Ispunjen život

1. Choco & Wine Fest uspješno održan u Brtonigli

U Brtonigli je održan 1. Choco & Wine Fest – Festival čokolade i vina

 

Brtonigla, dobro poznata i priznata enološka destinacija prva je članica međunarodne Udruge “Gradovi vina” – “Citta’ del vino”. Ovo je podneblje u kojem nastaje više od 10% ukupne proizvodnje vina u Istri. Lokacija Brotnigle idealna je za uzgoj vinove loze zahvaljujući upravo svojem položaju - na brežuljcima izloženima suncu, istovremeno uz blagu mediteransku klimu koju osigurava blizina mora. 

 

Raznolikost četiriju vrsta zemalja (crvene, crne, sive i bijele) koje se nalaze sve jedino na području općine Brtonigla, jamči jedinstvenost kvalitete, ali i različitost okusa vina ovoga područja. Posjeitelji Brtonigle su tako imali priliku u brtonigli uživati u spoju vina i čokolada na 1. Choko & Wine festu koji je ove subote privukao brojne posjetitelje u Istru.

Utrka “3. Brtonigla Adventure Trekk” okupila je 160 natjecatelja iz Slovenije, Hrvatske i Italije. Povezani si bili sport i čokolada jer je svaki natjecatelj/ica dobio na samoj prijavi čokoladicu koju su izradili učenici Gospodarske škole iz Buja i profesorice Ljiljane Schiavuzzi.

Nakon puno sati trčanja, hodanja, planinarenja i snalaženja u prirodi svi su okupljeni sportaši uživali u ručku/večeri te dugustiranju delicija na Choco & Wine Festu. Prostorije budućeg Muzeja vina i seljačkog stvaralaštva vrvjele su od posjetitelja. Brojni su gosti došli iz Istre ali i šire regije, Slovenije, Italije.

Izlagači su nudili razne vrste čokolade. Degustirati se moglo iz čokoladne fontane uz komadić voća.Moglo se isprobati čak i ostatke koji su ostali u procesu stvaranja čokoladne maske posvećene bogu Dionizu, djelo talijanskog kipara Stefana Comellija. Masku će se moći pogledati sve do 16. lipnja kad će se održati Festival Malvazije.

 

1. Choco & Wine Fest uspješno održan u Brtonigli

 

Radionice na temu uporabe čokolade i vina u wellnes programima okupio je velik broj zainteresirani posjetitelja. “Dermoestetik d.o.o.” iz Umaga i “Laguna” Novigrad predstavili su nove trendove korištenja ovih namirnica u wellness tretmanima i kozmetici. Predavačica Ivana Legović prezentirala je mogućnosti korištenja ovih sastojaka te njihove blagodati.

Najveći broj posjetitelja okupio se u prostorijama konobe i enoteke “Zenon” iza 16 sati kad je započeo niz kulinarskih prezentacija, kuhanja čokoladnih delicija, degustacije uz izvrsna vina Agrolagune. Kako bi pojasnio sljubljivanje pojedinih jela i vina, Emil Perdec je objašnjavao osnovne note i kombinacije koje idu s pojedinim vinima.

 

1. Choco & Wine Fest uspješno održan u Brtonigli

 

Dragica Lukin je radila nekoliko jela za degustiranje “s nogu” kao što je fondue sa čokoladom – sir umočen u čokoladu i slasni čokoladni koktel. Cooking show naziva “San Rocco Gourmet” započeo je u 18 sati, a sve čari spajanja slanog i slatkog prezentirali su Zoran Čobaov i Teo Fernetich iz Restorana “San Rocco”.

Nesvakidašnje kombinacije izvrsnog okusa nastale su spajanjem mesa od boškarina i čokolade. U nagradno j igri “Potraga za lješnjakom” sudjelovali su posjetitelji koji su kupnjom bona od 5 kuna dobili komad čokoladne torte, a prihodi od iste namijenjeni su kupnji bolničkog kreveta za brtonišku ambulantu.

Defnitivno izuzetno ugodno proveden dan uživajući u vinima i čokoladi u Brtonigli nameće organizatorima obvezu da se i sljedeće godine sretnemo na 2. Choco & Wine Festu na istom mjestu!

Organizatori festivala su:  TZO Brtonigla, Agencija lokalne demokracije, Razvojna agencija, Općina Brtonigla

Partneri festivala: “Laguna” Novigrad, restoran i hotel “San Rocco”, “Villa Soši”, “Gospodarska škola” Buje, konoba- enoteka “Zenon”, Udruga zanata “Masion chic”, Sportsko društvo “Trickeri”

Sponzori: “Podravka”, “Agrolaguna”, “Zigante”, “Papstar”, “Simbol grafika”

 

 

 

Komentiraj članak:

Članak možeš komentirati ako se prijaviš preko Facebooka ili ako si registrirani korisnik prijavljen u sustav. Registriraj se ovdje. Prijavi se ovdje.