeg soka od (crvene) naranče
- sok od limete
- 120 ml tonik vode

Priprema
Napunite čašu ledom. Dodajte džin, sok od naranče i sok od limete.
Napunite čašu tonikom i lagano promiješajte. Ukrasite kriškom naranče i poslužite.


Tropski ananas uz gin tonic

Sastojci
- 60 ml džina
- 60 ml soka od ananasa
- tonik voda
- pola limete
- kriške limete i komadići ananasa za ukras

Priprema
Napunite čašu ledom. Dodajte džin i sok od ananasa, a ostatak čaše napunite tonikom. Stisnite pola limete u čašu i promiješajte.
Ukrasite po želji.

 

Pročitaj i ovo:

Ljeto kaže: Kokteli!
Ljetni kokteli: Može i bez alkohola

 

Komentiraj članak:

Želimo čuti tvoj glas - članak možeš komentirati ako si prijavljen/a preko Facebooka.

Naturala.hr posvećuje veliku pažnju zaštiti osobnih podataka. Stoga smo u skladu s novom europskom Općom uredbom o zaštiti podataka (GDPR) nadogradili politiku privatnosti i korištenja kolačića. Kolačiće upotrebljavamo kako bismo osigurali što bolje korisničko iskustvo i funkcionalnost naše web stranice. Daljnjim korištenjem web stranice Naturala.hr suglasni ste s korištenjem kolačića.

Više informacija o Politici kolačića pročitajte ovdje.

Slažem se